Mar 12th 2014, 23:17, by martain

作者martain (martain)

看板Food

標題[食記] 日本 德島東大拉麵

時間Wed Mar 12 23:17:02 2014

～～ 店家資訊 ～～ 店家名稱：德島拉麵 東大 (德島ラーメン東大) 地址：日本京都駅ビル10階 京都拉麺小路 營業時間：11:00～22:00 官網：http://ramen-todai.com/ 消費日期：2014/01 圖文網誌版：http://www.finduheart.com/2014/03/004.html 跟京都車站相連的伊勢丹百貨10樓，是著名的拉麵小路 好幾年前，特地跑來這裡吃拉麵，當時吃的是寶屋拉麵 味道相當的不錯，可惜後來收店了，沒機會再吃一次 XD 這次到拉麵小路，發現有不少店家都有做更換 不過每間店家都很有名，看起來都蠻好吃的 最後我們選了這間福島東大拉麵，因為這間店最多人排隊 XD 在店門口看到的價格蠻便宜的 在輪到我們的時候，店員引導我們到售票機先買食帣 這間拉麵店提供的兒童座椅是多啦a夢的造型，很吸引小朋友～ 除了小叮噹的兒童餐椅外，也有提供可愛的兒童餐具 桌面上擺的除了調味罐以外，還有一碗滿滿的雞蛋？ 除了雞蛋之外，還有提供梅子 我們一共點了兩種不同的口味，這碗是味玉肉增 另一碗點的是基本款的德島拉麵 兩碗拉麵都有筍乾～蔥花～滷肉片 麵條用的是細麵條，口感偏硬，吃起來彈牙好吃 滷豬肉片味道很濃郁，吃起來口感鮮嫩 湯頭喝起來有很濃郁的醬油味，好喝但是好鹹 XD 不過加了生雞蛋以後，味道就溫和不少 我們看到有不少的日本人，還有點白飯配著吃 回來查資料才知道，這種方式才是正確的德島拉麵吃法 我們在店裡面用餐的時候，店家還會放阿波舞的音樂，相當的有趣 下次要過來德島拉麵用餐的話，記得要多點一碗白飯 不然，雖然整體的味道不錯，不過湯的味道可是相當的重鹹喔～ 延伸閱讀：[食記] 日本--博多一風堂拉麵 http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_18.html 延伸閱讀：[食記] 日本--四天王拉麵 http://www.finduheart.com/2013/06/blog-post_3.html 延伸閱讀：[食記] 日本--一蘭拉麵 http://www.finduheart.com/2009/10/2009_1.html -- 發現心樂園 熊爸一家三口的旅行記錄 網誌：http://www.finduheart.com 臉書：https://www.facebook.com/finduheart -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.44.79.149

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