Mar 12th 2014, 20:17, by jhws

作者jhws (wsjh)

看板Food

標題[食記] 台東 夫妻肺片麻辣火鍋

時間Wed Mar 12 20:17:49 2014

餐廳名稱：夫妻肺片麻辣火鍋 消費時間：2013年/12月 地址：台東縣台東市四維路二段762號 電話：08 923 0069 營業時間：11:00–13:00, 17:00–02:00 每人平均價位：250以上 圖文網誌版(無音樂) http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/174518913 在台東並沒有幾家火鍋店， 打聽之下夫妻肺片在台東市是較高名氣的， 所以就來嘗試看看囉! 夫妻肺片在四維路二段上，近杭州路口， 附近還滿空曠的，所以要找到路邊停車應該不會太難。 不過店的外觀還滿像一般合菜餐廳的感覺， 裡面的桌子主要也都是合菜的圓桌。 夫妻肺片為原一道川菜，以牛肉為主料， 配以肺、心、舌等製作而成。是四川成都人人皆知的美食。 現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。 夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香。(取自維基百科) 我想取名自夫妻肺片就有這些特色 這家有名的就是麻辣鍋底， 不過還是有其他的鍋底， 所以建議可以點個鴛鴦鍋來嘗試~ 這裡每人低消250元， 麻辣鍋底是80元， 酸菜白肉鍋底是20元， 韓式泡菜鍋底也是20元。 再來菜單的部分， 這裡是採單點式的，而不是吃到飽， 所以要先想請楚自己喜歡吃哪些食材~ 肉類大約160~300元， 火鍋料小的50元， 蔬菜類小的50元，大的80元， 其實他火鍋料量都還算不錯， 像是我們點的豆皮60元就已經很多了~ 而高麗菜也是一大堆(請見下面的照片)， 而這家店還有組合式的綜合鍋料每150元， 如果對內容是還算OK的話， 點綜合鍋料CP值會比較高一點。 這次我們點的是麻辣鍋底和養生素食鍋(後來猜發現這個比較貴@@) 這裡鍋底也是無限加的， 可以無限加鴨血來吃~ 而肉類點了小的豬肉(180元)， 如果特別愛吃肉的可能需要點大一點的~ 然後我們還有點了綜合菇料(150元) 加上一些其他的火鍋料如下， 當然會有每次必點的科學麵(其實應該是公仔麵)， 放到麻辣鍋裡煮真是超美味的! 當然最後還有火鍋店的冰淇淋囉! 只是吃得太開心了，所以沒有拍到照片 這樣總共全部六百多， 雖說肉沒有很多， 但其實把蔬菜吃一吃， 然後再增添一些鴨血也是很飽了~ 總結來說他們的麻辣湯頭滿不錯的， 然後適度的點菜， 其實價格也算是合理， 在台東火鍋店少少的選擇裡是不錯的~ 如果來台東又剛好想吃火鍋可以來夫妻肺片試試看。 圖文網誌版(無音樂) http://vintagejhan.pixnet.net/blog/post/174518913 -- 用雙腳走過每一動心角落，用相機記錄每一精彩瞬間 http://vintagejhan.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.119.12

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