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[食記] 鮮魚湯好鮮腴．如記好吃雞肉

Oct 5th 2014, 02:40, by noyesray

作者noyesray (跑就對了)

看板Food

標題[食記] 鮮魚湯好鮮腴．如記好吃雞肉．師大商圈

時間Sun Oct 5 02:40:23 2014

店名：如記好吃雞肉用餐時間：2014/10/04 地址：台北市大安區師大路117巷7鄰營業時間：一~日16:00~24:00 完整圖文：http://noyesray.pixnet.net/blog/post/216123115 本文開始：許久沒來師大商圈，天色漸暗也該吃頓飯了，放假習慣大魚大肉，總該來點平易近人的小吃，隨機轉進小巷，黃色的招牌、滿座的食客，開啟我對味噌鮮魚湯的濃厚興致。晚上六點覓食人潮出動，現場雖無大排長龍，但也座無虛席，在涼爽的夜晚，如果能來碗可暖心暖胃的鮮魚湯，一定會感到很滿足。招牌清一色幾乎都是海鮮，來訪客人無不點碗魚湯或者是鮮魚粥，跟著在地人吃美食，跟著點也是一種樂趣。一大鍋的滷菜、豆乾，滷得透撤入味，搭配熱粥下肚，絕對合宜。一小碟的燻雞肉，蓋上薑絲、淋上醬汁，看似動人，可惜肉質較硬，有失嚼勁。對我而言吃辣是一種樂趣，看到桌上魔鬼椒興起我挑戰的鬥志，這罐特製辣椒醬，我拿它來沾上燻雞肉，好像不怎麼搭，不過我喜歡它的辣勁。舀起魚湯入口，白味噌散發台式風味，湯頭鮮腴好喝。碗中的魚肉完整大塊，吃起來紮實新鮮，問了老闆魚湯是什麼魚，才知湯中主角是旗魚，老闆還說，這兒的鮮魚湯可是隨季節更換魚肉，像是今天石斑早已賣完，欸呀可惜，希望下次再來嚐嚐另一種鮮魚湯或是鮮魚粥，入冬來這暖胃也是不錯選擇。 -- 【我的行旅日誌】徒步旅遊。美味時刻 http://noyesray.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.180.142 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412448029.A.8F8.html ※ 編輯: noyesray (61.230.180.142), 10/05/2014 03:12:58

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