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替餅超度 犁記心疼餅遭銷毀
Sep 28th 2014, 11:32

TVBS – 

>糕餅老店犁記歷經餿油風暴，24日重新販售商品，營業4天，顧客回流達9成左右。>>回想銷毀超過11萬顆疑慮糕餅，老闆娘透露自己心疼的一度想請人誦經超薦，重新出發更加小心謹慎，一度染餿的芝麻肉餅暫時不賣。由於犁記是不少大陸人必買的伴手禮，來台進行經貿交流的海協會副秘書長，專程到犁記考察，希望兩岸未來在食安問題能夠攜手打擊不肖業者。

犁記老闆娘張婉玲：「我說，可是(要超薦的)不是人耶，(道士)他說，那是不是動物，我說，不是動物，他問我是什麼，之後我眼淚就掉下來了。」

回想那一刻，淚水在眼眶打轉，犁記老闆娘專程跑一趟道場，希望誦經超薦的對象是它們，整車裝滿滿，超過11萬顆退貨商品，通通送往焚化爐銷毀，當時全店上下心痛的一把鼻涕一把淚。

歷經餿油風暴，退貨處理告一段落，顧客陸續回流，業者粗估，大概回復餿油事件前的9成，犁記24日重新將各式糕餅上架販售，獨缺當時染餿的這一樣。張婉玲：「芝麻肉餅目前是還沒有，還沒有想到要做，因為有一點對不起它。」

老闆娘vs.海協會副秘書長王小兵：「這是棗泥松子，這是蛋黃酥。」

聽完介紹不忘掏錢買2盒，海協會副秘書長王小兵和副會長鄭立中來台經貿交流，把犁記列為重點考察。王小兵：「從電視上看到這個出了點小問題，我們也很著急，因為大陸的遊客來都要買啊，食品安全是關係到千家萬戶，大家加強合作、加強克服困難，有很多事情要做，而且已經在做。」

餿油食品讓兩岸三地都受害，海協會這一趟打算研議合作機制，未來食安問題，兩岸才能聯手打擊不肖業者。

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