Jul 31st 2014, 17:32, by best1111

作者best1111 (一雙兒女無敵可愛)

看板Food

標題[食記] 台北 Copoka手工窯烤披薩，竟然加絲瓜片

時間Thu Jul 31 17:32:15 2014

餐廳名稱：Copoka PIZZA - 手工窯烤披薩 消費時間：2014年/7月 地址：台北市金山南路二段85巷7號 電話：:02-2321-2141 推薦菜色：豪華海鮮、唔!布瓜 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ http://bestkuan.pixnet.net/blog/post/380017226 圖文版 這天周末回台北，來到這家Copoka PIZZA手工披薩店，帶了一大一小兩個披薩回家吃， 當大家的午餐。其實店內真的不大，只有一張四人桌椅，要在這邊吃也可以， 但多數人都是喜歡外帶。 店內只有老闆一人，忙碌地現做、現烤、現切披薩， 正是當校長兼敲鐘的最佳寫照。做出來的披薩卻不輸連鎖店的披薩， 有一種手感的FU，一家老小都稱讚唷!! 披薩口味眾多 有些名字取得還真特別，日光農場頗詩意的，還有墾丁和墨西哥，布瓜又是瞎咪汪溝?? 其實就看裡頭的食材配料是什麼，再依自己喜好來決定點啥口味囉。 這冰櫃中放著一袋袋的食材， 老闆麵糰都備好了，客人點之後立刻拿出麵糰桿平，變成披薩皮。 大的12吋有八片，小的9吋有六片。帶回家和婆婆一起吃，大家都有吃飽呢!! 豪華海鮮＋唔!布瓜 (大) $260 豪華海鮮：起司、蝦仁、蟹肉、花枝、橄欖、鳳梨 唔!布瓜：起司、絲瓜、金針菇、甜椒、帕瑪森起司 原本我家老公覺得放絲瓜和金針菇也太有趣，結果吃了一片後， 他說沒想到這麼好吃，我也覺得不錯，絲瓜有點解膩的感覺， 金針菇吃起來也不奇怪。 這個唔!布瓜口味也是素的，吃素者可以吃。 費雪先生(小) $180 Mr.fisher~洋蔥、鮪魚、蕃茄 這個是費雪先生，小披薩給兩個小孩吃的，因為是兒子愛的鮪魚， 滿滿鮪魚正合他的喜好。 批薩只有薄皮的一種，若喜歡厚邊的，可能會不愛這裡的薄感。 我是覺得他的薄皮披薩邊邊，吃來很酥脆，感覺口感很不錯。 料放很多，每一口都能吃到爆料感。 -- http://bestkuan.pixnet.net/blog 記錄生活大小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.108.54 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1406799137.A.67C.html

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