Sep 17th 2014, 13:55, by kiwi77720

作者kiwi77720 (Kiwi(原黃小晴))

看板ChangHua

標題[吃喝] 彰化市 富山日本料理

時間Wed Sep 17 13:54:57 2014

推薦的店名：富山日本料理 地址：彰化市中正路二段661號 電話：04-7238690 圖文並茂分享:http://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/58089084 評論： 位在中正路上的富山日本料理已經開業很久了， 也是彰化在地很多舉辦婚宴或是聚會的好場 雖然輾轉經手兩任老闆，但目前就富山日本料理重新整修後 感覺看起來更清幽了~ 就連停車場也有兩三處，皆在附近所以用餐都不需要擔心沒有位子啦! 富山日本料理的內部是有重新再裝潢過 所以用餐環境也不錯~一樓是包廂式的座位，二樓則是宴會廳 看著菜單的可以單點也可以吃定食或是合菜都很適合 我們這次點了500元定食與800元定食 先來分享500元套餐 內容物有新鮮的生魚片，新鮮度中等 孔雀蛤和風沙拉，孔雀蛤很新鮮加上和風醬有醋帶動了整個食慾。 赤玉紅酒牛，有點偏重的口味但是創意十足。 揚物可以直接沾上蘿蔔調的甜醬~很好吃! 炸物，魚好鮮好甜~用烤的也沒加什麼沾醬，原始風味。 櫻花蝦蒸飯，櫻花蝦、魚卵加上軟硬適中的米飯攪拌均勻就可以用囉! 味增魚肉湯，份量也不少~最後還有一個水果及甜點，這是500元套餐。 800元套餐 帝王蟹和風沙拉~帝王蟹雖然只有一小段，可是肉質很鮮美也是搭上醋醬格外開胃。 生魚片上的牡丹蝦很新鮮，跟8500元套餐的魚肉比起來800真的好很多! 創意蚵仔包 蚵仔本身都很新鮮包覆在炸物中將蚵仔甜味都鎖住了~ 味增比目魚~雖然肉質不錯但是就覺得肉太軟需要在烤焦一點~ 西式的煎牛排~ 牛排煎的還不錯，肉覺得就普普而已~ 番茄海鮮盅 上頭迷迭香麵包有點硬，雖然香但很鹹。 特製壽司 鮮蝦握壽司、鰻魚握壽司、魚卵握壽司~三款中Kiwi比較偏愛魚卵的口味啦! 薑絲鮭魚豆腐湯 最後還有水果與甜點~ 以富山日本料理的精緻度來說大概有80分，但以食材來說， 可能就覺得比較一般再帶點創意路線。 因為富山日本料理在地已經很久了，整體外觀也很氣派，宴會、請客會是個最佳的場所。 耐吃度來說，仙壺居日式料理應該會比較優異。 -- O*。晴挑＆味蕾行。*O 在地美食/旅遊/生態攝影 Kiwi雜記:http://kiwi77720.pixnet.net/blog Kiwi愛分享:http://kiwi77720.blogspot.com 我的粉絲團:https://www.facebook.com/kiwi77720 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.221.219 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChangHua/M.1410933301.A.F75.html

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