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侗族秘境「三省坡」
Apr 28th 2014, 08:20

【新華社】

霧繚繞的中國西南大山深處,隱藏著侗族繁衍生息的一片樂土——三省坡。居於此地的120萬侗族同胞,世世代代傳承著民族傳統文化,他們生活了數百年的古老侗寨,正在申報世界文化遺產。

這塊位於湖南、貴州、廣西三省份交界處的樂土被稱為侗族的「香格里拉」。暮春時節,記者走進三省坡中的湖南省通道侗族自治縣。這裡古侗寨依山而建,鼓樓、風雨橋建築宏偉壯觀,村民傍水而居,木樓前是淺淺的魚塘。

前不久舉行的侗族「情人節」大戊梁歌會上,來自湘、黔、桂三省份的數萬名侗族同胞雲集通道縣,用歌聲紀念300年前在大戊梁山上殉情的一對侗族戀人。

記者看到,在通道縣獨岩公園松月橋廣場上,大戊梁歌會還展示了國家級非物質文化遺產侗錦和蘆笙的製作過程,一幅幅五彩繽紛的侗錦讓四方來客現場領略高超的織造技藝。

而作為歌會的主要活動,「搶魚塘」一開始就引來了眾人圍觀,身體健壯、腰挎竹籃的一群侗族小夥子在水塘裏展開了激烈的搶魚比賽,魚塘周圍此起彼伏的歡呼聲,讓遊客們一起分享這種歡樂。

三省坡最令人內心震動的是民風淳樸,路不拾遺,夜不閉戶,行走其間,隨時隨地能感受到侗家人的親善好客。侗寨與自然山水渾然一體,民居與公共建築互相呼應,大多數鄉鎮30多年來未發生刑事案件。

掌燈時分,通道縣坪坦古侗寨已是歡樂的海洋,在當地村民的盛情邀請下,來自遠方的客人正在一同品嘗侗族「千人合攏宴」。

「合攏宴」是侗族人接待客人的獨特方式,是最高規格的酒宴,也是最高禮儀。合攏宴上侗族鄉親要在廣場上擺上長長的木桌,各家各戶都拿出最好的飯菜以示慶賀。

不一會功夫,坪坦古侗寨廣場上的木桌已經擺成年輪式的宴席,一環套一環的木桌楚楚有致。緊接著,侗族鄉親挑著精緻漂亮的食品籃依次入場,籃裏是一碗碗侗家人精心準備的各式小菜,還有自家釀製的糯米酒。「侗不離酸」是侗家人的美食傳統,合攏宴上也擺滿了侗家人腌制的「侗家三寶」酸魚、酸肉、酸鴨。

記者夾起一塊酸肉,聞來有一股撲鼻的醇香,進口略帶酸味。即便是肥肉,吃起來也肥而不膩。口味非常地道,口感很純。再來一口酸魚,吃下去後嘴裏還充滿魚香味,真可謂回味無窮。

合攏宴後,眾人圍著篝火跳起了侗家的「哆耶舞」。暮春的夜晚,篝火晚會和千人「哆耶大團圓」,歡聲笑語洋溢在侗鄉山寨。

據通道縣副縣長楊林透露,三省坡下的侗族村寨申報項目已列入《中國世界文化遺產預備名單》,申遺工作正在抓緊進行中。

他說:「湘黔桂侗寨申遺不僅僅是展示精美絕倫的古建築和木構技藝,更重要的是讓侗寨和諧的人生觀、價值觀給世界提供參考。」

【2014-04-28 新華社】

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