Jun 22nd 2014, 20:11, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

看板Food

標題[食記] 台北*萬華四十年老店仙草冰 傳統好滋味

時間Sun Jun 22 20:11:51 2014

夏日艷陽天熱浪一波波襲擊，熱呼呼、黏踢踢真的讓人難受耶，最近除了大舉而來的 霜淇淋大戰，也來品嚐我們台灣在地傳統好滋味，為大家帶來萬華四十年老店仙草冰。 台北 | 萬華區 萬華仙草冰 清新 冰涼 又爽口 夏日退火好物 美味地址：台北市艋舺大道138號 聯絡電話：02-2302-9044 營業時間：10:00 ~ 19:00 (週日公休) 消費時間：2014-6 本次消費： 1.仙草冰+奶 / 35 圓. 圓圓 好看*圖文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/181626303 ======================================================================== 位於艋舺大道這一家經營已超過40年歷史的萬華仙草冰，是許多人從小吃到大的萬華 美食之一耶。 仙草的選擇種類也很多樣，如：冬季限定燒仙草、仙草奶凍、仙草冰加奶以及仙草冰 等。 牆上的字畫寫著開創者對仙草的用心，仙草純天然植物、高溫濃縮提煉... 店面用餐空間並不大，能容納的客人並不算多，不過很多排隊人潮都是外帶方式買了 就走，當天雖然生意一樣不錯，但也不至於找不到空位。(散場後拍攝) 仙草冰+奶 / 35 圓. 哇~招牌仙草冰登場，這碗是每天花七~八小時，以大火把仙草的黑色膠質熬煮出來， 那釉黑仙草搭配糖水、冰塊好誘惑人分泌口水啊。 加入奶精之後，整個呈現出黑白分明、水乳交融美麗的可口模樣呢。 這家仙草冰最大特點就是仙草是長條狀，與一般切塊的仙草很不同，口感上也不會過 於軟嫩，帶著一點Q彈感，可以吃到仙草的原味。 加入的奶精拌勻後的香甜也非常搭配，而且也不會過於甜膩，仙草的滑順的讓人每口 一直吸呀吸不停的，濃郁香甜的湯汁搭上清爽冰涼的口感，吃完後還真是消暑聖品耶 ，絕對是值得再訪的一家甜點店啦 !!! 清涼 消暑 退火的仙草冰，前往萬華別忘了停下腳步，品嚐在地傳統的好滋味，今年的 夏季記得也要來上一碗哦 !!! 以上。 -- 「定、靜、安、慮、得」 知止而後有定，定而後能靜，靜而後能安，安而後能慮，慮而後能得 http://solitarymind.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.10.194 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403439117.A.397.html

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