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荒地變農園 老外教種菜
May 7th 2014, 19:04

來自美國的唐敏於花園新城採用自然農法種菜，把花草當自己孩子。
記者高宛瑜／攝影

來台28年的美國人唐敏（Tammy）住在新北市新店花園新城社區，3年前她發現社區中有塊荒地，帶領居民清除垃圾、將其開闢為自然農園，並輔導居民栽種無毒蔬菜。

唐敏說，花草就像她的孩子，不用化學肥料，帶動大家參與有機耕作，一起愛護地球。

「這是迷迭香、這是歐芹…」唐敏昨帶新北市農業局長廖榮清等人參觀一一介紹，並要訪客聞聞香草，體驗植物自然的「原味」。面積不大的農園處處有驚喜，蹲下來還會發現日常吃的蔬菜隱身在其中。

唐敏在美國研究生物，對自然文化很有興趣。她說，當時發現荒地堆滿垃圾，沒人管理，徵得地主同意，和8名志工一起整理、培養土，用竹子鋪路、種菜。

「自然農法就是懶人農法」，她收集落葉發酵當堆肥，幾乎不用照料，只要採收和清除爛葉，讓農作物自然生長，就會生生不息。

「這裡的植物很幸福！」唐敏說，花園新城位於山區，又是水源保護區，作物所需的土壤、水質都好。她希望一切「合乎大自然」，不噴灑農藥，也不打擾小動物。

農業局長廖榮清說，社區農園採有機方式耕種，不僅吃得安心、健康，也能讓景觀綠美化。社區的屋頂、閒置空間，都能作為社區農園的地點。

來自美國的唐敏於花園新城採用自然農法種菜，把花草當自己孩子。 / 記者高宛瑜／攝影

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