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失傳30年復耕 美濃非基改黃豆上市
May 7th 2014, 18:45

美濃區農會強調，國產非基改黃豆、新鮮、安全。
記者王昭月／攝影
食品安全意識高漲，高雄市美濃區今年初利用10公頃土地，復耕當地失傳近30年的非基因改造黃豆，如今豆粒均勻碩大，品質超乎預期，美濃區農會昨天宣告採收上市，將在愛買、台糖量販店、農會推廣股等地鋪貨。

包括高市農業局、高雄區農業改場、美濃區農會與參與契作的小農，昨天共同宣示「反對基改作物、打造安全農業」，現場並啟動黃豆收割機，象徵豐收。

早年以菸葉聞名的美濃，30年前也種過黃豆，後來台灣開放美國黃豆進口，農友自行種植利潤微薄，久了之後黃豆逐漸退出耕區。不過隨著食品安全意識抬頭，加上農委會推行活化農地政策，國產非基改黃豆重獲復耕機會，美濃區農會今年初在高雄農改場指導下，種植「高雄7號」黑豆與「高雄8號」黃豆，如今進入產期。

高雄區農改場表示，國產非基改食物近年蔚為風潮，其中以黃豆最典型，現在賣場1公斤賣到300元，黑豆600元，銷路都很好，他對非基改黃豆的發展充滿期待。高雄市農業局長蔡復進希望美濃黃豆生產面積明年再擴大，也成為學童營養午餐。

美濃區農會總幹事鍾清輝，國內黃豆一年需求量為230萬噸，現只有1成應用到豆製品。國內去年黃豆只種800多公頃，要滿足食用級的黃豆需求量，需種11.5萬公頃才夠。

鍾清輝說，進口黃豆含運送約需半年，食用有安全上的疑慮。但國產黃豆一年可生產兩期且是非基改，比較新鮮。目前美濃區農會集中在中正湖周遭種植非基改黃豆，參與契作農戶約30戶。

美濃區農會強調，國產非基改黃豆、新鮮、安全。 / 記者王昭月／攝影 /

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