Apr 8th 2014, 21:26, by FloatingBoat

作者FloatingBoat (透支 省點用)

看板ChungLi

標題[食記] 熊大 鐡板牛排 (熊大美式碳火牛排)

時間Tue Apr 8 21:26:08 2014

網誌圖文無音樂版 http://jay0909.pixnet.net/blog/post/40664479 ============================================================= [桃園中壢] 熊大 鐡板牛排 (熊大美式碳火牛排) 20140408 熊大 鐡板牛排位在中壢中央西路上，中央西路就是舊遠東，舊SOGO二館那條路。 不過熊大 鐵板牛排是靠萬利市場那一邊，距離夜市倒是有一小段距離。 今天上網看到團購券，想到很久似乎沒有吃牛排，所以想來吃看看。 這次團購價格是395元，可以享用兩種牛排。 詳細地址是中壢市中央西路57號，營業時間從11:30~14:30，17:00~24:00。 走進店裏面，店內用餐空間還算適中，燈光也不會太昏暗。 這次購買的團購券是台美雙饗宴碳烤鐵板牛排雙人餐 (含美式碳火牛排五選一 + 台式鐵板牛排六選一) 桌上的基本調味料，也有玫瑰鹽可以使用。 店內用餐，有飲料、玉米濃湯、還有沙拉吃到飽，算是一個超級簡單的沙拉BAR。 濃湯個人覺得還算好吃，是我喜歡的味道，不會太多勾芡太濃稠，料也算很多。 沙拉部分的沙拉醬好吃，生菜也算新鮮。 這是我點的鐵板丁骨牛排，原價要290元，有鐵板麵、還有蛋。 今天點的是七分熟，個人覺得放久好像太熟了一點，所以建議不要點七分， 點五分就可以。 丁骨算是還蠻嫩的，油脂的部分只在邊緣，不會太油膩。 這是10 oz盎司 嚴選熊大沙朗牛排230元，不過沒有鐵板麵跟蛋。 比起丁骨牛排來說，沙朗牛的口感比較嫩，可能因為下方沒有鐵板， 所以熟度可以控制在我點的七分熟。 旁邊還有生蒜頭片還有類似醃過的辣椒，搭配牛排來說，倒是可以增加口感。 心得 以今天團購的價格來說，倒是不貴的選擇。 店家的牛排肉質其實還算不錯，價格來說倒是沒有很貴。 就店家開的位置來說，離夜市稍微有點距離，所以可能知名度會比較低。 [熊大 鐡板牛排] 店址 : 桃園縣中壢市中央西路二段57號 (萬利市場旁邊) 電話 : 0985-274-260 營業時間：11:00~14:00 17:00~00:00 -- 斯麥樂三號 - 旅遊美食台灣趴趴走 部落格 http://jay0909.pixnet.net/blog Facebook http://www.facebook.com/smile3pixnet -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.140.135 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1396963575.A.DAE.html ※ FloatingBoat:轉錄至看板 Taoyuan 04/08 21:26

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