Apr 3rd 2014, 14:41, by lee720711

作者lee720711 (Allen=黑輪)

看板Tainan

標題[食記] 【中西區】馥貴春重乳酪蛋糕、宅配美食

時間Thu Apr 3 14:41:38 2014

★店　　名：馥貴春重乳酪蛋糕 ★地　　址：台南市中西區正興街94號；台南市永康區永大五路151號 ★電　　話：0980403233 ★營業時間：正興店的營業時間更改為11：30～19：30（週三休） 永康店營業時間為10：00～21：00（週日休） ★圖文網誌：http://blog.xuite.net/jenny9457029/wretch1/209324175 珍妮跟一般女生一樣喜歡甜點、喜歡跟團購、 也喜歡和姊妹們一起在家下午茶聊是非， 而且一定要找好吃的蛋糕， 而這次珍妮體驗的台南一家「馥貴春重乳酪蛋糕」， 一次滿足我以上所有需求。 馥貴春乳酪蛋糕只賣原味、蔓越莓兩種口味 有實體店鋪現場購買、或網路宅配、電話訂購等方式都可以買的到， 台南有永康店(總店)、正興店兩家，兩家都是以騎樓下的店櫃為主， 而非有座位式的室內店面。 永康店店鋪 正興店店鋪 就位於蜷尾家甘味?的隔壁，是一家手作雜貨(下町房彩繪藝術教室)的店面騎樓下 剛好成為馥貴春正興店的輔助裝飾，跟馥貴春形象很搭唷^^ 其實馥貴春他們都會很主動的，請路過的民眾請吃乳酪蛋糕 看要吃蔓越莓或原味都可以唷! 正興店本來假日就人來人往的觀光客非常多， 馥貴春正興店的地點是真的很不錯!! 珍妮在拍照時，也捕抓到店長們熱情招呼的神情~ 也看到好多客人因為免費試吃到好吃的乳酪蛋糕~ 當下就購買好幾條回家!! 有時候東西本質好吃固然重要，但店家的熱情跟親和力也是相輔相成的 珍妮當下看到感受到的是，馥貴春帶給客人親和十足的笑容 讓客人更能體會乳酪蛋糕的美味~ 馥貴春產品也是經過SGS認證的，可以讓顧客安心購買!! 他們的店鋪都會一字排開他們的蛋糕盒 金黃色的馥(富)貴象徵，讓人感覺很簡單又高貴 但聽店家說，他們家的盒裝已經重新設計了， 將會有更精緻、優質感的馥貴春包裝唷，敬請期待^^ 這是某天珍妮晚上去正興店散步，拍到的晚上的馥貴春正興店 上面的燈飾加上後面手坐娃娃的點綴，整體有另外一種味道!! 很美!!路過的都會不經意的被吸引住~ 在介紹完店面後，後來帶了店家僅賣的兩款口味-原味、蔓越莓 回家趕緊來品嘗!!!立碼也約了好姊妹到家裡來下午茶 在領取蛋糕時，葉小姐(老闆娘)有先跟我說幾點食用上需要注意的細節: 1.蛋糕必須要放冷凍，非冷藏，他們吃起來才會像是冰淇淋般的脆口感。 2.沒吃完放冷凍，一定要將夾鏈袋密封，這樣才能阻隔冰箱冷凍庫的魚肉腥味， 才不會蓋過乳酪蛋糕的味道!!吃起來品質才會相當一樣好吃。 3.夾鏈帶封口上一定會印有保存期限，正常是三個月， 但馥貴春家的蛋糕是放越久越醇越香， 但建議還是得在保存期限內食用完畢唷^^ 蛋糕外盒都會附上葉小姐的名片，想要訂購宅配的，記得一定要把名片留下~ 拿到後的午後，迫不及待的立碼要享受下午茶的點心啦XD 先來介紹原味，蛋糕打開後還可明顯看到上面有一層冷凍過的冰霜， 且店家很貼心的先切好24塊，方便顧客們食用，有聽葉小姐介紹 說他們家的每一條蛋糕重量都掌控維持在530g，長寬高分別為=18*8*4(cm) 品質的控管，葉小姐一直都很嚴格的在把關~真的是很用心、認真的店家。 好姊妹們，看到我一直拍照，都一直囔囔著我可不可以拍快一點， 這樣一直看著卻還不能立刻吃，真的是折磨她們啦XD 可是說真的，不管我左拍、右拍、上拍、下拍，怎麼拍都好美!! 蛋糕本質真的很讚^^ 蛋糕上面的拉花，也拉的挺美的，但巧克力味道似乎 被香醇濃郁，但不過份甜膩的 重乳酪蛋糕給蓋過，重乳酪完全大勝XD 巧克力默默輪為拉花裝飾的配角而已(噗) 馥貴春蛋糕底部採用餅乾底的做法，香、鬆、酥、鹹鹹口味， 乳酪香味很香，冷凍吃起來Q脆、紮實又香甜，口感很像吃冰淇淋， 整口吃來鹹甜味道，讓人意猶未盡。 什麼乳酪蛋糕的高熱量，早就被拋諸腦後啦~ 原味乳酪蛋糕，因為有兩盒，分了兩天在邀姊妹們下午茶來品嚐~ 這次我把我家的英式午茶盤、午茶壺跟杯都拿出來啦~ 真的太幸福啦~光看這樣擺盤，其實只要買條馥貴春乳酪蛋糕， 也可以輕鬆在家當個平民貴婦，再泡壺花茶，和姊妹們一起家裡聚會， 整個很有面子，姊妹們現在也都在討論，乾脆不定時來訂購 馥貴春重乳酪蛋糕，在家下午茶經濟又實惠XD 蛋糕的側面，蛋糕的綿密度可見...細緻到幾乎看不到空洞~ 想必蛋糕的下重成本去製作，才有辦法呈現這樣的綿密、細緻又紮實的密度~ 光看蛋糕側面，整個心都融化啦~大部分的女人真的都是螞蟻的化身XD 連珍妮都可以等於螞蟻人啦~ 還有一款蔓越莓也是店家的明星口味啦~ 上面鋪滿大片新鮮蔓越莓果粒~依然切成24塊，方便入口的大小!! 蔓越莓口味，散發淡淡地莓果香氣，與乳酪夢幻的搭配、 絕妙組合，微酸、微甜入口感 ， 層次豐富且清爽，並帶幸福的滋味， 如果強推這道產品，絕對會是粉領新貴的最愛唷^^ 蔓越莓聽說有"北美紅寶石"之稱， 一看到馥貴春家的蔓越莓的鮮艷光澤， 就覺得這稱號一點都不誇張， 真的很像紅寶石般的珍貴吸引人!! 珍妮個人偏愛這款蔓越莓乳酪蛋糕、甚過原味^^ 但兩種口味，大家都可以嚐試嚐鮮唷!! 另外提醒大家如果想要訂購馥貴春蛋糕， 電話訂購或利用粉絲團詢問皆可唷~ 但珍妮建議還是直接電話訂購比較好!! 對專人客服直接訂購會比較有效率啦XD 以上分享純粹個人食後心得感受，供大家參考!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.171.107.129 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1396507301.A.A53.html

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