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問題蛋／2月驗出抗生素 官方不說…
Apr 1st 2014, 06:59

行政院聯合稽查小組2月抽查牧場雞蛋，驗出兩件不合格，其中偉良牧場氟甲磺氯黴素、脫氧氫四環素等抗生素殘留，農委會、衛福部食藥署卻未公布。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海表示，雖然驗出的抗生素殘留量不大，但雞蛋是民眾常吃食品，仍有健康隱憂。相關單位檢驗確認有問題，就應立即公布，避免讓民眾繼續吃下有問題雞蛋。

醫生：民眾常吃雞蛋，有問題該立即公布

顏宗海說，氟甲磺氯黴素為新一代氯黴素，雖然副作用較氯黴素小，但量大會引發過敏反應、再生性不良貧血、白血病等，臨床上早已不使用。脫氧氫四環素量大會引發過敏反應及腸胃道不舒服，藥品仿單上寫明孕婦及八歲以下小朋友不能使用。

顏宗海表示，雞蛋是民眾常吃的食物，應採取高標準看待，相關單位確認檢驗有問題時，就應該立即公布。雖然稽查單位認為問題產品需要複驗確認，但確認的時間應該縮短。

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