作者polysmile ()
看板Kaohsiung
標題[食記] 三民區 沐濛創意美式早午餐
時間Tue Apr 1 01:10:42 2014
餐廳名稱：沐濛Moment創意美式.爵士全日早午餐 地 址：高雄市三民區民孝路45號 電 話：07 -3818061 營業時間：週四店休 周一～五 10:00~21:00 價位範圍(每人)：100~300元 鄰近捷運站：無 網誌好讀版：
http://polysmile.pixnet.net/blog/post/104872100 -------------------------以下純文字---------------------------- 心得： 店家以
檸檬水取代一般的白開水 檸檬味是重沒錯但跟圓石的檸檬水相比則是不夠順口 而
套餐可無限續的冰紅茶是黑糖紅茶 雖不能調甜度但不會太甜 (P.S.甜度參考：原po平常喝50嵐都是"四季春不加糖")
☆沐濛MVP主打星(嫩烤萊姆雞沐濛捲+時蔬溫沙拉+酥炸薯條) 雞非常嫩調味也很好吃 餅皮不是像一般用烙的那種 而是比較像蛋餅皮 一咬就斷 但因兩邊都有開口 所以食用的過程還是有”掉餡”的機會 溫沙拉其實一點也不溫(根本冷沙拉來著) 本來還期待了一下甚麼是溫沙拉 結果就是很普通的生菜、四季豆、番茄、葡萄乾加上有一點點黃芥末味的沙拉醬 之前網友食記大推的美味薯條 也是熱的時候脆 冷掉就軟掉走味(泣) 但味道就是很一般
☆西班牙大枕頭(西班牙烘蛋捲+時蔬溫沙拉+炭烤丹麥吐司) 烘蛋本身鬆軟無蛋腥味(口感很棒) 內裡的餡料有洋蔥、甜椒、玉米、小香腸、融化的起司 一口吃下，口感雖佳但料的味道其實並不突出 放在蛋上的番茄丁調味略鹹 不知道是為了搭配烘蛋而刻意調整還是純粹失手? 吐司則是普普通通也沒有看出炭烤的痕跡 單吃顯得貧乏又不知要配甚麼(結果後來也沒吃完)
☆蒜辣炒小管 這道料理一上桌就跟我預想的狀態不一樣 原po想像中應該要是帶著醬油色 拌炒糖、薑、辣椒，甜甜辣辣的下酒菜 怎麼會是裹著麵衣又浸在湯液中的炸物呢 囧rz 果不其然，雖然食材吃起來彈脆不韌牙應該是蠻新鮮的 但吃完後軟爛的殘骸真是不忍直視… 整體而言，套餐的份量一般 是可以全部吃完但不會吃撐 但這個價位在高雄算是小貴 雖然飲料可以無限續 但因為有限90分鐘的用餐時間 除非是刻意灌飲料 否則像原po一邊跟友人聊天的狀況下也只續了一次 (畢竟還有一開始的那杯檸檬水) 我也不想第一篇食記就這麼滅火 可能是訪前看別人的食記期待太高吧Q_Q -----------------------(以下請勿刪除)----------------------------- 2-3.1 商家宣傳
禁：店家假徵求試吃活動、真宣傳要求寫食記 禁：店家假贈送，真要求上門的顧客再做其它消費行為 禁：因店家提供禮物或招待後回板上寫之食記、心得文 --
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