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[食記] 【北市大安區】太和殿鴛鴦麻辣火鍋∼先
Mar 31st 2014, 11:32, by baman0712
作者 baman0712 (摩艾)
看板 Food
標題 [食記] 【北市大安區】太和殿鴛鴦麻辣火鍋~先
時間 Mon Mar 31 11:32:12 2014
餐廳名稱:太和殿鴛鴦麻辣火鍋 消費時間:2014年/1月 地址:台北市大安區信義路四段315號 電話:02 2705 0909 營業時間:12:00–03:00/每桌最低消費1000元 每人平均價位:2600/3p 可否刷卡:yes 有無包廂:no 推薦菜色:手工豆皮 圖文好讀版:
http://dearmoai.com/hot0119/ 今年的尾牙比較晚,1/29才是我們的尾牙日。 基本上大家都已經吃過了,紅包獎品也差不多都已經領到。 我們有個同事白天有正職工作,晚上才來公司打工。 而她正職的工作尾牙辦的很好,獎品很多,今年她得到的是現金獎。 獎金多少我沒有問拉,但她很大方的說要請我們吃麻辣鍋。 而且還是信義路上的太和殿耶~ 太和殿我沒吃過,但我常常跟呂董經過。 呂董每經過一次就會跟我說一次:他很久很久之前吃過還不錯但很貴。 所以我也默默的記在心裡,沒想到這麼快就有機會吃到了呀! 裡頭的裝潢很簡單,簡單說就是沒什麼裝潢,幾張大圓桌、幾張四人桌。 假日的下午時段大約還有5成滿,可見用餐時間生意一定更好! 他有個很特別的「離峰卡」,價格是1000元,可以用一年。 簡單說就是在離峰的時間,像是下午或是半夜來用餐,都可以打八折。 但是特殊的假期跟外帶都不適用,比較適合常常會來吃的人。 菜單請點我。 太和殿是單點的計價方式,賣的品項不算多。 但是肉類該有的都有,很不便宜就是拉~ 所以我們吃的簡單(?),點了4盤肉、4盤料就解決!! 醬料台非常樸素,這裡沒有沙茶醬,就是要你品嚐自然的滋味。 鴛鴦鍋 350元元+10%/再酌收每人70元 因為我怕辣,所以點了鴛鴦鍋,白湯出乎意料的好喝,很有大骨香。 紅鍋則是麻鹹兼具,算是非常重口味的湯頭,辣度我倒覺得還行。 不過紅湯中的香料味很重,有咬到會舌頭發麻的椒類,同事不喜歡。 可以續加的豆腐跟鴨血,今天豆腐不怎麼入味有點可惜。 鴨血還可以,軟嫩且滑溜,只是煮起來略鹹了些。 蒜花 60元+10% 同事點的蒜花,用來加進醬料中。 而我吃火鍋通常都是吃原味,所以用不到他~ 上等台灣黃牛肉 380元+10% 台灣黃牛肉上桌非常大片,而且以價格來說倒還挺划算。 但是涮起來就是一個字:乾。 也許是因為他沒什麼油花的關係吧,吃起來乾澀許多。 霜降牛肉 600元+10% 霜降牛肉的肉質之好,看油花就知道了。 吃起來是柔軟、多汁鮮甜兼具,十足的美味,不用沾醬也好吃。 可是以他一盤600元的身價來說好吃的很應該,不然我會生氣!! 豬肉 250元+10%/雪花豬肉 300元+10% 其實這兩盤我覺得吃起來的差異性不大,優點是肉都很大片。 吃起來有豬肉的彈牙與咬勁,是好吃的,但不特別突出。 包心魚丸 200元+10% 太和殿比較特別的丸類,說是裡頭有包東西。 其實吃起來像是小顆的福州丸口感,裡頭有些許的絞肉。 很多汁,但是剛煮好裡頭咬下會爆漿,相當燙口。 魚餃 100元+10% 餃皮很有彈性的魚餃,涮麻辣鍋很夠味。 手工豆皮 80元+10% 我愛豆皮,尤其是生豆皮,有他就滿分(完全偏心) 老油條 60元+10% 以老油條來說,這裡的算是很好吃的,因為他夠老!! 浸入麻辣鍋10幾秒就可以撈起,一口吃到脆、軟、麻、香,很過癮。 這餐我們沒有點青菜、沒有點可以吃飽的主食,一樣是吃到撐死。 完全就是吃肉吃到飽的,也太幸福了真是~ 到了結帳的時候了,這餐我們一共吃了。。。。2904元。 才3個人吃這樣的金額讓我心驚驚,擠咧郎一千元啊!!!!! 幸好,用現金付帳可以免服務費,所以總共付了2600多。 可是還是好貴喔,謝謝同事超大方請客阿啊!!
※※※※※※※※※※※※※ 太和殿鴛鴦麻辣火鍋 地址:台北市大安區信義路四段315號 電話:02 2705 0909 服務時間:12:00–03:00/每桌最低消費1000元
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