Mar 15th 2014, 01:05, by o4o3o2

作者o4o3o2 (Godlike)

看板Food

標題[食記] 台北永康街(捷運東門站)─喫飯食堂

時間Sat Mar 15 01:05:05 2014

餐廳名稱：喫飯食堂 消費時間：2014年/2月 地址：台北市大安區永康街8巷5號 電話：02-2322-2632 營業時間：早上11：30-14：00 晚上17：00-21：00 每人平均價位：350 圖文好讀版：http://depixnet.pixnet.net/blog/post/255128243 久聞永康街是台北美食的天堂，一直都沒有機會能好好的到這邊品嚐美食。今天在友人強 力推薦和邀約下，阿狄被帶來這間網上好評的「喫飯小舖」準備大快朵頤一番。 店家外觀招牌明亮，還未進門就感受到店裡面熱絡的氣氛。店裡面的裝潢明亮乾淨，還掛 著「喫飯皇帝大」、 「太太怕我」等有趣匾額。 每盤菜的價格大約都在1-300左右，有個熱情的阿姨會介紹店家的招牌菜色。生意雖好， 一坐上桌卻也不怠慢的迅速端上熱茶和提供印有招牌的面紙包。 ◎白飯、豬油飯：白飯上面有撒上一些芝麻點綴。另外豬油拌飯大 推，鹹度拿捏得剛剛好，不會過鹹又可吃出豬油的香味。不喜歡白飯過於單調口感的朋友 ，一定要點上這一碗古早味嚐嚐。 ◎封肉：一道看起來重口味油膩，但吃起來卻不會膩口的菜。口感層次分明，肥肉 連皮部位Q軟有彈性，表現出封肉應有水準。但個人覺得瘦肉部分有點過於老柴，吃起來稍 微硬乾，滷汁味道沒有進入瘦肉當中，是比較可惜的地方。 ◎蛤仔蒸絲瓜：這道菜口味清淡，蛤仔、絲瓜新鮮，沒有加特別的調味，只加了少 許薑片去腥，能吃出絲瓜原先的清脆與鮮甜。 ◎煎豬肝：可稱上是這間店的招牌，上菜的時候還會順便叮嚀客人要趁熱吃。咬下 的口感不像在吃豬肝，反而比較像吃牛舌！？(太誇張了吧)！整塊豬肝從內而外口感具多 重層次感，外圍有些許煎焦的感覺，內裡咬下紮實有彈性，沒有肝類粉粉的口感。調味也 處理得非常好，吃起來不會過鹹、恰巧地將豬肝的腥味蓋過。大推！ ◎芋捲：這道菜真是讚不絕口，外皮酥脆，裡頭的芋頭甜鹹合一，軟硬拿捏度非 常好，芋頭的香甜完整的包在餡裡！愛吃芋頭的一定不能錯過！ ◎梅汁鱈魚：這道菜阿狄覺得較為普通。和坊間的炸魚差不多。較特別的是梅汁醬 ，但梅汁在魚塊上的味道卻不明顯，是一大缺點，反而要沾生菜吃才吃得出梅汁的味道。 這道不推。 總體來說，喫飯食堂的菜色多樣化都蠻有特色，口味都走精緻路線，適合三五好友聚餐或 下班小酌的好選擇。這餐吃下來兩個人共點五道菜，約八百元有找，跟百元熱炒相比份量 不及且價錢超出一些。所以想要吃粗飽的話可能就較不適合囉。 整體評價：★★★★★★★☆☆☆ 環境裝潢：★★★★★★★☆☆☆ 服務態度：★★★★★★★☆☆☆ 食物美味：★★★★★★★☆☆☆ 更多好吃好玩的，悠活路9號。http://depixnet.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.18.115

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