Mar 12th 2014, 11:50, by jay70134

作者jay70134 (A.J.)

看板Food

標題[食記] 香港 蓮香樓　體驗老香港、懷舊粵式茶樓

時間Wed Mar 12 11:50:54 2014

餐廳名稱：蓮香樓 消費時間：2013/08 地址： 中環威靈頓街160-164號 電話： 2544-4556 營業時間：每天06:00~23:00、(茶市06:00~16:00) 每人平均價位：約300台幣 可否刷卡：可 有無包廂：不知 推薦菜色：荷葉飯、鳳爪 圖文好讀版 http://jay7134.pixnet.net/blog/post/174502935 創立於1926年的蓮香樓，已有近百年歷史，是著名的老茶樓之一，香港飲食文化的一部分 店家位在港島中環威靈頓街上，擁有獨特的懷舊氣氛，電影花樣年華也在此開過招待會 搭地鐵過來在上環站下車，走E2出口，再步行過來會比較近～ 大大的蓮香招牌應該還蠻好找的 我們抵達的時候已過午餐時間，但人潮依然洶湧，天花板還掛著鳥籠呢 依然選擇解膩的普洱茶，第一泡拿來沖洗杯碗，旁邊的大碗就是拿來裝沖洗後的茶水 茶資一人港幣10元，台幣約40，蓮香樓用餐可刷卡 在這裡用餐手腳要快一點，年紀稍長的服務人員不定食推出剛蒸好的點心四處兜售 客人永遠跑得比推車阿姨快，每次推車一出來，食客們一擁而上，快速挑選想要的點心 但記得不要亂翻阿姨的蒸籠，她可是會生氣的，可以問問阿姨推薦什麼菜色～ 小點港幣13，台幣約52元、中點港幣15，台幣約60元 大點港幣17，台幣約68元、特點港幣19，台幣約76元 個人覺得價格還蠻便宜的，人多吃很划算 以下菜色不確定是大中小點，只記得味道XD 在港澳茶樓裡只要看到荷葉飯都會拿來嚐嚐，通常味道都不錯 糯米已經蒸的很軟爛也頗入味，散發出淡淡的荷葉香 腸粉，但裡頭包的是什麼肉餡已沒有印象，只記得口感很滑溜，屬重口味的 這個是以肉餡與雞蛋製成的蒸肉糕，適合配白飯... 相當扎實的蒸蘿蔔糕，不用沾醬就很夠味 燒賣，香港的燒賣吃起來感覺跟台灣很不一樣，扎實Q彈許多 蝦餃！？裏頭包的蝦子很大一個 也是必拿的鳳爪，蒸的很爛，一樣是很重口味 馬來糕，像是再蓬鬆點的發糕，微微甜的奶味還不錯 腐皮包鳳爪，會拿這個只是因為在台灣沒看過，實際吃起來倒是沒什麼特色 蜜汁叉燒包 內餡飽滿，還蠻甜的 腐皮牛肉丸，一樣走很扎實路線 豆沙包，剛開始拿到還以為是流沙包，內餡蠻甜的，有點膩 豬肚盅，調味上都會比台灣吃到的再鹹一點，但味道不錯 蓮香樓整體吃下來味道OK，但沒有到太讓人驚豔的地方，主要還是以體驗懷舊氣氛為主吧 ！ 在香港吃過的茶樓還是東海酒家比較有印象，尤其是它的流沙包好好吃～蓮香樓則吃過就 好囉 -- 自助旅行、飛行、美食 http://jay7134.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 117.19.199.201

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