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中秋節不得閒查餿水油 屏縣全面止血
Sep 8th 2014, 07:40

今天是中秋節，但屏東縣衛生局稽查人員仍持續到各大賣場及烘焙業、餐飲業者稽查油品來源。記者翁禎霞／攝影
中秋節，稽查人員不得閒，屏東縣全面止血，今天繼續針對全統香豬油下游的31家業者持續進行稽查，其中包括烘焙業、餐飲業及零散戶至今天中午止，已稽查23家（6家未營業），封存產品8公斤。累計至今天已稽查1169家次，共下架味全、味王、工研整合行銷公司等不合格產品累計17431件。

衛生局今天兵分多路，鎖定大賣場的烘培坊及餐飲業，稽查人員到現場突襲時，部分業者還頗為不悅，因為這一波餿水油事件，餐飲業及麵包店等行業的生意大受影響，還有業者無奈說，即使產品沒有問題，買氣也不如往年，「真的都是餿水油惹的禍」。

衛生局也呼籲使用到劣質豬油為原料的業者，務必主動通報主管機關，如果有企圖規避、拒不提供下游廠商名單或提供資料不實，衛生局將依食品衛生安全管理法第47條處新臺幣3萬元以上3百萬元以下罰鍰。

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