Aug 31st 2014, 10:52, by QQminiai

作者QQminiai (大貓)

看板Food

標題[食記] 西門衡陽路 三代魚翅肉羹魯肉飯

時間Sun Aug 31 10:52:06 2014

彩色圖文在這裡 : http://www.getwo.com.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=324 店家名稱:三代魚翅肉羹魯肉飯 店家地址:台北市中正區延平南路110號 店家電話:02-2331-2656 推薦菜色:魚翅肉羹、魯肉飯 消費日期:2014.07.27 從西門町四號出口沿著騎樓直走，就會走到一個轉角， 小小的店面有個賣著魚翅肉羹和滷肉飯的店家。 這天的行程是要到同一條路， 以這個位置繼續直直走就會到的【信陽麵館】。 吃完了信陽麵館才折回來吃【三代魚翅肉羹魯肉飯】。 小小的店面，他的用餐區在旁邊的廢棄大樓裡，裡面很空曠。 廢棄大樓是很早期的「力霸百貨」， 小時候依稀記得這裡有透明的景觀電梯大樓可以搭， 在當時覺得這樣很酷炫! 後來有種時代變遷的感覺...這裡荒廢了...(淚) 我不知道到底是不是很難經營還是這裡後來很難租出去@@ 一直都這樣，很荒廢的樣子，而一樓的空間則是三代魚翅肉羹魯肉飯在使用。 桌上總會有幾樣的調味料和餐具， 吃羹必備的一定有醋!其他就是辣椒醬那些。 由於剛剛吃了一餐後又跑來吃這個， 為了身體健康不可以太放肆的吃太多XDDDDD 所以我們很保守的只點魚翅肉羹和滷肉飯， 反正這也是招牌，是一定要點的。 (來這裡只點燙青菜像話嗎...XD) 魚翅肉羹是很典型的白色羹湯， 跟那種有些調成琥珀色的羹湯不同，但是看起來很美賣~~~ 簡簡單單的湯上面有幾塊燙過的肉羹、灑點香菜這樣。 魯肉飯是古早味的滷肉，五花肉切薄薄的條塊狀， 有古早的懷舊味，旁邊配了幾片的醃白蘿蔔。 魯肉飯沒有特別黏口，倒覺得膠質黏度滿剛好的， 不會太油、不會鹹，單吃一碗也很OK~ 雖然在我心中並非最愛的魯肉飯款，但是也算是不錯吃， 下次有機會會再回購這樣。 魚翅肉羹的湯頭比較南部偏甜系列，但因為開在北部， 所以跟南部比起來又沒有那麼甜。 裡面有些許髮菜，刨絲的筍絲、用薄粉燙過所以Q嫩的肉羹。 至於魚翅就是少量的散步在羹湯裡要仔細找才找得到， 既然是小吃，就不可能會是真正魚翅啦，所以就不要想太多XDDDD 為了愛地球生靈，我們不要吃魚翅也好~(吃點冬粉替代的也可以啊其實~) 湯頭有白菜的甜，我個人滿喜歡的， 肉羹的肉也很嫩，然後我很喜歡吃酸酸的， 所以醋就會加比較多，覺得這樣喝起來更夠味兒~ 最後這裡附上店家的菜單。 衡陽路、西門町、北車這地帶是學生時期，最喜歡來這裡閒晃撒野的地方了~ 路上有很多好吃的小吃攤和店家，每次來這裡都有一種很懷舊的感覺~ 尤其是衡陽路啊....當年就算沒來補習都會來這裡打工約會的地方>///http://alicequeen.pixnet.net/blog/post/41334007 -- 大貓宅生活 http://alicequeen.pixnet.net/blog 愛力獅粉絲圖 https://www.facebook.com/AlicesVoice -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.147.84 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409453531.A.1E6.html

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.