Jul 15th 2014, 23:11, by ilovelarry

作者ilovelarry (Frannie)

站內Food

標題[食記] 台北-MINT粉紅醬起司雞肉麵 景美必嚐美食

時間Tue Jul 15 23:11:20 2014

餐廳名稱：MINT Pasta義大利麵 消費時間：2014/7 地址：台北市文山區景興路274-2號 電話：02-2933-0811 營業時間：11:00~22:00 (最後供餐21:00)，週日公休 每人平均價位：$125 推薦菜色：粉紅醬起司雞肉麵、法式燻鴨義大利麵 網誌好讀多圖無音樂版：http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/156876663 說到這間MINT義大利麵 絕對是每個世新人的共同回憶 每次問：景美夜市有什麼好吃的? 十之八九都回答：MINT Pasta義大利麵! 週六晚間七點多來訪 人潮排到門口...不愧是超人氣名店啊Q_Q 發揮鍵盤小柯南的觀察力 歸納出以下幾點MINT用餐功略 1.先研究好要吃的餐點 MINT餐點/價錢，只有櫃檯前的menu上 若排滿人其實不太方便看，也換亂糟糟 建議先想好要吃什麼，可以加快速度唷 2.快速找到座位 用餐區域分成三塊，一樓左/右+二樓 這裡沒有服務生帶位，要自已積極找位子 3.分頭進行點餐去 若多人來用餐，強烈建議分頭進行 有人找座位、有人去點餐，這樣才不要等太久! 我們很快速地找好位子，並且點完餐 但還是等了將近20分鐘才吃到義大利麵啊!!! MINT的醬汁分成幾類奶油、茄汁、青醬、特調 其他也有焗烤、燉飯、湯品、飲料等等 價位都在$110-$155內，不用加一成服務費 還可以免費加大!cp值特高，難怪學生都推薦這間 粉紅醬起司雞肉麵---$125 這款義大利麵完完全全是MINT的招牌 每桌客人幾乎都有點這道，推薦出訪一定要試試 粉紅醬是茄汁、奶油以特定比例調和，還加入辣椒拌炒 起司融入在麵條中，濃郁口感真的很好吃又不會膩 雞肉給得超大方 size、厚度、數量全都沒話說 雖然是用雞胸肉塊，但也鮮嫩多汁不乾柴 麵調本身帶有微硬麵芯口感 應該是用還不錯的義大利麵下去製作 有別於一般同樣平價的餐館，這麵條很得我心 加大份量吃完有夠滿足! 特調醬(微辣) 法式燻鴨義大利麵---$115 每次看到"鴨肉"料理都會忍不住想點~ 法式燻鴨搭配紅黃椒、蘆筍、香菇，配色幾霸分 片狀燻鴨同樣份量十足 味道上偏鹹了些，有點像是燻鴨賞XD 但配著義大利麵吃，反而有種中和的感覺 這碗麵真得挺妙 在想像中，它應該是到重口味食物 看似濃郁的深褐色醬汁，味道卻超乎預期中清淡 但吃到最後鹹味慢慢出來，越吃越涮嘴的概念啦 同樣的加大份量 料好實在只要$115，cp值實在高到外太空 MINT會紅實在有一番道理 用料實在、品質也不賴，超大份量絕對滿足 不僅廣受附近學生喜愛，要我特地來一趟也願意 打完這篇食記後，已經開始期待下次要吃什麼了啦(笑) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.147.102 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405437088.A.AF0.html

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