Jul 2nd 2014, 10:20, by designW

作者designW ()

看板Tainan

標題Fw: [食記][南區] 便宜又大碗之眼鏡仔鱔魚意麵

時間Wed Jul 2 10:20:21 2014

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JisnEVr ] 作者: designW () 看板: Food 標題: [食記] 台南.南區-便宜又大碗之眼鏡仔鱔魚意麵 時間: Wed Jul 2 10:19:54 2014 圖文網誌版：http://bo2popo.blogspot.tw/2014/06/ta11.html -------------------- 餐廳：台南.南區-眼鏡仔鱔魚意麵 地址：台南市南區新建路21巷5號(新興國宅巷內) 營業時間：17:00-24:00(週日公休) 用餐日期：2014/06/23 價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主) 鱔魚系列 NT.50-NT.120不等 ----------------- 我對鱔魚意麵的雖不到討厭，但也不到很常吃的地步， 不過我有個學長，立志以吃遍全台南的鱔魚意麵為標杆， 在他吃了這麼多間後，還能從口袋名單蒐羅出來，那真的是內行中的內行了。 ----------------- 這大概是台南地區，離我最近的一家鱔魚意麵店， 當我照著導航走，遠離市區，來到南區的新興國宅時，以為是我導航又出問題。 沒想到眼鏡仔鱔魚意麵就藏身在國宅內的巷弄之中。 原擔心還要另找停車位，沒想到門口竟然有人幫忙指揮，整個也太妙。 ----------------- 遠遠就聞到那炒鱔魚的香氣，霎時就讓人飢腸轆轆， 用餐區跟烹調區以巷子區隔，相互遙望。 因為生意很好，即使外帶的人不少， 但還是一位難求，所以跟別人併桌是家常便飯。 這家最為人所樂道的，應該就是價格了，仔細看看價目表， 跟其他家鱔魚意麵店相較之下，真的是便宜不少。 因為鱔魚本身單價就比較不便宜，所以更顯得眼鏡仔的物超所值， 味道雖不是那麼有強烈的搶戲感，卻是另股清爽的滋味。 如果不是很愛在地台南的酸甜重口味意麵，來試試這樣的小品應該會很愛。 ------------------------- [炒乾鱔魚意麵] NT.80 跟其他家動輒破百的鱔魚意麵相比，眼鏡仔一份的份量頗大， 配上這樣的價格，真的是佛心來的， 這家的意麵。是先燙過後放一盤晾乾， 之後再加上加了洋蔥炒過的鱔魚下去拌的， 充滿豐富水氣，讓整體口感吃起來，不像台南偏甜口味吃起來那樣的甜， 鱔魚吃起來脆軟適中，但聽說品質不是很穩，要靠運氣就是。 老闆說有加辣，但我吃不出來， 雖沒有一般鱔魚意麵來的酸甜，但略帶清爽也是特色之一。 ------------------------- [炒乾花枝意麵] NT.80 原是點乾炒花枝，沒想到送上來竟是一份乾炒花枝意麵， 這樣剛好一人一大盤，真的是紮紮實實的吃了一頓正餐。 花枝口感爽脆，應該是要夠新鮮才能這麼Q彈， 似乎不少人推薦他們家的炒花枝，視為必點， 雖我吃不出很強烈的出色之處，但還算不錯倒是真的， 偶爾吃點不一樣的口味搭意麵也是不錯的選擇。 ----------------- 【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆ 美味度：3.5/5 價位：★★★☆☆ CP值：★★★★☆ 回訪率：3.5/5 小詠OS：1. 眼鏡仔鱔魚意麵位南區的新興國宅巷弄之中。 2. 口味略顯清淡，不是以種酸甜的口味為主。 ----------------- -- 我吃.我玩.我記錄..凡走過必留下痕跡 http://www.bo2.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.60.92.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404267598.A.7F5.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: designW (210.60.92.4), 07/02/2014 10:20:21

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