Jun 24th 2014, 18:58, by wlsherica

作者wlsherica (文字工作者)

看板Food

標題[食記] 祕魯熱水鎮 Apu Salkantay

時間Tue Jun 24 18:58:28 2014

餐廳名稱：Apu Salkantay 消費時間：2014 04 地址：Imperio de los Incas Av., 139, Aguas Calientes, Peru 電話：084211111 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦延伸閱讀圖文：http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/105442358 結束一天髒兮兮+臭摸摸馬丘比丘印加古道 趕著末班巴士下山回到熱水鎮Aquas Calientes 兩天一夜的健行是不在山上露營的，是睡在熱水鎮隔天再搭車上山 針對想要節省時間又貪心飽覽印加古道風光，兩天一夜是很不錯的選擇 夜晚的熱水鎮相當熱鬧，身為馬丘比丘前哨站，這兒聚集相當相當多的各國觀光客 大家目標無獨是附近30分鐘車程的馬丘比丘 在這裡你可以採買物資、覓食、泡溫泉來好好休息一番，為上山做準備 XD 當然物資價格有比庫斯科市區貴一點點，但也無妨囉！至少方便 而這晚的餐廳是Llama Path所準備的「Apu Salkantay」 因為都包在行程費用內了，他們說吃哪就吃哪~ 反正有得吃就好XD 標準的西餐廳，紅色桌巾有一種高級感~ 二樓客人較多，他領我們上二樓去 選了靠陽台的座位，熱水鎮的夜晚涼風徐徐，俺的腿還是很酸痛，哈哈 菜單兩本，套餐、單點、飲品，感覺是祕魯式餐點配上西式的擺盤這樣 旅行社包的晚餐是屬於套餐，飲料自費 大夥們開心，跟導遊阿伯都各點一杯果汁，現打果汁~ 不喝太可惜！記得價位是S/.11.00 接著開始聊起阿伯去過哪些國家，他表示去過玻利維亞~ 可惜阿，玻利維亞可是真正的天空之城，無奈拿到簽證比登天還難... 【開胃菜-FREE】 蜂蜜地瓜薯片，薯片切得很薄，而且吃起來很香甜，這邊地瓜也是很好吃 跟台灣有得拚喔，阿我好想來祕魯開店....真的很愛這裡的文化氣息以及氛圍 【Papaya juice】 現打木瓜汁不加奶不加糖，有果肉+清爽好喝到不行 這跟我在Arequipa喝到的小木瓜汁又不一樣，庫斯科的味道比較像是台灣木瓜 但是台灣木瓜有帶一點點奶香，這是清爽的熱帶水果啊，好喝，腸胃健康無帶季 而且他分量蠻多的，目測至少500cc，整杯沉甸甸的，痛快！乾啦！ 敬我們四個人成功達陣祕魯庫斯科馬丘比丘，這一生都沒想過有機會來南美洲 人生境界又達到了一個等級，每個人都問我下一站去哪裡？ 哎呀~ 每個地方都好想去，哪裡都想去就是錢不夠用咧........ 【前菜-酪梨沙拉】 朋友的酪梨沙拉，醬汁偏辣~ 俺怕上火就沒吃，但看起來很健康哈哈 【前菜-Chicken soup-Soup de pollo 雞湯麵】 祕魯餐廳超多這種雞湯麵...如果看不懂菜單又怕踩到雷的話 建議可以吃吃看Soup de pollo，基本上只要你吃雞~應該不太會雷到 它主要就是雞湯底配一些番茄湯(有些店家就是純雞湯)、蔬菜、麵條 這家的麵條吃起來很像天使麵...非常有趣，清爽不油膩的湯做開胃挺好的！暖胃暖心 【烤雞Chicken in Andean Sauce/Pollo an Salsa Andina】 huacatay sauce，huacatay是一種黑薄荷，當地念作"wah-ka-tay" 主餐除了烤雞胸肉一片以外還有馬鈴薯條以及少許生菜，分量算是略少 黑薄荷吃起來有一種沁涼的味道，當下腦海閃過我想要胡椒粉這樣XD 估計我是吃不習慣@@ 雞肉沒有庫斯科市中心的一家烤雞多汁..稍微可惜 另外的配菜馬鈴薯外皮炸得有點硬...但是算目前為止祕魯吃到薯條前二名美味 倒是提供很多煮熟的蜂蜜紅蘿蔔以及四季豆...補充點營養也好 不浪費任何食物的情況下用力的啃完這些紅蘿蔔.... 【牛肉飯】 米飯弄得像是金字塔一樣的牛肉飯，看起來很夠味而且還有彩椒，朋友覺得OK 但是他吃不飽，跑去吃另外一位朋友的烤雞跟薯條，哈哈果然正在長大(台語) 【原味烤雞】 跟我的黑薄荷烤雞是同一系列，精緻份量不多，想吃個大飽的朋友可以改點披薩我覺得 --- 整體環境、服務都還不錯，露天的陽台也沒甚麼蚊子 要說是甚麼天上美食倒是沒有，就是圖個在熱水鎮的清閒與飽食 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.39.215 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1403607511.A.21D.html

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