Jun 14th 2014, 11:47, by aner

作者aner (姊說永遠都要美)

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標題[食記] 礁溪老爺雲天自助晚餐 怎一個飽字了得

時間Sat Jun 14 11:47:10 2014

無音樂網頁圖文版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/142530928 餐廳名稱：宜蘭礁溪老爺大飯店 雲天自助餐廳 消費時間：2014年/6月 地址: 宜蘭縣五峰路69-1號B1 電話: 03 928 6288 ==== 20140607 因為先前一直聽到正面口碑 所以對礁溪老爺抱有高度期望 對晚餐的Buffet當然也是囉 這天的晚餐基本上分幾大區 包括 中式熱炒區/異國料理區/海鮮生魚片區/生菜沙拉區/自煮麵條區/素食區 湯區/飲料咖啡區/麵包區/水果甜點冰淇淋區 再加上礁溪老爺很適合一家人的親子旅遊 所以餐廳也特別設置一區兒童餐區 非常的貼 心 礁溪老爺的自助餐廳是採大片落地窗很開闊的設計 從餐廳可以看到戶外游泳池以及山景 心曠神怡 照慣例 當然先從生魚片區開始逛起囉 [美味冰鎮鮮肥蟹] 我一向不太會吃蟹 所以這個很多人吃Buffet時愛的 我就跳過了 [鮭魚 旗魚生魚片] 其它還有鮪魚 但我只吃了我最愛的鮭魚 很肥嫩的魚肉 但我覺得還 可以再切厚一點點 [生菜沙拉區] 配料很豐富 有培根、帕瑪森起士條、麵包丁、南瓜子等 以及很多沙拉醬 但這區我跳過 接下來我就先朝中式餐點區進攻了 也有很多炒蔬菜 [香辣味噌鬼頭刀 香蔥蟹肉脆酥球] 炸物區 鬼頭刀非常好吃 外酥內的魚肉仍是軟嫩多 汁 推 [香辣味噌鬼頭刀 香蔥蟹肉脆酥球] 炸物區 鬼頭刀非常好吃 外酥內的魚肉仍是軟嫩多 汁 推 [和風板腱牛肉燒] 這道看起來很乾 賣相不佳 我就跳過了 感覺也有點滯銷... 其它還有炒空心菜/梅干扣肉/焗香茄/四季豆/素食區等等 [芒果焦糖烤鴨胸] 水果風味 但我自己是覺得鴨胸有點柴...(好吧鴨胸本來就是個偏柴的 肉品) [鳳梨莎莎佐鮮魚] 今天吃了好多的魚類料理 酸甜滋味好吃 [蘿勤橄油生火腿] 自從從歐洲回來後 以前都不碰的煙醺冷盤肉品 現在也感興趣了 雖然 偏鹹 但還是很好吃喔 [泡菜芝麻牛肉捲] 看起來比實際吃起來好 這是一道我跟友人都覺得普普的菜 [德國豬腳] 這個我跟友人就都大推了 德國豬腳重要是豬皮要好吃阿 又脆又富有油脂就 是好吃阿~~~ [黑豆燉醺肉香腸] 跳過囉~~ 這區今天還有茭白筍/一串心/煙醺鮭魚/杏胞菇/肋眼牛排/秋葵/綜合壽司盤 也是被我跳 跳跳 去逛一下兒童區 好可愛 這區連餐具/餐盤都是兒童風喔 [冰淇淋區] 很多人視為Buffet指標的哈根打司 這裡並不是喔 冰櫃上寫的是「礁溪老 爺冰淇淋」 可能是委請外面的工廠製作 再貼上老爺的名字吧...但也不錯吃啦 花生口味超香 我跟 友人一致大推!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.236.86 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402717634.A.C38.html

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