Jun 2nd 2014, 11:07, by lpbrother

作者lpbrother (LP哥)

看板movie

標題[新聞] 「賣1桶賺1桶」　影城營收4成靠爆米花

時間Mon Jun 2 11:07:12 2014

新聞網址： http://news.tvbs.com.tw:83/entry/533694 「賣1桶賺1桶」　影城營收4成靠爆米花 時間：2014/06/01 19:3549 記者：黃荷婷 攝影：陳盈仁 標籤： 爆米花 影城不光只賣電影票，飲料加上爆米花，儘管各家業者不同，但營收占比差不多3到4成， 實際來看爆米花成本，大size桶裝可能要賣130元，但我們實際買玉米粒和奶油自己DIY， 材料成本只要40元，如果說是賣一桶賺一桶真的不為過，而爆米花的商機不只在電影院裡 ，台灣有業者把口味改良創新，不再只有鹹和甜2種選擇，還外銷海外拓點。 爆米花DIY，秤重玉米粒。家事達人林美慧：「我大約放20公克的奶油。」 均勻沾上奶油，蓋上鍋蓋，轉到小火，聽到這個聲音表示爆米花大功告成，和影城桶裝 size一樣，秤重250公克，自己做，玉米粒加上奶油成本大約40元，拿到影城要賣130元， 多出來的90元就是賺頭。 實際看影城營收占比，飲料加上爆米花收入差不多占3到4成，大陸最大連鎖電影院，去年 光賣爆米花就進帳3.9億，小小玉米粒變身爆米花，甚至還能外銷到海外。爆米花業者李 佳祐：「(影城)採購成本大概4、500元到5、600元，一包玉米，可能我們的玉米，因為我 們要給消費者更好的品質，所以我們採購成本大概1300到1500元。」 不壓價格，從口味創新，不再只有甜和鹹2種選擇，玉米濃湯、番茄、三杯雞，還有海苔 ，將近30種口味。爆米花業者李佳祐：「同樣價位跟一些人事成本相當高，所以我們大概 只有1成到2成的利潤空間。」 工廠不用機器，靠人工品管更細膩，相對成本多3倍，但從台灣外銷到亞洲7個國家，儘管 台灣營收占比只有3成，但整體爆米花市場一年預估15到20億，顯見爆米花商機。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.233.34.184 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/movie/M.1401678435.A.D5A.html

推 jigger5566:還好我都不買 06/02 11:10

推 smc2:記者根本呵呵 小桶爆米花的成本 低到你門無法想像... 06/02 11:19

→ taiwanalien:沒空 06/02 11:21

推 dogisburning:電影院不都靠爆米花賺錢嗎？哪算新聞 06/02 11:24

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