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[食記] 台北 捷運西門站 ьみф⑦(拉麵Nagi)
May 16th 2014, 18:42, by savvik

作者savvik (Essay)

看板Food

標題[食記] 台北 捷運西門站 ラーメン凪(拉麵Nagi)

時間Fri May 16 18:42:27 2014

圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/174135243 店名：ラーメン 凪 （拉麵 Nagi） ( 西門店 ) 電話：02-2370-2000 地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 （絕色影城6樓） 價格：200-400/人 營業時間：11:30~22:00 用餐時間：2014/2 拍攝相機：Canon EOS M 個人評價：會再來 這間算是很沒緣的店(笑) 屢次來這邊，然後友人都要吃別的，我就依依不捨的看著店門 就......下次總會來吃了吧 這次總算得償宿願 還在研究四個顏色要吃那一個顏色，然後店員走過來說，有『限定王』，是胡椒王!! 向來喜歡胡椒風的本人當然是二話不說，選胡椒王 豚王一向可以自己選擇麵的風味 這天選了硬麵, 叉燒選豬腩(我喜歡叉燒油一點，而不是乾乾的) ●叉燒王!! 看到那濃濃的湯頭，搭配上厚厚一疊胡椒，加上有點肥的叉燒 超滿意的啊 友人的有蔥 我則選沒蔥的 看到別人說的胡椒王是豚王的一般豚骨湯頭，我這碗看起來......不太一樣啊 湯非常濃，甚至有點像麻辣鍋底的感覺，然後胡椒味很香 未調開之前湯頭有點過於濃膩，把胡椒調開後，整碗就是超重的胡椒味了 麵條則是這間店的強項 細麵又偏硬是我最喜歡的口感，滿足 叉燒的話，肉厚，香氣重，肥油也肥的好 適量食用很滿足 ( 吃太多會膩 ) ●拳餃子 幾乎是圓形，可以說長的根本像小籠包(笑) 外皮煎的酥脆 內餡則是標準餃子餡 ●總評 仍然是會讓我一碗吃光光的拉麵 在台北是我很喜歡的店家 胡椒王適合重口味的人 (很巧的是幾天後我吃到胡椒味很重的麻辣鍋 ) -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://savvik123.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.136.70.44 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400236958.A.6A5.html

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