May 15th 2014, 19:36, by newmypace

作者newmypace (My Dear Leon)

看板ChungLi

標題Fw: [食記] 八德Jagiya親愛的韓式炸雞~韓國人來開店

時間Thu May 15 19:36:48 2014

※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1JTAQfuW ] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: Taoyuan 標題: [食記] 八德Jagiya親愛的韓式炸雞~韓國人來開店 時間: Thu May 15 19:36:05 2014 圖文無音樂 http://www.paine0602.com/blog/post/32313543 上個月社團有一個人說八德新開了一家韓式炸雞，而且是真正的韓國人開的店，在興豐路 上。會開這這條路上真的蠻令人訝異的，畢竟他不是特別能聚集人潮的地方，幸好住的很 近。 由於店家下午四點開始營業，剛好西晒風又大，所以店家把門關上，但實際上有營業喔！ 如果下次看到鐵門拉下，但是旁邊小門有開，也是有營業的喔！ 這家店是一個住來自首爾跟來自釜山的年輕人開的～但是他們中文好像沒有很好，買東西 不是問題，但聊天起來就很有問題（哈哈哈），不過用簡單英文加雜韓文就很ok了！也因 為是年輕人，所以還蠻開朗的，只要跟他們多說兩句，他們也能聊很開喔～ 店內沒有冷氣，夏天會蠻熱的？可是夏天晚上應該還好，他們下午四點才營業應該沒什麼 問題。親愛的韓式炸雞是有「位子」的喔！所以可以內用～ 看他們煮辣炒年糕忍不住也點一份 辣炒年糕，一份九十元 似乎是把韓國的價錢直接翻成台幣了，有點貴唷，六條年糕跟六條拇指甜不辣，甜不辣是 台灣的就不用說了。年糕是韓國年糕，口感就是比較Q帶點硬這樣，這個是還蠻好吃的喔 ！醬汁的話就見仁見智了，因為就算是在韓國吃，每個阿珠瑪的年糕醬汁味道也不樣啊～ 整體來說就是貴了，可能降價的話會更多人願意買。 小份紅醬炸雞：NT.150 有附上手套還有蘿蔔水泡菜～ 親愛的韓國炸雞的作法是先把雞肉沾粉之後，炸好才去拌醬的～ 兩條年糕，外加四隻棒棒雞腿跟四隻雞翅，附上醃蘿蔔水泡菜，這一個人應該就可以吃光 的程度。 親愛的韓國炸雞，紅醬部分是甜辣的口味，沒有很重，不覺得特別重甜或重辣，算是單單 吃炸雞搭配蘿蔔水泡菜就可以輕鬆解決的程度～這家是沾麵粉糊下去炸，有一層比較明顯 的炸麵皮，偏軟，雞肉炸完還有肉汁！ 小份的黑醬炸雞：NT.150 個人是覺得黑醬的部份蠻一般的，這家的紅醬並不是很辣，所以建議不太吃辣的也能點看 看紅醬，黑醬口味更淡喔！雞腿跟雞翅炸的都剛好有肉汁，是還不錯～ 心得：這家店比較特別的是韓國人開的，而且開在八德興豐路上（往鶯歌方向），我問他 們為什麼開在這，他們說喜歡八德，比較安靜～以差不多價位的攤位相比，中原也有一家 G點韓國炸雞，中原那一家是台灣人開的，老闆說口味自己創作的，跟八德比的話，我是 會比較喜歡八德的親愛的韓式炸雞，味道會真的比較像韓國的（光是醃蘿蔔水泡菜就贏很 多了），中原的G點韓國炸雞真的蠻沒有韓國味道的，比較像是特色沾醬炸雞這樣，但比 較便宜。兩家我想都會有人愛吧，都買看看吧～店家說之後會販售醃蘿蔔水泡菜，因為他 們加的醃蘿蔔水泡菜的確很不錯吃，很解膩！（關於沾醬後的炸雞皮：我在韓國吃到韓式 炸雞，有的吃起來明顯就算雞皮沾粉炸之後沾醬，但都還能保有脆度。但也有吃過沾醬後 就不會脆的，但是這兩家都是有一層炸皮沾醬後偏軟，我個人是偏好會脆的） Jagiya 親愛的韓式炸雞 https://www.facebook.com/jagiya0416 營業時間：16:00 - 22:00（聽到店家跟客人說無休，但官網明明寫休週一？） 地址：八德市興豐路825巷6-1號 經緯度：24.933305,121.299651 -- 歡迎加入 桃園好生活社團：https://www.facebook.com/groups/778060315553398/ 看食記：只看照片，不看文字，當心踩地雷～ 我的美食GOOGLE大地圖：http://0rz.tw/xtCyD 愛旅遊愛美食：http://paine0602.pixnet.net/blog FB臉書專頁：https://www.facebook.com/paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.94.32 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1400153769.A.E20.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: newmypace (115.82.94.32), 05/15/2014 19:36:48

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