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[食記] 大城 站前烤肉攤
Apr 21st 2014, 07:50, by blueherobest
作者 blueherobest (苦蓮)
看板 Food
標題 [食記] 大城 站前烤肉攤
時間 Mon Apr 21 07:50:25 2014
圖文：
http://bluehero.pixnet.net/blog/post/40676032 時間：2014/4 曼谷有很多路邊攤，可是總是沒有嘗試。到了古都大城之後，火車站前有一 排攤販，在租車店前看到油亮的烤肉，感覺好像不錯，索性來吃吃看泰國烤 肉的滋味。 烤肉的食材以雞肉為主，採用木炭燒烤。泰國的烤肉攤不少，而且顏色多半 是這樣的橘紅色，不知道是何種醬料醃漬，有自己的獨特風味，顏色略似於 台灣常見的十元無煙燒烤。 除了雞肉之外，還有大尾的烤魚，而且可以搭配糯米飯一起買。 烤雞腿＄40B 雖然是小城市，不過以觀光為主，所以物價也不便宜，一支大雞腿要價40B有 點令我意外。這裡的雞腿是用兩片竹片牢牢夾緊，緊實的不易脫落。雞腿肉 烤的微焦，肉質細嫩，味道則是帶著淡淡的甜味，鹹味不重。味道稱不上特 別，但也不錯吃，頗有台灣烤肉的風味，就像無煙燒烤那般。 大城站前烤肉攤 地址：Phra Nakhon Si Ayutthaya Provincial Railway Station, Ayutthaya, Thailand.（大城火車站前） 曼谷食旅：
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