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營養午餐價格 北市喊漲、新北蠢動
Apr 15th 2014, 19:34

物價連環漲，台北市教育局調查午餐價格，28所國中小傾向漲價，新北市餐盒公會早在今年2月也函文給新北教育局，期盼調整價格，新北教育局副局長龔雅雯表示，漲價與否正在評估，盼能兼顧學生用餐品質及價格的合理性。

新北餐盒公會理事長蔡銘桐表示，近年來無論豬、雞、牛肉漲價幅度高得嚇人，再加上油電、瓦斯都漲價，若再不調整價錢，不僅會有業者撐不下去，部分業者為維持價格，使用較差的原料，恐連帶影響學童的健康。

承包新北市中小學49所午餐的統鮮美食股份有限公司經理李小菁表示，今年農曆年後的漲幅最誇張，從2月至今，公司一直是虧損，再不調整價錢，菜單恐要重新調配簡化，才能維持現狀。

蔡銘桐表示，根據瞭解，各家餐盒業者認為每餐漲幅只要調高5元即可符合成本，也能維繫品質。

新北市中小學家長會長協會理事長蔡寶南表示，站在家長的立場當然希望「不要漲」，但物價正在漲幅也感同身受，認為5元是合理的漲幅。

龔雅雯表示，新北的餐廚分「中央餐廚」與「自立廚房」，中央餐廚已讓業者與學校討論，自立廚房已請校方與家長做溝通，最後是否要漲權力仍在校方，不過建議價格會在學期結束前出爐。

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