雞豬價格一路漲，這波漲勢擴及香菇和紅豆、綠豆、薏仁等雜糧；其中香菇因天冷歉收，產量銳減六、七成，漲幅高達兩成五，中小盤商有錢也買不到乾香菇。

豬價受到疫情影響，在本月4日創天價，台南市安南市場創下每公斤85.77元最高紀錄，回檔幾天，昨天又漲到84.5元，台南市養豬協會理事長顏真投表示，「養豬產業已賠兩、三年，飼料飆漲，現在每頭豬成本要7,000多元，這樣價格只是有利潤而已」。

台南市新營區五穀雜糧小盤商陳建琮指出，香菇乾貨在春節前就很缺貨，之後更嚴重，他問了三、四處大盤都說沒貨，有錢也買不到，他已經一個半月沒貨可賣了。

南投縣香菇產量占全國一半，埔里鎮菇農蕭貴昇說，春節以來，因氣溫持續偏低，日夜溫差不夠大，香菇生長緩慢，埔里、魚池到台中新社的重要香菇產地產量，都只有正常量的二到三成。乾香菇產地價從每公斤1,200元，漲到1,500元。

台南市農業局長許漢卿表示，香菇禁止從大陸進口，由於政府嚴查香菇走私，也推高乾香菇身價。

另外，紅豆、綠豆、小米等雜糧，春節後每台斤都漲5元，薏仁更漲20元，每台斤從55元漲到75元，漲幅最大。

陳建琮表示，大盤商指國外雜糧歉收所致。

蔬菜則是有漲有跌。最近韭菜價格好，彰化縣農民的韭菜園常遭小偷光顧，農民索性夜宿菜園抓賊。

彰化縣溪湖果菜市場總經理張秉原說，今年天氣冷，韭菜不開花，產量少約一成，價格上漲一把3公斤的韭菜要價近300元，近兩個月都在高檔。

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