Sep 9th 2014, 18:05, by DreamW

作者DreamW (桃園美食小舖)

看板Taoyuan

標題[食記]【八方町拉麵本鋪】服務及口味良好

時間Tue Sep 9 18:05:31 2014

本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/106535363 先前介紹位於南崁的「八方町拉麵」（食記請參見【八方町拉麵】有用心の日式拉麵店） ，吃完後我們一直念念不忘，店家不但服務好外，拉麵也頗合我們的口味，是值得再訪的 店家。而「八方町拉麵」的總店是位於桃園市中平路上的「八方町拉麵本鋪」，我們於近 日前往嚐鮮。 「八方町拉麵本鋪」從門面上看來，其實不具吸引力，難怪幾次經過都沒特別注意。不過 ，店內卻可以感受到老闆親切又積極的的接待，跟南崁分店一樣，都值得掌聲鼓勵哦！我 們點了幾樣餐點，包括「豚骨雞肉串拉麵」、「地獄豬排拉麵」、「黃金炸豆腐」及「牛 蒡絲」。 「豚骨雞肉串拉麵」及「地獄豬排拉麵」這兩道拉麵，湯頭稍微有點不一樣，麵條可以選 擇粗或細，但其實嚐起來沒差多少。就麵條軟硬度而言，算是適中。湯頭方面，就目前吃 到的桃園地區拉麵中，算是口味及濃郁度都有維持，不會淡而無味，還蠻符合我們口味的 。 雞肉串可加些七味粉試試，不過肉質較為乾柴了點。 豬排炸的金黃酥脆，視覺上就搶了分數，不過肉的部份稍薄了些，味道上算是一般般。 「黃金炸豆腐」份量頗多，口感上還不錯。 「牛蒡絲」一般小菜，普通。 整體而言，「八方町拉麵」無論是中平路本鋪總店或是南崁分店，都維持一定的服務態度 水準，令人印象深刻。口味上，不會像是台式拉麵淡而無味，湯頭濃郁度有出來，拉麵有 分粗細及辣度，在桃園地區中算有符合我們口味的日式拉麵店。 八方町拉麵本鋪 桃園市中平路9號1樓 03-2206650 本食記詳細圖文，請參見【桃園美食小舖】 http://asound69.pixnet.net/blog/post/106535363 -- 桃園美食小舖 專以介紹桃園在地餐廳的食記部落格 部落格官網 http://asound69.pixnet.net/blog FB粉絲團 https://www.facebook.com/Taoyuan.Dreamwalker -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.94.209 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Taoyuan/M.1410257136.A.3CF.html

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