Aug 24th 2014, 11:19, by avadakedavra

作者avadakedavra (陳小昭)

看板Food

標題[食記] 台北 濃濃雞蛋香的日式鬆餅Jamling Cafe

時間Sun Aug 24 11:19:07 2014

餐廳名稱：Jamling Cafe 地址：台北市大安區安和路一段127巷29弄15號 電話：02-2701-203 營業時間：週一 - 週五 12:00 - 21:00 　　　　　週六 - 週日 10:00 - 20:00 圖文網誌版:http://chaochao.tw/?p=6598 去年在日本第一次嚐到來自澳洲的Bills餐廳，裡面的hotcakes讓人念念不忘 沒想到回台灣沒多久，馬上就新開了類似的日式厚鬆餅店了，好開心啊～ 由三個日本人合開的 Jamling Cafe，用木質裝潢營造簡單溫馨的氣氛 提供的餐點也很簡單，主要是4種甜口味的Dessert pancakes， 6種鹹口味的Meal pancakes和一些飲品 店裡的生意滿好的，簡直是座無虛席害我也不好意思拿著相機對人拍 今天的目標當然是放在Dessert pancakes，４種口味分別是蜂蜜(180元)、 蘋果肉桂(220元)、香蕉芭娜娜(220元)、季節限定(莓果260元) 鬆餅都是現點現做，要等15~20分鐘~ 在香蕉芭娜娜還有蘋果肉桂間猶豫許久，最後還是選擇了比較清爽的蘋果肉桂口味 結果一上桌就被這份量嚇傻了，每片厚度1.5公分的鬆餅 當成飯後甜點來吃兩個人是比較剛好的 熱呼呼的鬆餅一上桌就聞到濃郁的雞蛋香， 這裡使用的雞蛋是通過認證的低膽固醇和高卵磷脂 而且製作鬆餅的過程也不添加奶油， 只加入優良的乳品還有日本進口的小麥粉，讓人吃得沒有負擔 醃漬過的蘋果片帶著淡淡的肉桂香，肉桂味道不會太濃我還滿喜歡的 再搭配上杏仁片、葡萄乾、卡士達醬、香草冰淇淋和生焦糖輕海鹽醬 聞起來香甜吃來入口即化．．．好好吃唷～ 一邊寫食記還能一邊想起那種香甜滑順的滋味呢～ 這種溫熱的甜點不管夏天或冬天來吃都很適合唷 推薦給大家啦！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.53.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1408850350.A.778.html

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