Jul 10th 2014, 13:10, by churky

作者churky (萬法皆空 自由自在)

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標題[食記] 新竹竹北--小木屋鬆餅（光明店）

時間Thu Jul 10 13:10:18 2014

餐廳名稱：新竹竹北--小木屋鬆餅（光明店） 消費時間：2014年/7月 地址：新竹縣竹北市光明六路東一段245號 電話：(03) 657-7358（外送專線） 營業時間：週一至週五 07:30~20:00、週六至週日 09:00~18:00 可否刷卡：否 有無包廂：無 網路圖文部落格版： http://g8906011.pixnet.net/blog/post/375835790 小木屋鬆餅在新竹相當的有名，最初是因為在國立交通大學內的小木屋賣鬆餅而聞名， 之前去交大開會的時候，學校還特地訂鬆餅當會議點心給我們吃， 這家店有了名氣之後，還有滿多人特地跑進去交大買鬆餅來吃， 但是因為在學校內營業還是有所不便，後來就乾脆直接在外頭開店了， 根據網路上查到的資料，目前的小木屋鬆餅似乎有四個據點， 除了原來在交大內的點外，在台大裡頭也有一家店， 而在竹北則有兩家小木屋鬆餅，一家就是我們這一次吃的光明店， 另一家則位於高鐵新竹站附近，看來事業越做越大，也越容易吃到了。 這家的菜單主要分為飲料與鬆餅兩種， 其中鬆餅的部分又分為甜味鬆餅，價位從30元到45元不等， 鹹味鬆餅的部分，價位則從40元到70元不等，比甜味的價格稍微高一些， 兩種口味的鬆餅種類加起來約40種，選擇性相當的多， 而飲料的部分有奶香系列、鮮奶系列、戀紅茶系列、戀茶系列、義式咖啡、特調系列， 種類加起來一共近60種，價格則從25元到80元不等， 因為價格便宜，這一次點了兩份鬆餅與一杯飲料，也不過才120元而已， 真的是相當划算的一家店，難怪這麼受到大家歡迎。 ▼ 光明店的位置其實滿好找的，不過之前來的時候怎麼找都找不到，因為店面還滿小的 騎車的話一下子就錯過了，想要來吃的人可能要仔細尋找， 或是乾脆找寶島眼鏡的店面，因為小木屋就在隔兩間店面的位置。 ▼ 這個店面真的相當小，外頭掛著招牌其實算明顯，因為是新開的店面， 外觀看起來相當的明亮。 ▼ 雖然不能如學校內的小木屋整間都是木頭做的，不過店內的裝潢也是大多以木工為主 店面的空間配置上，櫃臺與廚房幾乎就佔了一半的空間，而小圓桌在店內一共有三桌 椅子的數量共有11張，因此很多人都是來外帶居多，由於所有的鬆餅都需要手工製作 所以店內的工作人員還滿多的，這天就看到四個工作人員在服務。 ▼ 小木屋鬆餅是從2006年開始營業的，今年已經滿8年了，八年內發展到這種規模， 也算是成功了。 ▼ 這天點了三個鬆餅與一杯飲料，只花了120元， 這樣的價位很適合公司拿來當下午茶的餐點，小木屋也有提供外送服務， 有需要的公司可以打電話去訂餐。 ▼ 很難得我們來的時候店內還有空桌，因此這一次選擇內用， 內用與外帶的鬆餅其實都是用紙袋裝，不過內用的話會用竹籃來裝鬆餅， 還滿可愛的籃子，應該很受到喜愛格紋的女性歡迎。 ▼ 這次點的飲料是冰的阿薩姆紅茶，還滿大一杯的，這回選擇無糖的口味， 冰冰涼涼的，還不錯喝。 ▼ 鬆餅上頭貼著品項的貼紙，方便客人辨識，鬆餅相當大個， 紙袋都裝不進去，會露出一段鬆餅來。 ▼ 鮪魚蔬菜鬆餅，裡頭用鮪魚沙拉醬與生菜一起，份量還滿多的， 由於這家的鬆餅是現點現做的，因此需要等待比較久的時間， 要來吃的人要有耐心，店員送餐時還會提醒要趁熱吃， 不過其實就算冷掉了還是很好吃的。 ▼ 抹茶紅豆鬆餅，外頭的鬆餅皮是一樣的，只有裡頭的內餡不同而已， 這款裡頭有先塗上抹茶醬後，再加上滿滿的紅豆餡，口味還不錯， 紅豆餡並不會過甜，也是一樣冷的熱的都好吃。 用餐資訊： 地址：新竹縣竹北市光明六路東一段245號 電話：(03) 657-7358（外送專線） 營業時間：週一至週五 07:30~20:00、週六至週日 09:00~18:00 -- 要如何成為一個好的Project Manager？ 除了要先天的天份、後天的努力與豐富的學識之外 還需要加上完美的運氣 在這當中最重要的就是完美的運氣======== 個人網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/g8906011/ ======== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.74.120.174 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404969021.A.B3E.html

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