i-cash酒店經紀公司【參考網站】

很多新進的妹妹都會問Cash的問題～"如何坐檯"？

不用太緊張，就像一般你去錢櫃唱歌一樣，剛認

識的朋友你會怎麼做自我介紹，這樣做就行了。

一開始從最基本溝通語言方式【微笑】做起，開

始禮貌性，寒喧問暖、關心並互留個人資料（酒

店小姐必做基本功課 ），進而切入主題，觀察、

掌握客人習性及喜好【主動與積極】繼而達到

與客人之間良好互動。

桌面服務要點＆包廂坐定流程～

1.桌面上有幾件物品要注意

A.容器杯類有5種

(1)威士忌杯、也就是洋酒杯

(2)啤酒杯;

(3)水杯也就是開水杯

(4)熱茶杯

(5)公杯

B.熱毛巾

(當服務生送熱毛巾給消費者使用後摺整齊後放在

旁，或是直接丟入垃圾桶)

C.水果盤(把面積較大的水果細分小塊後送至消

費者面前)

D.煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)

2.接下來要注意的事項有以下:

A.當消費者要點歌時，要主動起身(不等消費者開

口拿麥克風、歌本、或遙控器)

B.千萬別讓消費者自己倒酒(或水) 甚至要主動按

服務鈴請服務生入內(如倒熱茶熱毛巾)。

C.若消費者有拿煙的動作，記得協助點煙。

D.保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)。

3.桌面服務的最大意義：

A.讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫

男生有上述情況)

B.藉此增加和消費者良好的互動

包廂坐定流程～

１、拿酒杯

２、坐在客人旁邊，看一下他杯裡有沒有酒，若

有酒就倒自已的酒，若沒酒，就幫他倒一下，順

便觀察他的喝酒習慣，是加水還是加冰還是都不

加~~若是新手也可直接詢問客人的習慣 (例：加

水嗎?? 喜歡加冰嗎??)

增加彼此的互動～

３、開始自我介紹及敬酒，認識一下大家。

４、開始玩小遊戲(利用喝點小酒，可以方便炒熱

氣氛)。

５、開始男女對唱，若開始HIGH了，可以開始唱

快歌，並開始妙氣氛。

６、幾個小時玩的也累時，開始和客人撒嬌，約

定下次見面。

"點檯的形成"～

會做檯了就要學著如何將點檯形成，因為有點檯

相對的妳的節數就會高，也代表妳之前坐檯讓客

人的映像深刻，可能是因為妳外在的條件、服務

態度、跟客人的契合度等等...，所以碰到第一次

做到的客人，一定要盡量讓他映像深刻，才會形

成下次的點檯。

"如何訂桌？"～

酒店小姐該做的基本功課很重要，取得對方資料

後，開始保持聯繫，給予客人感覺像朋友般的關

心問候，有情人般的若即離、黏而不膩，適時的

暗示對方是否有想找自已的慾望，且開始著重教

育客人為自已訂桌以達到成果。

"該如何帶客進場？"～

首先想想帶客進場的好處、公司給予的福利，

【相對犧牲，以達效果】禾用上班前的個人時間

熱情邀約客人吃飯，閒話家常再切入主題，客人

是否願意陪同上班進公司且消費。

"要怎麼說服客人買半、全場？"～

利用坐檯的時候散發個人魅力指數、暗示及挑逗

意味有多少？客人對自已無非是感覺對了很重

要，客人有意願買而開口，彼此你情我願。每個

人用的方式都不盡相同，心思在個人、花招百

出，例：放感覺、撒、酒醉、身體不適…等等。

"出全場後，如何讓客人再回籠？"～

機率很微渺並不高，客人花錢心態（嘗鮮：嘗試

不同型&常鮮：常保新鮮感）。

回籠的可能性：

1.客人對於自已的感覺已不再是

純粹金錢往來上，也許是投入私人情感。

2.手脕在個人，不過於專業化、形式化、服務過

程配合滿意度高、多樣化，事後服務很重要（離

開前不忘噓寒問暖） 。

參考資料:

酒店求職站

酒店小姐&酒店經紀酒店上班實錄

酒店上班賺錢網

東昱(Cash)酒店黑白講

酒店小姐求職站

酒店小姐的美麗故事

酒店經紀-東昱(CASH)酒店開講

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