Jun 14th 2014, 17:04, by saliha

作者saliha (saliha)

看板Food

標題[食記] 台中一中街*Pizza factory 披薩工廠*

時間Sat Jun 14 17:04:10 2014

餐廳名稱：Pizza factory 披薩工廠 消費時間：103年4月 地址：台中市三民路3段88號5樓（墊腳石的五樓） 電話：04 2223 9837 營業時間：11:30 - 22:00　週二公休 每人平均價位：160~250 網誌圖文無音樂版 http://saliha.pixnet.net/blog/post/372386474 這間披薩工廠，其實我在N年前來一中街的時候就注意到了， 當時覺得這間藏在書店樓上的餐廳真的頗酷的， 而且環境還不錯，可惜當時已經客滿所以就改去一中街吃小吃， 沒想到多年後總算吃到了 披薩工廠就在一中街附近的那間墊腳石五樓， 不注意的話就不容易發現 店內明亮挑高， 木頭色的天花板跟很有個性的家飾讓餐廳看起來可愛溫馨 不過披薩工廠最特別的是在他有個庭園座位區， 喔喔喔　我對庭園座位最沒抵抗力了！！ 走出門扉， 就是用木條重重架起的用餐空間啦～ 有很多樹木， 也有個池子養了很多漂亮的魚，但是草木好像有點亂 但因為這裡的植物非常多， 加上還有水池， 所以蚊子也是多的嚇人， 加上那天天氣很熱， 苦惱了一會，還是決定投向有冷氣的室內空間懷抱XDD 這裡不用收服務費喔，還提供wifi！！真棒， 但是假日的用餐時間只有90分鐘　哭哭 點餐時也可以研究一下套餐的搭配， 這裡主要就是賣些義大利麵、披薩類的東西， 特別的口味還不少 單點正餐類的餐點，就有附飲料跟濃湯喔！ 來看一下我們的餐點 濃湯 顏色粉白的很漂亮，味道也頗濃郁， 但鹹味不重，加點胡椒好像更好吃 蒜炒白酒蛤蠣義大利麵$170 這裡的餐點鹹味都不會很重， 所以如果吃比較重口味的就可以考慮灑胡椒， 這道義大利麵有稍稍的蒜味，就著醬汁享用頗香， 麵條偏一點點硬，但整體來說我還蠻喜歡的 松露奶油野菇燉飯 $200 這道燉飯可以選米型麵或是壽司米， 米型麵其實還是義大利麵，只是會製成像米的形狀， 所以咬起來比真正的米飯還有嚼勁， 我發現比起義大利麵，我好像更喜歡米型麵的模式耶，口感很棒！ 這道燉飯帶有些菌類的香味，香濃好吃 白雪公主蜜蘋pizza $180 這款蘋果披薩相當扎實， 上層的起司厚厚的，頗有咬勁，微Q微Q的感覺好棒， 醬的部分搭配的也不錯， 披薩不會太甜，充滿起司跟蘋果的香味， 邊邊的餅皮也不會太乾 披薩工廠的批薩口味好多喔，每種我都超想吃的， 什麼紅豆麻糬、打拋雞肉、花生香蕉棉花糖等等， 下次有機會去台中一定要再吃吃看 波隆那肉醬酸奶派大星$210 我們就是為了這個派大星來的XDDD 真的很特別齁！作成星星形狀的批薩， 上面有肉醬跟些許的橄欖、花椰菜 裡頭則是有點酸酸微凝固的的酸奶囉 後來朋友還發現新的吃法， 就是把米型麵包進星星的角， 還別有一番風味哩！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.72.192 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402736653.A.965.html

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