May 26th 2014, 11:53, by shingru0729

作者shingru0729 (小橘)

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標題[食記] 中壢龍岡 米干大進擊（下）

時間Mon May 26 11:53:27 2014

圖多網誌版本：http://orangeru.pixnet.net/blog/post/368297312 　（無音樂） 記得上篇米干大進擊（中）說過　　想吃無名我大概要六七點就從新莊出發了吧（哭） 來了忠貞市場兩次　　無名不是爆多人就是大鬍子已刷地　　好崩潰 不過仔細算算這篇下集富堅了半年呢　　這半年行程實在太滿檔（跪） 就在這個時刻　　突然好想吃米干又剛好有空　　但是小紅來臨不知道爬不爬的起床哩 鬧鐘設定六點半　　當天早上我起床了我起床了我起床了我起床了我起床了 抱著必吃的決心　　七點半到了站牌搭車（為了吃好有決心啊　　上班都沒那麼早起） 抵達忠貞市場整整九點　　一個半小時的車程裡我好怕吃不到（吃不到就崩潰了） 整個心七上八下　　可能最近比較熱九點到無名的時候沒有排到隊又馬上就有位子 （喜極而泣） 這是吃完的時候補拍的　　大約九點多 一如往常我點了大碗米干全加＄７５　　六點半起床的我好餓啊 吃完了看到推文才發現加醋吃好像不錯（沒加到可惡） 湯頭不是清湯型的　　看起來就是重口味囉 滿滿的配料一碗７５是有點貴了　　不過蠻大碗的 豬肝不會太生也不會太老 無名的米干比較粗　　雖然吃起來比較有口感　　可是我比較喜歡吃薄一點的米干 肉的部分也蠻嫩的　　好吃 湯頭味道比較重一點　　但是不會很死鹹　　湯裡有加一些薑絲 蛋包　　超愛這種蛋黃啊ＸＤＤＤ 無名米干 桃園縣中壢市前龍街38號 二～五6:00-13:00 六~日6:00-14:00 吃完無名之後　　第二家要吃的當然是兩次都已刷地的大鬍子米干 這張照片是我吃完補拍的　　我來的時候比較少人一點　　嘿嘿嘿 大鬍子米干比較不同　　這裡配料只有蔥、蛋包跟蛋花 雖然剛剛已經吃過一碗大碗的　　不過還是看的我好想吃啊 大鬍子米干蛋花蛋包＄５０　　我看好多人都吃雙蛋花　　 但是我這樣好像吃太多蛋就沒點了　　辣度是跟老闆娘叫的大辣 大鬍子的米干超喜歡的　　米干薄薄的口感又好 蛋花非常的滑嫩　　難怪好多人點雙蛋花啊可惡 高湯是清湯的　　我比較喜歡清湯的米干之前有說過ＸＤ 湯跟無名比起來淡很多但是我覺得剛剛好　　加辣又好吃 這裡的蛋包煮得更嫩　　一吃起嘴裡就化開的那種喔 大鬍子米干 桃園縣中壢市龍平路173號 滿足的吃完兩家之後　　之前都吃三家　　不如再吃一家吧 就來到了看推文有說到的小云滇囉 這裡的用餐環境不錯 明亮乾淨又有冷氣（熱） 桌上當然有吃米干要加的辣椒 點了一碗招牌全加米干（小）＄６５ 愛吃辣的朋友　　一定要加辣椒喔　　超好吃的 小云滇的湯也是清湯　　實在是吃了太多蛋　　 不自覺的點了蛋花　　不過吃蛋包跟蛋花好像都是蛋啊（中了什麼毒） 這裡的湯頭還不錯　　蛋花的話還是大鬍子的比較滑嫩囉 米干的口感很好吃　　還是薄的比較深得我心啊 份量也不小　　早餐吃三碗都要爆肚了 肉跟豬肝都煮的蠻嫩的　　不過酸菜有點太酸了 店外也有賣一些外帶 小云滇 中壢市前龍街16號 03 4381499 6:00-20:00 無名跟大鬍子真的都蠻好吃的　　不過每家店其實味道都不太一樣 所以真的很難分出高下呢　　要我挑我會選擇清湯的米干ＸＤ（個人喜好） 如果想要稍晚的時間吃米干的話推小云滇 小云滇的味道還不錯　　唯一就是酸菜太酸了　　 綜合九家　　 米干　　　大鬍子 ＝ 小云滇 ＝ 國旗屋 ＝ 唐記 ＝ 阿珍 ＝ 阿美 ＞ 阿秀 ＞ 無名 ＞ 楊家將 豬肉豬肝　國旗屋 ＞ 無名 ＝ 小云滇 ＝ 阿秀 ＝ 阿美 ＝ 阿珍 ＞ 楊家將 ＞唐記 　　　　（大鬍子沒有豬肉豬肝就沒有列囉！　不過蛋花很嫩很好吃喔！） 湯頭　　　阿秀 ＝ 大鬍子 ＝ 阿珍 ＞ 國旗屋 ＝ 無名 ＞ 小云滇 ＞ 阿美 ＞ 楊家將 ＞唐記 重申一次每個人的口味不同　　以上是我個人感想 雖然已經下集了　　我還是希望可以各個米干店都吃過 有其他家推薦的店　　可以跟我說說喔（以米干之名行板條之實的就不要了ＸＤ） 謝謝大家收看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.89.242 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1401076411.A.35C.html

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