May 15th 2014, 22:32, by lotuslin

作者lotuslin (佑)

站內Food

標題[廣宣] 台南 Uni Kitchen 優尼廚房

時間Thu May 15 22:32:23 2014

優尼廚房 Uni Kitchen 地址: 台南市東區懷恩街56號 電話: 06-209-8838 營業時間: 11:00-14:30 17:00-20:30 (週一公休) 消費日期: 2014/05 網誌圖文版: http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/43375306 Uni Kitchen優尼廚房被三間學校包圍著，附近很好停車~ 對面是勝利國小和光華女中斜對面，巷子另一頭是長榮中學， 主打少油，低鈉，多蔬的健康餐點！ 早早就發現了這間可愛的小店Uni Kitchen優尼廚房， 店內看起來非常清爽，溫暖又有色彩點綴的木質風格， 平常日似乎以學生族群居多，長桌很適合同學聚餐， 空間寬敞，木質桌的質感很舒適，很喜歡他們窗邊的高腳椅座位! 強調健康養生的優尼廚房， 使用的是義大利原裝進口的奧利塔橄欖油和澳洲天然礦物湖鹽， 小巧的黑板上特別寫著今日例湯是沒有添加奶油的玉米湯， 平日有商業午餐優惠-特定餐點 $109， 不分平假日-外帶85折 / 學生88折， 餐點主要以簡餐義大利麵為主，單價都不高， 還貼心的供應有四款素食餐可以選擇， 主餐再加價$40升級為套餐，可任選$50飲料和多了沙拉！ 沙拉是一般普通的沙拉，但因我個人關係真的很不愛生菜…PASS 義式蕃茄鮮菇雞肉燉飯 $149(單點) $189(套餐) 老媽喝了一口湯曰：嗯! 真的沒加奶油~(滿意點頭貌) 我覺得平常在外頭喝到的都是濃濃加了奶油的玉米濃湯， 剛喝到優尼健康版的玉米湯會有點不習慣， 但會漸漸喜歡上這樣的簡單玉米湯，反而越喝越順~ 燉飯米粒的口感偏軟，入口是蕃茄的香濃適中， 微微的起士牽絲，繽紛甜椒與紫紅胡椒粒的點綴， 燉飯類的還會附上一小盤時蔬小菜， 那天配得是龍鬚菜和杏鮑菇，以蒜處去理調味~ 香蒜白酒蛤蜊義大利麵 $149(單點) $189(套餐) 優尼廚房用得是BARONIA的義大利麵， 適中稍偏硬的口感是我的最愛 :) 滿滿環繞的蛤蜊，更多的是那滿出來的蒜….. 蛤蜊飽滿鮮美，精華的蜆精為醬汁(誤)，超鮮的~ 因為蒜頭很細碎，加上蛤蜊的自然鹹度，適合喜歡蒜和海味的人~ 唯一的小缺點是醬汁收得不夠乾，蛤蜊水出得有點多這樣XD 義大利麵是我最愛的食物，這樣的價位跟美味程度著實讓我驚豔！ 有機蘋果醋 $65 用著造型量杯裝著的蘋果醋，濃淡適中很順口非常好喝！ 有機南非博士綠茶 $70 據說是帶著特殊香氣的綠茶，連很挑的老媽都覺得好喝~ 茶葉用得就是下圖中淺綠色罐子的Wild Cape Organic Green Rooibos tea！ 雖然是超過套餐飲料的價格一點，但非常值得加價， 餐點整體的CP值很高，所以自己很快就又回訪了XD Uni Kitchen的餐點深得我心，又有非常優惠的學生價88折， 沒隔幾天我就再度回訪，但這次僅單點主餐， 單點少了沙拉和飲料，仍有湯及小菜(燉飯才有)， 白酒鮮菇雞肉燉飯 $139 相對蕃茄義大利麵口味清淡許多， 是符合一般大眾接受的燉飯軟硬度， 甜椒繽紛點綴，又有綠花椰菜， 光看就覺得很健康~ 小菜也是翠綠很新鮮但加了好多大蒜^^” 蕃茄鯷魚佐香煎雞肉義大利麵 $149 義大利麵的表現依舊亮眼，麵條及雞肉的嫩度我都喜歡， 走健康路線的優尼廚房加了許多蔬菜進去卻不違和~ 濃郁的蕃茄香但裡頭有著蠻濃的薑味， 即使如此依舊推薦!! -- ★奇奇一起玩樂趣★ https://www.facebook.com/chi.lin.5220 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.244.193 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1400164347.A.C87.html ※ 編輯: lotuslin (220.132.244.193), 05/15/2014 22:32:59 ※ 編輯: lotuslin (220.132.244.193), 05/15/2014 22:34:02 ※ lotuslin:轉錄至看板 Tainan 05/15 22:34

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