Apr 17th 2014, 10:22, by dressingfrad

作者dressingfrad (dressingfrad)

看板Tainan

標題[食記] [安平] 得意蝦餅(試吃)

時間Thu Apr 17 10:22:27 2014

店名:得意蝦餅 地址：台南市安平路123號 電話：06-220-5858 ========================================================== 無音樂圖多好讀縮網誌版: http://ppt.cc/AlP3 ========================================================== 小時候去糖果店 總是對那一大袋一大袋 有著不同顏色的蝦餅很感興趣 原本是簡單 單一口味 只靠色素來點綴的小孩子點心 隨著時間 餅乾更進步 還可以成為十大伴手禮~!! 這就是榮獲2011 台南府城十大伴手禮的 得意蝦餅 從生產製做 加工包裝 門市販售 都通過台南市衛生所檢驗 也都使用天然食材 無添加防腐劑 新鮮現炸 所以吃起來更安心~ 也有營養標示 無添加人工添加物 也就是以前常見的粉紅色 綠色蝦餅 這裡都沒有喔~ SGS食品檢驗合格 台南市衛生局 - 環境檢驗合格 每月定期環境殺菌 官網也都可以看到製作過程以及相關的檢驗報告喔~ 口味非常多種 原味 黑胡椒 香蔥 辣味 墨西哥 泰式 海苔 連墨魚 螃蟹口味都有呢 得意蝦餅提供貨到付款服務 一個禮盒組有七包 每一包都是密封包裝 有點透光的包裝 印上字體很有氣氛 所有口味也都在外包裝做參考 商品開封後就會吸收空氣中的水分 所以要盡快食用喔~ 連QR碼和營養標示都有呢 從背後也可以看到 跟一般朵朵小片的蝦餅不一樣 這裡都是走一長條 有點像是牛舌餅的長度 就是那令人熟悉的味道~少了油耗味 那種蝦味和玉米粉的比例剛好 所帶出來的脆度 雜雜度 還可以品嘗到正蝦餅的純正風味 真的是讓人一口接著一口 我愛原味~!! 接著就是各種創新口味啦 首先是香蔥 裹了一層調味粉 調味粉的部分算味道明顯 所以蝦餅的味道可能會比較蓋過 但是還滿適合配氣泡飲料 很有熱炒氛圍 黑胡椒來囉 是真的可以看到黑胡椒的顆粒喔 胡椒特有的嗆辣 因為藏在蝦餅裡 所以兩者還滿可以融合的協調感 海苔口味也來了 一看這麼淡的顏色就知道 是真海苔不是色素去調的 本來想說味道好像比較不明顯 但是慢慢咀嚼 就會有一點海潮味的香氣呢 接著是出國去~ 有泰式 三挖底咖~ 泰國料理最常見的 檸檬調味 有點酸酸 刺激唾液的感覺 讓蝦餅越吃越順口 就是泰式的魅力啦~ 接著 來到了墨西哥~ 好期待出國旅遊(誤) 有吃過莎莎醬嗎~就是那種味道~ 感覺好想來跳個舞~出國系列都還滿喜歡的~~ 除了黑胡椒 還有正統辣味喔 第一口想說 咦 沒有很辣 但是在口腔中 接觸久了 就知道 有辣~不會太恐怖的那種 點綴的辣度 讓蝦餅也多了另一種選擇呢~ 對原味是最喜歡的 然後黑胡椒 不錯 墨西哥和泰式都很有趣 喔~ 台南安平得意蝦餅 http://www.deyi-xiabing.tw/ 地址： 台南市安平路123號 電話：06 220 5858 有拉鍊袋以及大中小包的選擇 還有禮盒 就是今天吃的這種 只要上官網就可以簡單訂購宅配到家囉~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.87.11 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Snacks/M.1397619700.A.211.html ※ 編輯: dressingfrad (114.42.85.58), 04/17/2014 10:23:14

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