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衝突?合作?熟世代vs.青世代 該溝通了
Aug 28th 2014, 02:02

20歲世代林祖儀/太陽花 關心誰對台灣好

林祖儀。
記者楊光昇/攝影
「風是沒有特定方向的」,批踢踢(PTT)官方粉絲團主編、即將卅而立的林祖儀說,網民的反應很直接,公眾人物表現好,不吝於給支持、按讚;但言行凸槌,噓聲、酸言也不會留情灌爆網路。

林祖儀所屬的太陽花世代,年紀約十八到廿九歲,總人口數近三九○萬人。他們心中沒有藍綠、統獨不是議題,只關心誰對台灣好,最看不慣不公不義。

「以前覺得政治很髒」,林祖儀說,學生時代在網路上,若有人發表政治性言論,就會被貼上「政治魔人」的標籤。但這一年多來,他加入「國會無雙」等公民監督政治的組織當義工,跟多數的行動原生族一樣,對時事與政治勇於表達意見。

30歲世代李釧如/破威權 從這一世代開始

李釧如。
記者黃義書/攝影
卅八歲的李釧如,是後野百合世代,研究台灣社會的變遷近十年,現在是東方線上行銷副總監。「五月天、九把刀,也都曾因失言而道歉,」她說,長一輩的權威是來自「位置」,新一代的公眾人物都得「被挑戰」,再不能如過去般愚民,也不能造神。

這個世代進入職場的時間,是台灣經濟由盛轉衰的網路泡沫年代,因此也稱為「泡沫入行組」。中研院社會所研究員吳齊殷則認為,這個世代基本上看不到未來,無力去改變社會結構,讓他們的相對剝奪感最重,於是轉為追求小確幸。

李釧如則說,她的成長經歷是「兩個孩子恰恰好」的年代,孩子少就受寵,社會要求老師不能體罰,是親子平權的開始年代。

平權,是這個世代的基本價值;打破權威觀念,從此開始。

40歲世代吳宗昇/野百合 只要喜歡就可以

吳宗昇。
本報資料照片
四十六歲的輔大社會系副教授吳宗昇,野百合學運期間天天去報到,那是一個台灣大開放的年代。

當時,政府宣布解嚴,上大學的他赫然發現「可以有這麼多夜生活」,抓住台灣經濟起飛的尾巴,出現了許多的科技新貴,那是一個升遷變慢,但抓對方向還有機會一夕致富,也開始注重家庭生活的年代。

在他眼中,這個世代最大的衝擊來自年輕人口中的「小七」─統一超商。吳宗昇說,當廿四小時營業的超商林立、KTV與夜遊成為生活的一部分,他的世代充滿了多元的變化,太多的生活面向,反而讓這個世代是最沒有激烈主張的一代。

「只要我喜歡,有甚麼不可以!」藝人李明依當年的名言,正是野百合世代的寫照。

50歲世代阮劍安/威權下 首重服從與執行

阮劍安。
記者楊萬雲/攝影
五十二歲的一○四資訊科技總經理阮劍安,從飛利浦的歷練回到台灣的企業,走的是當年職場的兩大主流,進入外商或是科技創業。經歷過台灣經濟的黃金歲月,但成長在威權體制下,服從與執行力,是這個世代的特質。

阮劍安從剛畢業的兒子身上,了解新一代的想法。「我們沒有非要成為什麼樣的人,」他說,這是從孩子們身上學到的。

阮劍安分析,各世代有共同的價值,像是守法,也有對貧富差距的共同憂慮,但是在促進經濟發展與改善貧富差距孰先孰後上,則有不同選擇。他說,歸結到底還是經濟問題,政府得在施政的優先順序、重點項目上取捨,平衡各世代的需求。

阮劍安認為,像是服貿一度在立院快速過關,就會讓年輕世代質疑,「你(政府)叫我守法,但你自己有沒有守法?」世代要溝通、合作,就是對不同看法,要先「聽了再說」。

60歲世代吳齊殷/拚經濟 人生為成就事業

吳齊殷。
本報資料照片
「以前的查戶口,是規定你在某一個時間只能等在家裡,」中研院社會所研究員、六十多歲的吳齊殷說,他的碩士論文還是用打字機打的。在那個推動十大建設、經濟起飛的年代,許多人都是「犧牲人生的重要時刻成就事業」,他說。

中研院社會所副研究員林宗弘指出,當愈來愈多人在談論世代,就是年輕世代向年長世代透露出「該要溝通」的訊息。他認為,世代間最大的衝突還是在於資源分配,但彼此間是可以合作的。李釧如不認為有世代對立,「我不會跟我的爸媽對立呀」。她說,世代間有衝突、有認知差異,但不會對立。

今天將接任工商建研會理事長的廖萬隆就說,要舉辦青年論壇,更了解年輕人的想法與面對的困難,如果政府已經在做的政策,也要讓年輕人知道,才能讓台灣在世代合作下再往前走。

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兩個三角形 解讀世代臉譜
Aug 28th 2014, 02:02
圖/聯合報提供

擅長策略規劃的一○四資訊科技總經理阮劍安, 仔細看完聯合報的《世代圖像大調查》,將青世代與熟世代的差異與共識,用一正、一倒兩個三角形呈現。

阮劍安分析,以四十歲做為分界,剛好是六年級生進入職場的年代。當時,台灣剛剛出現一批科技新貴,在個人電腦的浪潮下,受惠科技業員工分紅配股而致富。六年級生,則是一出社會就遇上網路泡沫,開始了台灣經濟走緩的辛苦年代。

阮劍安以三角形的頂端代表正面的肯定,越往三角形底部,越是否定的看法。黃色的三角形,是青世代對熟世代的看法,勤奮、負責、知足但是傳統;紫色三角形是熟世代對青世代的評價,最大優點是創新,但是不滿足、不負責、排他也懶散。

兩個三角形的外面代表大環境,也是兩個世代的共同看法。阮劍安說,兩個世代的最大共識是貧富差距惡化嚴重,也是兩個世代想解決的問題。

右邊的守法、公平、付出與收穫相當,是台灣的共同價值;左邊的崇尚歐美,排斥中國、東南亞等亞洲國家,則是台灣人的共同偏見。

圖/聯合報提供 /

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兩個三角形 解讀世代臉譜
Aug 28th 2014, 02:02
圖/聯合報提供

擅長策略規劃的一○四資訊科技總經理阮劍安, 仔細看完聯合報的《世代圖像大調查》,將青世代與熟世代的差異與共識,用一正、一倒兩個三角形呈現。

阮劍安分析,以四十歲做為分界,剛好是六年級生進入職場的年代。當時,台灣剛剛出現一批科技新貴,在個人電腦的浪潮下,受惠科技業員工分紅配股而致富。六年級生,則是一出社會就遇上網路泡沫,開始了台灣經濟走緩的辛苦年代。

阮劍安以三角形的頂端代表正面的肯定,越往三角形底部,越是否定的看法。黃色的三角形,是青世代對熟世代的看法,勤奮、負責、知足但是傳統;紫色三角形是熟世代對青世代的評價,最大優點是創新,但是不滿足、不負責、排他也懶散。

兩個三角形的外面代表大環境,也是兩個世代的共同看法。阮劍安說,兩個世代的最大共識是貧富差距惡化嚴重,也是兩個世代想解決的問題。

右邊的守法、公平、付出與收穫相當,是台灣的共同價值;左邊的崇尚歐美,排斥中國、東南亞等亞洲國家,則是台灣人的共同偏見。

圖/聯合報提供 /

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民調:年紀愈輕愈快樂 經濟感受U型化
Aug 28th 2014, 02:02
圖/聯合報提供

本報民意調查發現,十八到廿二歲尚未入社會的年輕人,是調查中,生活最快樂、經濟最滿足的一群;卅至五十九歲族群正值家庭責任最重階段,是各世代中覺得生活較不快樂、對自己經濟狀況較不滿意的一群人。

調查也發現,不同世代民眾對生活及經濟狀況的感受存在相當差異。將十八至六十五歲民眾分為五個世代,調查發現,各世代中,以十八到廿九歲尚未踏入社會或是剛入社會的年輕族群最能享受生活,自認生活快樂的比率最高。

隨著年齡的增長,快樂指數遞減。廿三至廿九歲甫入社會的青年,尚有七成四感覺生活快樂,卅至卅九歲族群的快樂感降為六成二,四十歲以上中老世代的生活快樂感降至六成以下。

經濟狀況感受方面,各世代感受呈現U型分配。十八至廿二歲年輕族群最滿意自己的經濟狀況(六成八),僅二成七不滿意;廿三至廿九歲入社會後青年,經濟狀況滿意度則大幅下滑至四成九,不滿意比率則上升到四成九。

卅到四十九歲族群滿意自己經濟狀況的比率再降為四成六,不滿意自己經濟狀況的比率則超過五成,是各世代中對經濟狀況負面評價最高的一群;五十至五十九歲族群的經濟狀況感受轉趨兩極,四成八滿意,四成九不滿意;六十至六十五歲族群經濟滿意度則回升至五成三,高於不滿意比率(四成三)。

這次調查於七月四日至十二日晚間進行,成功訪問了二千四百六十五位台灣地區十八至六十五歲民眾,另有九百六十五人拒訪;在百分之九十五的信心水準下,抽樣誤差在正負二點零個百分點以內。調查以台灣地區住宅電話為母體作尾數兩位隨機抽樣,並依據十八至六十五歲民眾之性別、年齡及縣市結構進行加權。

圖/聯合報提供 /

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《外資》聯發科Q4營收,美林證券看好
Aug 28th 2014, 02:24

《外資》聯發科Q4營收,美林證券看好
2014/08/28 10:24時報資訊

【時報-台北電】美銀美林證券持續看好聯發科 (2454) ,預估第四季營收仍可望成長4%至8%。

美林證券表示,聯發科受惠於市佔率提升與產業整合的市區可望持續下去。(新聞來源:工商即時 張志榮)

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《熱門族群》太陽能Q3可望回溫,碩禾、國碩力爭上游
Aug 28th 2014, 02:43

《熱門族群》太陽能Q3可望回溫,碩禾、國碩力爭上游
2014/08/28 10:43時報資訊

【時報記者任珮云台北報導】太陽能產業在Q2空方消息不斷下,營收動能趨緩,展望Q3,各地需求皆有望持續增溫:(1)日本趕太陽能電廠設備認證潮,近期日本廠商向外尋找投資夥伴的熱度有加速的趨勢,因此整體日本需求有望回溫。(2)歐美地區亦進入傳統旺季,需求有望增溫,中國則視新光伏政策的推出動向。若中國順利推出新政,因其H1安裝量僅2.33GW,因此H2至少有望安裝7-8GW水準。早盤台廠以碩禾 (3691) 及國碩 (2406) 股價表現較積極。

本周太陽能整體供應鏈仍持續調整,現貨報價持續下跌,但跌勢已逐步趨緩,雖反傾銷稅率下調,然來自美國的訂單不易完全回復,因此台廠後續仍存在營運變數,所幸反傾銷初判稅率已訂出,將使台廠可明確進行訂單與營運策略調整,市場期待後續中國補貼政策推出,將對供需結構有明顯助益。

據PVinsights最新的報價顯示,Poly報價為每公斤20.6美元,較上周下滑0.24%;Wafer報價為每片0.835美元,較上周下滑0.12%;Cell報價為每瓦0.316美元,較上周下滑0.32%;Module報價為每瓦0.614美元,較上周下滑0.16%。

Poly報價部份,台Wafer廠開始降低產能利用率,使得Poly存在價格壓力,本周報價持續下滑。Wafer報價部份,因需求趨緩造成本身與客戶庫存提升,所幸Cell跌勢趨緩,使得降價壓力較小,本周報價持續下滑。Cell報價部份,因價格接近現金成本,以及多晶Cell轉進單晶Cell,本周報價持續下滑,但跌勢趨緩。Module報價部份,中國需求雖有復甦跡象,但美國漲勢趨緩,歐洲價格持穩,使得本周報價持續小幅下滑。

雖歐美日地區需求有逐步回溫跡象,然安裝量較大的中國需求仍未回溫,使得Q2整體需求較Q1下滑,而供給更因先前需求佳,產能皆維持高稼動率,因此Q2以來,產業持續進行供需結構調整,恐需持續至Q3季末。

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黎智英遭廉署調查 疑涉捐款
Aug 28th 2014, 02:44

黎智英遭廉署調查 疑涉捐款
2014/08/28 10:44中央社

(中央社記者張謙香港2014年8月28日電)香港壹傳媒集團主席黎智英今早遭廉政公署派人到他的住宅調查,外界相信與黎智英向政治人物捐款及支持泛民爭取真普選有關。

官方香港電台報導,香港廉署人員上午到黎智英位於何文田嘉道理道的住所調查,黎智英的幾名律師之後也抵達現場。

廉署方面接受中央社記者查詢時表示,不會對事件作任何評論。

香港行政長官(特首)普選如何進行,這幾年成為北京與泛民主派的爭執焦點。北京堅持特首參選人要「愛國愛港」,但香港泛民人士指責北京透過上述條件篩選候選人,普選將成「鳥籠民主」,更有人發起「占領中環」的公民抗命行動,來對抗北京的強硬態度。

大陸官方媒體和香港親共報章近來也升高對舉辦「占中」活動者及支持泛民爭取真普選商人、媒體人的批評與攻擊,並指控支持泛民和真普選的黎智英與美國關係密切,過去2年向泛民人士捐款累計港幣4000萬元(約新台幣1億5200萬元)。

上述報導刊出後,有人向香港廉署舉報黎智英。

事後,黎智英公開承認曾向泛民人士捐款,並澄清這些錢每一塊都是自己賺的,問心無愧,他還表示將會繼續捐款。

多名屬泛民的香港立法會議員包括李卓人、梁家傑和梁國雄已承認曾收取過黎智英的捐款,但並未依照議會規則向立法會申報,事件將可能繼續發酵。

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黎智英遭廉署調查 疑涉捐款
Aug 28th 2014, 02:44

黎智英遭廉署調查 疑涉捐款
2014/08/28 10:44中央社

(中央社記者張謙香港2014年8月28日電)香港壹傳媒集團主席黎智英今早遭廉政公署派人到他的住宅調查,外界相信與黎智英向政治人物捐款及支持泛民爭取真普選有關。

官方香港電台報導,香港廉署人員上午到黎智英位於何文田嘉道理道的住所調查,黎智英的幾名律師之後也抵達現場。

廉署方面接受中央社記者查詢時表示,不會對事件作任何評論。

香港行政長官(特首)普選如何進行,這幾年成為北京與泛民主派的爭執焦點。北京堅持特首參選人要「愛國愛港」,但香港泛民人士指責北京透過上述條件篩選候選人,普選將成「鳥籠民主」,更有人發起「占領中環」的公民抗命行動,來對抗北京的強硬態度。

大陸官方媒體和香港親共報章近來也升高對舉辦「占中」活動者及支持泛民爭取真普選商人、媒體人的批評與攻擊,並指控支持泛民和真普選的黎智英與美國關係密切,過去2年向泛民人士捐款累計港幣4000萬元(約新台幣1億5200萬元)。

上述報導刊出後,有人向香港廉署舉報黎智英。

事後,黎智英公開承認曾向泛民人士捐款,並澄清這些錢每一塊都是自己賺的,問心無愧,他還表示將會繼續捐款。

多名屬泛民的香港立法會議員包括李卓人、梁家傑和梁國雄已承認曾收取過黎智英的捐款,但並未依照議會規則向立法會申報,事件將可能繼續發酵。

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[食記] 台北Vapiano自助式義式料理 台北101夜景
Aug 28th 2014, 10:02, by william62600

作者william62600 (我叫阿豬仔)

看板Food

標題[食記] 台北Vapiano自助式義式料理 台北101夜景

時間Thu Aug 28 10:02:50 2014

餐廳名稱:Vapiano自助式義式料理 用餐日期:2014年8月 地址:台北市信義區松壽路12號10F (ATT 4 FUN) (市政府3號or台北世貿捷運出口,走路差不多十分鐘) 電話:(02)2722-7111 (假日不能定位,特殊假日除外) 營業時間:AM11:00~PM23:00 每人平均價位:一卡至少一餐點,不加10%服務費 可否刷卡:可 有無廂:無 推薦菜色:章魚奶綠鮮蝦花捲麵 人氣提拉米蘇 撒旦巧克力 官網:http://www.vapiano.com.twsExamination 好看好吃圖文版:http://vanilladog.pixnet.net/blog/post/58248765 輕鬆用餐環境 簡單享受101夜景 VAPIANO來自於德國 是全球性連鎖餐廳 來台北展店的第一家店 剛好是全球第101家 而且旁邊就是台北101!! VAPIANO 源自於義大利文 『VA』 是 『走路』,而『PIANO』是『慢』 兩者組合起來是『慢活』的意思 餐廳的不論是佈置和點餐方式也都帶給客人一種輕鬆舒適的感覺 一進入店裡往右看 有一小塊全是放種植香料盆栽區塊 恩 該不會Vapiano的香料也是自己種的吧?! XDD 在這裡你可以享受像在逛美食街一樣 走馬看花後想點再點XDD 透明化的廚房環境也令人多一份安心的感覺呢 由服務生帶入位子後 會發給每個人一張晶片卡 低消是每張卡片至少要點一樣東西 卡片一定要小心拿好喔!!不見可是要賠2000大洋的呢! 其實我很喜歡這種點餐方式 看完所有餐點後 再按照自己的步調去各櫃檯點餐 (可以慢慢的天人交戰要點什麼XDD) (PS 官網菜單有部分菜色沒有 部分價錢不同 我下次不偷懶了 ) 除了固定菜單外 vapiano每個品項都有當月special可選擇!!棒棒 VAPIANO主要賣點之一 就是每日新鮮製作的義大利麵麵條 多達七種選擇!! 而且有些麵條是外面看不到的 每一種都好想來一口看看呀~~~!!! 後來決定這款看起來非常特別的「長捲麵」 選擇好餐點 跟服務生講完後 就可以拿晶片卡在這台機器上「逼~」一下 點餐手續就完成!!簡簡單單啦 而且是百分百現點現做 義大利麵大概等個五分鐘左右就好囉! 章魚奶綠鮮蝦花捲麵 $400 我和朋友吃了一口後 齊聲說好吃!! 麵條口感非常Q 每日新鮮貨就是不一樣XD 麵條充分吸附醬汁 蘿勒的香氣好濃郁好新鮮 蝦子和章魚非常的新鮮 吃的到Q彈 份量大約是一人份 如果是大胃王有可能會吃不飽的感覺 南法鮭魚沙拉 $280 (加菲力牛肉塊 +80) 這沙拉真的是用料實在壓~~~ 看到這鮭魚塊和牛肉塊多到快溢出來的樣子 就覺得好開心 蔬菜新鮮爽脆 鮭魚煎的剛好 咬下去還帶有水分 有點偏鹹 ((其實心裡不斷吶喊:為什麼不是燻鮭魚~~~~~~~)) 我要大推這個牛肉塊!!!! 有夠揪C的!!! 給的份量也蠻有誠意的 好好吃!! 側面照看起來更是驚人!! 份量大約可以三個人左右都沒問題 (突然覺得這個碗...有點像浴缸) VAPIANO也是大賣點之一 手工現烤pizza 可能PIZZA製作時間稍久 有發給我們這個振動的提醒工具 義式臘腸口味 $360 (加雙倍起司 +40) 披薩蠻大一塊的 比起義大利麵算是cp值較高的 跟服務生點餐時 他就有提醒我們這口味會比較鹹 不過實際吃了一口 真的覺得好鹹耶!!0_0" 而且這臘腸味道可能太道地了(?) 不太合我胃口 撇開臘腸味道不說 個人覺得VAPINO的pizza料似乎有那麼一點少 我們有多加cheese 但沒有感覺有濃郁起司味的感覺>皿※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.180.241 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409191374.A.1FA.html ※ 編輯: william62600 (110.26.180.241), 08/28/2014 10:04:55

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[食記] 新北淡水傳統英國美食的英國奶奶
Aug 28th 2014, 10:37, by aileen9892

作者aileen9892 (迷湖蛋~aileen)

看板Food

標題[食記] 新北淡水傳統英國美食的英國奶奶

時間Thu Aug 28 10:37:21 2014

餐廳名稱:英國奶奶 消費時間:2013年/8月 地址:新北市淡水區中正路272號1F 電話:02-2626-7570 營業時間:11:00am~10:00pm 每人平均價位:400元 可否刷卡:否 有無包廂:無 推薦菜色:炸魚薯條、烤馬鈴薯 有圖無音樂好看版:http://aileen1596.pixnet.net/blog/post/43846921 我發現我對吃這件事的行動力真的是好到我自己都嚇到, 前兩天才看到新聞台在介紹淡水有一家傳統英國菜, 是一位來自英國的台灣媳婦所開的店,看起來還蠻不錯的。 沒有辦法去英國走跳,想說吃吃英國傳統料理慰藉一下也好, 早上才在和kiwi討論說這家菜還蠻特別的,可以去吃看看, 當天晚上就帶著whenwas直接衝到淡水去吃看看了。 還好這家店離我家不算太遠,騎機車就可以到達。 唉~~我對吃的這種行動力真的是太強了,((果然是個愛吃鬼 難怪我說要減肥,可是一點成效都沒有呀!! 原本在網路上看到這家店是在淡水英專路裡, 印象中我好像在英專路是有看過這家店, 不過實際到英專路去晃晃時才發現他已經搬家了。 這間英國奶奶已經搬到老街去了,就在淡水國稅局的對面, 其實不算太難找,不過離熱鬧的老街有一點距離。 最近去英國奶奶這家店的話其實還蠻好認的, 因為這位來自英國的女主廚Amy的立牌就在門口, 只要看到這個立牌,就到表你來到”英國奶奶”這家店了。 整個店的裝璜其實也非常的有英倫風格呢!! 我喜歡他位在最外面獨立有點沙發區感覺的設計, 整個看起來很有英式鄉村風格的感覺, 可惜…這裡並沒有開放給人家用餐,只提供坐在這裡等待和拍照, 不然的話,坐在這裡用餐感覺還蠻像在英國人家客廳吃飯的感覺。 整家店的設計其實還蠻簡單乾淨的, 椅子上還刻意的畫上英國風格的感覺, 讓人家馬上就可以感受到這是一家英國菜的店。 就連牆上都畫上了英國的地鐵圖, 看到這些,我真的好想要衝去英國旅行哦!! 好想要去看看倫敦眼,去劍橋大學走走。 我到底什麼時候才可以存夠錢去英國走跳呀??((離題了 一進入店內,店員就先指引我們坐下, 並送上他們家的菜單給我們選擇, 紅色的菜單本看起來還蠻亮眼的呢!! 打開後菜單的第一頁,介紹的就是Amy的故事, 寫著他成為台灣媳婦的故事,和為什麼想要開這家店的原因。 說真的,我覺得這個英國女生真的很有勇氣, 這樣為愛義無反顧的來到台灣,還開了自己故鄉的餐廳。 光是他的這份勇氣,就讓我十分的佩服了。 英國奶奶因為現在不同於以前是小店面, 所以整個菜色也和我在網路上看到的有很多的不同, 現在有推出套餐的部份,還分成299、499、699三種等級, 可以依自己想要的部份去選擇自己想吃的套餐, 只是…現在如果你是專程想要去吃炸魚薯條的話, 299和499的套餐是不是提供的,一定要選699的套餐才可以。 因為我們看其他桌的炸魚薯條份量還蠻大的, 所以我們選擇了一份699套餐,再加一烤馬鈴薯, 想說兩個女生這樣的份量應該差不多, 事實證明…這樣的份量對兩個女生還是太多了, 建議大家,如果是兩個女生來,點一份699套餐就夠了。 等待沒有很久就先送上了奶昔, 原本我是想要草莓奶昔,可惜是季節限定,((現在不是草莓季 所以只能改成巧克力重癮者奶昔,((聽說奶昔是他們家的招牌 不知道是我個人不是很愛奶昔,還是他們家奶昔太濃的關係。 一整個覺得他們家的奶昔喝起來很濃是很濃, 可是一點都不冰,還有一點點溫溫的感覺。((可惜了 接下來送上來的是我們點的” 培根雞肉”烤馬鈴薯, 這個馬鈴薯和我們在夜市看的的烤馬鈴薯其實不太一樣, 夜市的馬鈴薯都是把起司醬淋在馬鈴薯上面, 可是這個的起司是直接放在馬鈴薯上, 讓整個馬鈴薯可以吃到他原本的味道,還可以吃到起司的香氣。 他的培根雞肉吃起來非常的香, 用類也還蠻實在的,和馬鈴薯搭配起來很好吃。 整個鬆軟的馬鈴薯真的會讓人一口接一口。 我覺得如果有來英國奶奶用餐,馬鈴薯必點。 前菜的部份我們點的是”蘇格蘭炸蛋”, 聽說這道菜是英國的傳統與創意結合的美食, 這個炸彈還蠻特別的是用半熟蛋包上豬絞肉後下去炸, 在英國算是一個高級食品,是在1707年倫敦的某百貨公司發明的。 說真的…第一口吃到這個蘇格蘭炸蛋時, 我覺得好像在吃我阿嬤做的獅子頭。整個豬絞肉的味道超像的。 要不是外皮有炸過,我真的會覺得在吃中間包水煮蛋的獅子頭。 整個感覺其實是還蠻好吃的,可是就是沒有驚艷的感覺。 忽然間覺得要吃這個,就叫我阿嬤做獅子頭就好啦!!((我好台呀~~ 速速的我們的主餐”炸魚薯條”也送上來了。 他們家的炸魚用的是鱈魚,吃起來還蠻鮮嫩的, 吃起來非常的香,完全沒有魚腥味。((非常的好吃 我喜歡他們家的塔塔醬,沾薯條或是炸魚都很對味, 讓炸魚吃起來沒有油膩感,而且酸甜的滋味還蠻開胃的。 另外傳統的青豆醬吃起來還蠻有他的獨特風味的。 這個薯條和我們吃到的美式薯條不太一樣, 他不是炸的酥脆的那種,可是能吃到馬鈴薯的鬆軟感, 而且吃起來非常的爽口,沒有美式薯條那種油膩感, 我個人是還蠻喜歡這種口感的,可是如果愛酥脆口感的人就會不愛。 最後…送上的是我們的甜點”手工巧克力玫瑰花”, 不知道大家看的出來這是一朵玫瑰花嗎?? 說真的…他送上來時我們其實有點傻眼, 因為完全和菜單上面的照片不像呀!! 雖然不影響甜點的口味,可是就是和期待的不同。 再加上主餐和甜點送上來的間隔時間太長了, 等到我們有一點不耐煩,所以心情有點不美麗。 連帶的也影響了品嚐這道甜點的心情。 基本上,我覺得想要體驗一下英國菜的人可以來這裡吃看看, 感受一下英國道地美食的味道,是蠻特別的體驗, 不過,或許是因為他們現在改成店面的關係, 我覺得價格上略為偏貴了點,服務部份有待加強, 服務人員態度都很不錯,可是送餐出錯率有點高, 我們和隔壁桌都發生送出餐的問題,不然…大致上是還不錯啦!! 英國奶奶 地址:新北市淡水區中正路272號1F 電話:02-2626-7570 營業時間:11:00am~10:00pm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.153.37 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409193445.A.06B.html

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