Jul 7th 2014, 11:49, by dt0312

作者dt0312 (Chi)

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標題[食記] 嘉義-汽水伯手工汽水

時間Mon Jul 7 11:48:59 2014

餐廳名稱：汽水伯手工汽水 消費時間：2014年/06月 地址：嘉義市向榮街30號 每人平均價位：20 推薦菜色：橘子汽水 有圖網誌版：http://snowfish0312.pixnet.net/blog/post/182796117 　　2014年嘉義行的第二天早上，買完伴手禮後去逛了一下鐵道藝術村及心 鎖橋，因為台北俗本人沒喝過傳說中的「手工汽水」，和地陪先生研究了一 下地圖後，總算是找到了小攤位。 　　手工汽水只有硬朗的老伯伯一人包管所有流程，飲料均一價每杯20元， 口味有汽水／橘子／沙士／葡萄／蘋果／百香果／鳳梨／檸檬／梅子／草莓 ／楊桃汁這麼多種！停好車站在攤位前看著這麼多種口味愣了一下，這時突 然想起了南拳媽媽的「橘子汽水」，所以就點橘子的啦！ 　　攤車小小一台卻整理得很乾淨，阿伯會事先將碎冰裝在杯底，等客人上 門就可以直接裝入飲料了。 　　汽水阿伯的日常。我覺得阿伯還蠻親切的，剛做好新鮮的汽水遞給我們 之後，看到我們直直的站在那邊喝，就指指後面的椅子說：「那邊可以坐啊 ～」然後自顧自的坐在自己的椅子上，那場景有種回到過去的感覺。讓人覺 得夏天就是應該要這樣：太陽超大、天氣超熱、剛追趕跑跳蹦完臉頰還紅通 通的小朋友興奮的抓著兩枚硬幣到路口賣汽水的攤位，汽水伯做出一杯汽水 之後，看到小朋友用力吸一大口露出滿足的表情，最美的夏日回憶不過如此。 　　感覺得出來手工汽水的攤位也是經過一些進化的，至少在口味的選擇上 有變多的趨勢。雖然大都是汽水加入調味果醬，但已滿足了回憶，而且還真 的是很好喝啊～ 　　因為坐在板凳上喝了很久（也拍了很久），有幸觀察到一杯沙士口味的 汽水是怎麼變出來的： #1：在杯子中裝入碳酸水。 #2：按幾下沙士糖漿。 #3：用湯匙上下攪拌均勻。 　　最後以我點的橘子汽水做結尾。臨走前，人才坐上摩托車，阿伯就笑笑 的揮手跟我們說掰掰。 　　下次到嘉義來玩，我還是會特地跑來找阿伯買手工汽水，那不只是喝進 肚子裡的清涼還有回憶的甘甜味道，最重要的是小攤子與阿伯從內到外散發 的人情味。 　　謝謝招待！！！ -- 當了編輯之後獲得的第一個無用權力： 　　把整張測驗卷的人名全部換成自己喜歡的卡通人物名稱。 　　於是有一張測驗卷非常的Adventure Time。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[你所不知道的文字編輯] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.202.48.60 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404704945.A.2FB.html ※ dt0312:轉錄至看板 Chiayi 07/07 11:50

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