Jun 16th 2014, 09:42, by cloudpen

作者cloudpen (浪人)

看板Food

標題[食記] [台北車站]徹思叔叔的店てつおじさんの店

時間Mon Jun 16 09:42:00 2014

餐廳名稱：徹思叔叔的店 てつおじさんの店 (北車北二店) 消費時間：2013年/12月 地址:台北市北平西路3號1樓(台北車站大廳北二門)。 電話:(02)2383-0238。 營業時間:10:00-22:00(同微風台北車站)。 好讀網誌版(無音樂): http://vagabond-man.blogspot.tw/2014/06/UncleTetsu.html 難得有機會，要從台北轉客運去台中和女友碰面。 趁著搭車前的空檔，來去買微風台北車站1F的人氣熱夯蛋糕~ 徹思叔叔的起司蛋糕 てつおじさんのチズケーキ 不過這家店的起司蛋糕~ 在剛開幕時，Cloudpen就有品嘗過它了喔! 感謝當時二哥不辭辛勞去排很久的隊， 後來Cloudpen回家有分食到一小塊^^ 因為回去只剩下半個不到， 當時不以為意就沒拍，可沒想到後來這麼熱門XD 購買後12小時內要放入冷藏庫，進冷藏可保存三天~ 品名不是寫起司蛋糕、卻寫洋菓子； 成分有奶油乳酪、糖、麵粉、牛奶、奶油。 盒子上蓋和側面有兩個大圓孔透氣， 因為蛋糕都是當天現烤現出爐的~ 烤好的蛋糕外面用不織布覆蓋著， 也是為了烤好以後讓蛋糕方便排出水蒸氣。 起司蛋糕 / NT.199元。 塊頭不算很大，表面呈現漂亮的酥烤色， 上面還有てつおじさん的可愛蓋印。 順帶一提，這篇照片不小心被遺忘，稍微躺在硬碟久了點... 剛好購買時鄰近聖誕節檔期， 表面てつおじさん的蓋印，右上角還多了X'mas字樣。 第二次品嘗てつおじさん的起司蛋糕，其實心得上和首次差不多~ 口感綿鬆輕柔且帶點濕潤，屬於輕乳酪滋味的起司蛋糕， 整體算好吃的起司蛋糕，但在風味上比較淡雅一些，留下的印象不算深。 據說剛出爐的溫熱口感和冷藏過的不同，若有機會能品嘗到再來分享心得! 來自日本九州的排隊人氣店:徹思叔叔的起司蛋糕。 每次約15~30分出爐一次，若在假日前來購買~ 要有排隊的心理準備! Cloudpen這回是平日下午來買，沒有排隊很久就買到剛出爐的起司蛋糕~ 好吃歸好吃沒錯，若是要大排長龍才能買到的話，個人建議有經過再來買囉^ -- 我的食玩遊記 - 浪子遊 http://vagabond-man.blogspot.com/ 資訊雜貨舖 http://cloudpen130.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.229.83 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1402882924.A.BF8.html

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