May 7th 2014, 13:27, by a235614

作者a235614 (麻糬狗狗)

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標題[食記] [彰化]大埔黃昏市場。淺井壽司

時間Wed May 7 13:27:52 2014

餐廳名稱：淺井壽司 消費時間：103.04.30 地址：彰化市大埔路靠近英士路黃昏市場 營業時間：下午三、四~晚上六、七點 平均價位：一盒40~200多 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這是一家平價的壽司 好讀網誌版： http://ew330822.pixnet.net/blog ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 這家好吃的平價壽司是隱藏在大埔黃昏市場內， 接近排水溝，就是英士路那個黃昏市場， 當然不能跟一般高級日本料理店比， 但我覺得依價錢來說， 它真的很不錯~ 淺井壽司 其實它蠻好認得， 因為進黃昏市場， 第一就可以看到了。 這是它的櫥櫃有各種壽司，和口味。 另一個櫥櫃 和桌上的壽司， 有各種口味， 也有綜合食材的組合盤。 另一邊的壽司 賣到只剩下兩盒了 有蝦壽司，和綜合壽司。 我這次光顧已經是六點多， 其實壽司賣得差不多， 之前去老闆、和老闆娘都會很親切的介紹壽司， 像壽司食材盤，老闆也會給我試吃。 我這次買的是綜合壽司， 總共有十種壽司， 綜合壽司-100元 如果硬要跟外面一個10元壽司比， 其實它也沒有比較便宜， 但我覺得它每一個吃起來都很不錯~ 先來介紹各個口味 蝦子口味 另一種海苔蝦子壽司 蝦子口味的壽司有兩個， 我覺得蝦子吃起來不會不新鮮， 有一種腥味， 蝦子吃起來軟硬適中， 好吃喔~ 豆皮壽司 這個壽司吃起來， 也是入口就會一口想趕快吃完， 豆皮也不會太濕， 有的豆皮太濕會很噁心~ 蟹角壽司 這個吃起來也很好吃， 跟蝦子一樣， 軟軟的很好吃~ 鮭魚卵壽司 吃的到鮭魚卵一顆一顆的感覺， 不會有整個好像快碎掉的樣子~ 鮑魚沙拉壽司 吃起來雖然不是真鮑魚， 因為食材沒那個成本， 但也吃到整個比例和沙拉拿捏得不錯~ 干貝壽司 這個壽司，干貝不會太硬， 很好咬喔~ 整個壽司米也很好吃! 龍蝦沙拉 看起來好像水水的， 但吃起來是好像有龍蝦沙拉的感覺， 完全不會有整個都是沙拉或整個都是龍蝦， 因為如果其中一個比較多會有點乾， 沙拉多會噁心，這款壽司都沒有~ 櫻花蝦壽司 櫻花蝦壽司我覺得櫻花蝦不會很硬， 就是一般那種櫻花蝦， 搭配米飯，吃的到櫻花蝦口感~ 玉子燒壽司 整個壽司不管是材料， 還是壽司都很柔軟， 很好吃~ 其實我覺得壽司應該就是吃那個米飯， 和搭配食材的整個口感， 我會覺得這家評價不錯， 是因為它壽司米不會像有的便宜店， 有的很硬，有的很軟， 品質不一。 或海苔壽司比例搭的不好， 吃起來乾乾的。 所以我整體吃起來覺得還不錯喔^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.145.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1399440475.A.06C.html

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