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開放瘦肉精美豬 學者反對
Apr 2nd 2014, 19:07

美方要求含萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)豬肉輸台壓力再現。國內專家憂心,含萊劑美豬一旦叩關成功,恐將掀起國內豬農強烈抗議。

「台灣連含萊劑美牛都不該進口!」台大獸醫專業學院院長周晉澄說,歐盟、中國大陸都禁任何含萊劑肉品進口;日本雖部分開放,但產地標示做得很好,台灣開放含萊劑美牛近兩年,標示做得不好,政府不該再開放含萊劑美豬。

美國貿易代表署日前發表「二○一四各國貿易障礙報告」,重申台灣應訂出進口豬肉含萊劑的最高殘留容許量,並將其列為TIFA談判重點項目,美豬叩關意圖明顯。

美豬問題比美牛複雜。食品藥物管理署前署長康照洲昨天說,進口豬肉只占國內豬肉市場不到兩成,過去消費者反映美豬口感稍差,且有肉騷味,多用來製作貢丸等加工食品。

不過,去年十月國內豬隻發生感染下痢疫情,豬價連月上漲。康照洲擔心,若政府未來因貿易談判須開放含萊劑美豬;一旦台灣豬肉供應不足,美豬即可能以價格便宜的優勢攻占市場,可能引發豬農抗議。

康照洲並表示,國人喜歡吃豬腸、豬心等內臟,過去研究發現,豬內臟較豬肉更易殘留萊劑;若開放美豬,豬內臟是否開放?將是難題。

食藥署副署長姜郁美說,進口豬肉目前仍不得檢出萊劑,除非農委會開放萊劑得用於豬飼料,才可能檢討此政策。

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