Apr 3rd 2014, 13:53, by Rigaudon

作者Rigaudon (支持htc，支持台灣貨)

看板MobileComm

標題[情報] 大膽預測：M8 能讓HTC重回前三名

時間Thu Apr 3 13:53:24 2014

http://www.businessweekly.com.tw/KBlogArticle.aspx?ID=6894&pnumber=2 大膽預測：M8 能讓HTC重回前三名 「如果今天不是 One，HTC 可能就沒辦法走到今天了」，HTC 的設計副總 Scott Croyle 坦然地說。Croyle 帶我到舊金山工作室參觀，這是 2008 年時 HTC 買下 的 One & Co. 設計公司，「這就是為什麼我們現在還能在這裡聊天」。 四年前，它成功的站上巔峰，成功的從智慧型手機的先驅者標籤進化成世界知名 品 牌，EVO 4G 成功的襲捲全球市場，全球第一款擁有 3G /4G 的網路連線，刷 新了這個世代寬頻數據及 4.3 吋的大螢幕。和每個主要電信公司有良好且密切的 互動關係，而且是最初的 Android 智慧型手機製造商；在 2010 年底前，它成功 的擁有美國 20% 的智慧型手機市場，打敗了 RIM（現為黑莓公司，為加拿大的通 訊公司）並期望能在美國成為第一大市佔率品牌。 然而好景不常，Samsung 在這個時候殺出重圍，2011 年初靠著 GalaxyS2 開始， 在接下來的 2012、2013 年 Samsung 淹沒了智慧型手機的大半市場，而且在各種 價位端都有明確的品牌識別力。特別在原本為 HTC 的佔領版圖中下功夫，並透過 大量的行銷活動，時至今日，Samsung 的產品變得很強大，從奧斯卡（Oscars） 到美式足球年度冠軍賽（Super Bowl），你大概很難忘記 Samsung 的宣傳廣告。 在 2013 年底前，HTC 的市佔率已經徹底的下滑至 10% 以下，這家公司也宣佈它 有史以來第一次的季度虧損。 HTC 最棒的手機 One，能為它挽回劣勢嗎？ 去年，HTC 試圖要挽回頹勢，花了大半的心力專注在 One 上，它是 HTC 新代名 詞，代表著拋下過去的設計風格，並以重新和美國的電信商協調，一套完整修補 公司智慧型手機形象的方式。 大家一致認為，One 是一個很棒的手機，不論是美麗的設計還是高速的效能，同 時獲得許多設計大獎與榮譽，以及在主要市場的大電信商都有 One 的銷售，這些 仍是 LG 和 Sony 都正在努力的目標。 即使 One 一鳴驚人，打破過去銷售紀錄，成為 HTC 銷售量最佳的手機款，但這 並不是 HTC 所需要的，也並沒有停止 HTC 已經迅速下滑的整體市佔率，甚至利 潤從萎縮到幾乎是零，而就官方表示，問題出在供應鏈與行銷間的掙扎，行銷是 它接下來最大的挑戰。 不只是改變公司的策略走向失敗，一整年下來內部動盪和領導階層的出走都嚴重 的影響著 HTC。 然而現在，新一代的 One，也就是大家所熟知的 M8，幾乎在各個方面相較於去年 都有了新的突破：重新改良後的設計、較大的電池、處理器更加快速、相機新招 以及軟體使用上變得更人性化。 毫無疑問地，不只是令人驚艷的 M8，以及 HTC 表示花了很大的功夫打造最棒的 智慧型手機，使用者經驗的領導者 Drew Bamford 說，「當你看到這台新手機和 拿著它時，就可以感受到它真的改變了，變得更好了」。 Croyle 說今年公司最關鍵的成功在於從去年 One 開始，建立一個新的里程碑， 「HTC One 和 One 系列是我們有史以來銷售量最好的手機，我們想要以小搏大， 從一開始的 One 到現在的 One M8」。為了達成這個目標，在 Samsung Galaxy S5 亮相前，HTC 搶先一步為了受到市場關注，從 3 月 25 日 M8 開始在世界據 點銷售，整整早了 Samsung GalaxyS5 17 天的時間。 HTC 專一的行銷策略：教育消費者，我已經不一樣了 然而，除了供應鏈的議題、發佈新手機以及快速上架，HTC 對於今年 One 的宣傳 手法並沒有像以前那麼糟糕，四處可見具話題性、有銷售空間的特色 —— BoomSound、BlinkFeed、UltraPixel、Duo Camera 以及新的 Dot View，也許會 讓人反感，但行銷特色品牌是能夠讓大眾在走進一家店前思考產品的方法，這也 正是 HTC 最需要的。 不能等到當消費者走進店裡後，看到了 One M8 才對它有印象，去年就可以看出 這點，而今年他們不會再犯相同的錯誤；同時也不能像 Motorola 一樣，不斷的 宣揚讚賞 Moto X 有多好，這並不會帶來實質效益。 HTC 今年最大的挑戰，就是要讓人們在走進店裡前，就已經看到 OneM8 和以前不 一樣了，變得更好了。根據 Bamford 的說法，HTC 最新的行銷策略只專注於做一 件事情：教育消費者，告訴他們今年和去年的 One 有什麼不同。「我們致力於要 拿出我們已經進步、我們已經改變了的證明；當你問某個手機專家 HTC One 的時 候，他們會告訴你什麼？」 HTC 針對其它規格等級的手機，採取不一樣的策略，去年將所有專注放在 One 和 它的相關產品上，今年 HTC 承諾將提供更多不同價位的手機。 這其中包含了佔有高利潤且成長快速卻被它大大忽略的中階市場，Desire 816－ 一台擁有眾多 One 設計元素的智慧型手機但價位低許多，現在於佔 HTC 35% 銷 售量的中國已經可以預購了，但美國跟歐洲則還要再等一等， Bamford 堅信地表 示，「你將會看到我們花了很多心思在產品的等級設定，為了讓它成為在不同價 位下銷售最好的手機，而不是只為了降低成本的競爭」。 以前還能靠著電信商行銷宣傳，那現在怎麼辦？ 若一個產品能夠跨足許多電信業者，那一般而言就會被認定是好的產品，會減輕 消費者的疑慮而公司能建立一個更強而有力的品牌，但壞消息是，今天電信商已 經很少涉及手機的行銷與宣傳，而是將其轉移到製造商。 幾年前 Sprint 花了數百萬行銷 HTC EVO；追溯至 2009 年，Motorola 以類似的 方式，有Verizon 在背後支持著大量的行銷而成功銷售 Droid；但是，今天電信 商行銷的主動權更著重於行銷它們的網絡而非特定的手機裝置，這對於 Apple 和 Samsung 而言都是好消息，但對 HTC 或是其他品牌而言，這意味著一個真正的挑 戰。 預測：M8 讓 HTC 回歸手機市場第三名，但仍岌岌可危 Bamford 表示 HTC 不再注重於它是不是能夠變成第一，「我們對於銷售最好的手 機感興趣，而不是銷售一般的手機；而且我認為能夠在這些策略中獲利」，和 Samsung 的策略－不管採取什麼方式，儘可能想要銷售更多支手機，有很大的不 同，「我們想要做能獲利的顛覆性設計，針對利基 —— 想要有所不同的客群、 專注於設計與品質的客群」。 2014 年對 HTC 而言，會是個獲利的年度，它將再次僅次於 Samsung 和 Apple， 成為手機市場的前三名，但第三名的位子仍是搖搖欲墜的。隨著 Apple 和 Samsung 已經佔領了手機市場大半的市佔率，HTC 要挑戰的不僅是將 Samsung 和 Apple 的 使用者搶過來，更要小心快速崛起的中國製造商，像是 Lenovo；好險，HTC 已經 做出一台非常棒的產品 One M8。 Croyle 告訴我，「我們認為我們的產品是很棒的，我們只需要消費者走進店裡時， 拾起它、拿著它，然後把它買走」。 心得： M8要成為旗艦機前三名，首先要打敗: iPhone 5s(16G金)iPhone 5s(32G金)iPhone 5s(64G金)iPhone 5s(16G白)iPhone 5s(32G白)iPhone 5s(64G白)iPhone 5s(16G黑)iPhone 5s(32G黑)iPhone 5s(64G 黑)Galaxy S5(16G 黑)Galaxy S5(32G 黑)Galaxy S5(64G 黑)Galaxy S5(16G 白 )Galaxy S5(32G 白)Galaxy S5(64G 白)Galaxy S5(16G 金)Galaxy S5(32G 金)G alaxy S5(64G 金)Galaxy S5(16G 藍)Galaxy S5(32G 藍)Galaxy S5(64G 藍) 對手不算是很多，其他什麼紅米 小米s XperiaZ2 Gpro2....等等的雜魚都不用 放注意力，專心對付上面的對手就夠了，畢竟我們htc有很強大的一體成型金屬 殼別人做不出來，只要手上有金屬，任誰都打不敗htc。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.108.148 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/MobileComm/M.1396504407.A.850.html

推 comicduo :上面那一串嚴格來說只有兩支手機耶XD 04/03 13:54

→ a8330028 :XD 04/03 13:54

推 kaihon :台灣前三? 全國前三? 世界前三 ? 04/03 13:57

→ kaihon : 全美 04/03 13:57

→ kisia :等等Z2是雜魚? (揉眼) 04/03 14:06

推 ymib :賣20k以上會變滯銷前三名 04/03 14:06

推 Francix :原po應該是酸全部的M8連5s或S5的個別型號都賣不贏 04/03 14:06

推 urdie :XDDDDDD 有夢最美 04/03 14:07

推 OKGO :我覺得原po是在酸所有android陣營的手機XD 04/03 14:07

推 zzzzzjosh :萬磁王:最後一句我不同意 04/03 14:09

推 han224 :台灣前三 對htc不是難事吧？ 世界的話... 04/03 14:15

推 KY1998 :倒數前三 04/03 14:17

推 xup6ru8up4 :空機賣10k的話台灣應該可以第一 04/03 14:20

→ illreal :亞洲手機製造業似乎沒掌握在美國銷售的眉角 04/03 14:24

→ illreal :首先不要這麼多不同電信商的特規分四五種實在很麻煩 04/03 14:26

推 zlexmark :Z2雜魚? 那M8不就雜X 04/03 14:26

推 v00001 :我看到首先要打敗的就笑了XD 04/03 14:27

→ Gunslinger :真大膽 04/03 14:31

推 chunyulai :我靠 你乾脆說只要打敗5S的排列組合就好了 04/03 14:32

→ chunyulai :反正不都是5S和S5 xDD" 04/03 14:33

推 AndroidFans :倒數前三-htc 04/03 14:38

推 lim10337 :為大家隆重介紹這支 ihTC Galaxy one (5S5) 金 128G 04/03 14:41

→ tom5211 :怎不去查一下全球手機銷量 04/03 14:42

推 OscarShih :先搶回美國第3比較要緊 04/03 14:43

推 pujuanswer :手機買賣應該是個人喜好問題 04/03 14:44

→ pujuanswer :而說為了愛國或者是反韓其實很蝦 04/03 14:44

→ pujuanswer :我買htc是因為我覺得是安卓最好看的手機 但是最想買 04/03 14:44

→ pujuanswer :的還是大螢幕的apple 04/03 14:44

→ Inzaghi0227 :還在5s,去年new one M7的對手吧!今年是對iphone6 04/03 14:44

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Apr 2nd 2014, 23:59

美國西北大學研究人員近日發表一篇研究指出，如果人們想瘦下來，那就早起多曬一些太陽。

據美國《洛杉磯時報》報導，該研究對平均30歲、共54名參加者進行研究。觀察7日其作息狀況下來，研究人員發現他們平均的就寢時間是凌晨1點26分，但是在早上8點49分起床，但是其中58%屬於瘦子的參加者中，他們吃的食物不一定比別人均衡，運動量也沒有比較多，但是他們比其他人早起，吸收的陽光比較多。

研究人員表示，越早吸收陽光，BMI值就會越低；吸收的陽光越晚，BMI值就會越高。（施旖婕／綜合外電報導）

【蘋論陣線】：最新評論及獨立媒體每日總覽

有話要說 投稿「即時論壇」

onlineopinions@appledaily.com.tw

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Apr 3rd 2014, 06:02, by zzyyxx77

作者zzyyxx77 ()

看板Baseball

標題[新聞] 偏鄉、弱勢球迷 想看轉播好難

時間Thu Apr 3 06:02:06 2014

〔記者郭羿婕／新北報導〕中職轉播頻出狀況，就連球員也抱怨收視不便，有選手表示， 許多花東等偏遠地區的基層球員看不到比賽。象隊張志豪就說，開季至今敲2轟，爸媽1支 都沒看到。 不少球員指出，博斯轉播採高畫質很不錯，也可接受使用者付費，聯盟想法好，但考慮似 乎不夠周詳，對於許多偏鄉或經濟狀況較差的球迷，收視確實麻煩許多。 張志豪的2轟 爸媽聽轉述才知 以張志豪為例，台東的爸媽、親友過去常搬電視到庭院一起欣賞，如今失去這種樂趣，只 能先學著用電腦收看，「其實加裝機上盒等設備都沒問題，但對許多老人家、小朋友或家 境清寒的人可能沒那麼方便。」 張志豪開季就敲2轟，偏偏爸媽都看不到，還是用網路看比賽的弟弟打電話通知家人，或 是他賽後打回家報告成績。蔡明覺的家人也是透過手機收看轉播，也有球員家人還在等中 職端出改善方法或配套措施。 另有選手抱怨，很多偏鄉三級球員和球迷看不到比賽，轉播又頻出包，尤其官網常跑不動 ，「說要拉回球迷，這樣怎麼回得來？如何推廣棒球？」 http://www.libertytimes.com.tw/2014/new/apr/3/today-sp3.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.235.210.124 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1396476129.A.525.html ※ 編輯: zzyyxx77 (111.235.210.124), 04/03/2014 06:02:22

→ jarry1007:MOD又沒多少錢 幹嘛不牽? 04/03 06:03

推 d9637568:唉 04/03 06:07

→ adiemusxyz:因為第四台月租五百比MOD三百貴 .....咦? 04/03 06:08

推 HXKETRTUE:實際情況就是轉播媒介的改變不可能適用在所有人身上。 04/03 06:08

→ HXKETRTUE:如果MOD能完全取代第四台，廣告商就不會給球隊壓力了 04/03 06:09

→ HXKETRTUE:家裡有兒子在打職棒的都不一定會棄有線轉MOD了，何況一 04/03 06:13

→ HXKETRTUE:般球迷。MOD畫質很讚沒錯，但普及度不足也是大問題 04/03 06:14

推 ZenUp:家中有兒子打職棒的，就算有線跟MOD都裝也付得起吧...... 04/03 06:22

→ ZenUp:用職棒球員的家人當例子，總感覺有點怪怪的啊。 04/03 06:22

推 HXKETRTUE:當然裝得起啊，就看肯不肯花錢啊。如果連這類人都不認為 04/03 06:24

→ HXKETRTUE:有足夠的誘因讓他加裝MOD，那一般民眾呢？有的球迷為了 04/03 06:25

→ HXKETRTUE:看職棒，加裝MOD、訂CPBLTV都不是啥大問題。但有的球迷 04/03 06:25

→ HXKETRTUE:就是有得看就看，沒得看就算了。但難道這類人就不是球迷 04/03 06:25

推 hsun3616:樓上中肯 04/03 06:28

→ AReum:老人家就把中職當配飯在看 這是習慣問題 大不了轉台就好 04/03 06:33

→ AReum:為了中職去裝MOD 中職真的有那麼美好嗎 科科 04/03 06:34

推 Uncontinue:喊歸喊 我不信博斯這邊打死不上第四台 等等吧 04/03 06:35

推 ganbaru:台灣的職棒根本社會福利化了= = 04/03 06:35

→ Uncontinue:不用講得好像之後也只有MOD或CPBLTV可看 04/03 06:36

→ ganbaru:職業運動本來就是燒錢，資方燒，消費者其實也燒，沒看美國 04/03 06:36

→ AReum:中職的沒配套措施你還要怪一般民眾不裝MOD 這哪招 04/03 06:36

→ ganbaru:一些豪門球隊的內野票那種價格....球隊周邊也貴得要死... 04/03 06:37

→ AReum:我才覺得你怪 04/03 06:37

→ ganbaru:但在台灣變成要照顧弱勢球迷了....到底中職是職業運動還是 04/03 06:38

→ ganbaru:公益事業阿= = 04/03 06:39

→ liweihau:弱勢球迷原本是有得看的 現在被迫要裝MOD不反彈才奇怪 04/03 06:45

→ liweihau:一些說總"MOD去裝就好了阿"的人根本沒站在別人的角度在想 04/03 06:46

→ liweihau:為何對人家來說 職棒並沒有這麼大的誘因去裝MOD 04/03 06:47

→ liweihau:中職的市場可沒有大到 能擔負起全面數位化的重要力量勒 04/03 06:48

推 ganbaru:像我職棒隊我沒那麼大的誘因，所以我就沒得看阿.... 04/03 06:49

推 vitali:「家境清寒」所以只能裝比較貴的第四台？ 04/03 06:49

→ ganbaru:我一直以為花了錢還沒得看才有資格抱怨，所以之前出包被罵 04/03 06:50

推 SHYeh63:兩邊都要加油 一邊去橋難看有線 一邊真想看就去裝 04/03 06:50

→ ganbaru:是理所當然的，但不願意花錢卻抱怨的就讓我不知道該怎麼 04/03 06:50

→ vitali:台灣人被第四台用低劣品質的產品綁架卻不自知才是悲劇 04/03 06:51

→ ganbaru:說了....要搞清楚中職不是政府，球迷也不是公民耶.... 04/03 06:51

→ ganbaru:照顧弱勢族群不是應該是政府的工作嗎....去找體育署阿 04/03 06:52

推 vitali:「弱勢族群」裝第四台有比較便宜嗎？ 04/03 06:53

推 SHYeh63:悲劇無誤 04/03 06:54

→ liweihau:就說是誘因了還在錢錢錢 人家不想放棄第四台不行逆 04/03 06:54

→ liweihau:不想放棄第四台的狀況下又裝MOD呀 04/03 06:55

推 ganbaru:可以不放棄第四台阿，只是因為不放棄第四台而抱怨中職不 04/03 06:56

推 AReum:人家都說親友一起欣賞了 說不定都沒裝第四台了 你是在便宜什 04/03 06:56

→ AReum:麼阿 04/03 06:56

→ ganbaru:照顧球迷這說不過去吧?不看中職明明是自己的選擇= = 04/03 06:56

推 SHYeh63:不放棄就不要看，這麼簡單而已。 04/03 06:56

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Apr 3rd 2014, 12:30, by pingping999

作者pingping999 (我也可以吃下整本字典)

看板Salary

標題[情報] 2014 MBA高峰論壇 邀請到Mr. Jamie(NYU)

時間Thu Apr 3 12:30:34 2014

2014台灣MBA高峰論壇講者介紹 - Mr. Jamie 教育背景：紐約大學 NYU Stern MBA、台大化工系輔修經濟學 工作經歷：AppWorks 之初創投 (台北) 創辦人暨合夥人、 曾任 HSS Ventures (紐約)、AllAsia Partners (台北) 、Muse Games (紐 約) 共同創辦人暨產品副總、Sosauce (紐約) 共同創辦人暨產品副總、 碩網資訊 (台北) 共同創辦人暨大中國區總經理 嚮往Big Apple、想去紐約一圓留學夢？想到華爾街一睹金牛的風采？ 在金融重鎮、時尚之都的紐約念MBA，會給你什麼樣的文化衝擊？ 2014 台灣MBA高峰論壇 (5/25) 很榮幸邀請到 AppWorks 之初創投合夥人 - 林之晨 Jamie Lin 參與 講座！ 擁有超過六萬粉絲的高人氣，活躍於社群網站、並每天固定在個人部落格發 表文章的Jamie將與大家一同分享在紐約這繁華之都的MBA生活， 想與"Mr. Jamie"面對面的同學，一定要把握機會！ 2014台灣MBA高峰論壇講者介紹 - Arthur Tsao 教育背景： 賓州大學Wharton MBA、政大企研所MBA(行銷及組織管理)、中興大學農業經濟系 工作經歷： 先進國際顧問公司負責人，曾任商周集團副總、台灣大哥大、台積電、 中華汽車等公司人力資源主管、行銷/市場研究主管及企劃幕僚、工商時報記者 有別於華頓商學院畢業生多數投入了金融領域，曹先進 Arthur Tsao的職業 生涯多在產業界。Arthur 曾經服務過科技、汽車以及出版業中頂尖的公司 如台積電、台灣大哥大以及商周，並且專注在人力資源管理領域。 此外，Arthur還有兩項與一般國外商學院畢業生不一樣的經歷：一是錄取華 頓商學院之前已經有一個政大企研所的MBA學位，二是他錄取華頓商學院的時候 已經超過35歲。 想知道Arthur如何從記者走上頂尖商學院之路？如何以「高齡」申請者之姿 得到全球第一商學院的青睞？你千萬不能錯過2014台灣MBA高峰論壇！ 時間：2014/5/25 (Sun) 10:00AM-6:30PM（9:00AM 開始受理報到） 地點：台北國際會議中心 Room 201 （台北市信義路五段一號） 所有相關訊息將會第一時間公布在FB社團: 台灣年度MBA高峰論壇 https://www.facebook.com/groups/545522552184708/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.247.147 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Salary/M.1396499437.A.AEA.html

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Apr 3rd 2014, 05:42

台股加權指數今日9000點近關情怯，先是以下跌2.51點開出，隨後在股王、股后雙千金開高走低，以及權值股台積電(2330)、聯發科(2454)、台達電(2308)等電子股集體熄火下，盤中無奈跌皮破摔下8900點；多方動能減弱、指數在8880點至8910點區間徘徊。終場台股下跌16.91點，收在8888.54點，成交975.25億元。但周線仍大漲113.9點收紅，刷新2011年6月13日當周以來新高。

清明長假前， 台股連三紅、昨日升至8900點之上攻勢積極，今日出現長假前熄火，連日擔綱衝鋒要角的電子權值股大多漲多拉回，連七漲的台積電更湧現賣壓，盤中跌逾2元，其他如台達電、聯發科、廣達、聯詠(3034)亦相對弱勢，雙千金大立光(3008)、漢微科(3658)盤中雖一度再探新高，漢微科更升破1400元關卡，但盤中雙雙翻黑修正，導致台股上攻未果。

展望後市，法人認為，股王大立光、股后漢微科股價是否再創新高，以及成交量是否維持千億元左右，將是台股未來能否攻克9000點一大指標。國泰證期顧問處協理簡伯儀今指出，需觀察高價電子股的後市走向，若能持續創新高，將有利指數持續朝向高點邁進；另外，服貿事件的動向也需關注，若清明期間未出現擴大抗爭，台股仍有機會走強。

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Apr 3rd 2014, 14:00, by jijigg

作者jijigg (ocean.)

看板ChungLi

標題[問題] 請問中壢有不錯的美甲推薦嗎?

時間Thu Apr 3 14:00:12 2014

如題 我想請各位大大 推薦中壢是否有不錯的美甲店 對於 手部護理(基礎)服務佳,對修型也不錯的店? 如果停車方便那就更好了 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.30.136.3 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ChungLi/M.1396504815.A.59E.html

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Apr 2nd 2014, 20:20

高雄市議員民進黨苓雅前金、前鎮小港選區電話民調初選結果昨天公布，現任議員悉數出線；2位民主老將、前立委黃昭輝、湯金全都落馬。

民進黨在前金、苓雅區要提名3席，共有4人登記初選，包括現任市議員周玲妏、蕭永達和郭建盟，和前立委湯金全，民進黨高雄市黨部昨天公布的民調結果，落後的是湯金全。

民進黨在前鎮、小港區提名5人，共有7人登記參選，包括現任市議員陳信瑜、鄭光峰、林宛蓉，民進黨高雄市黨部主委王聖仁、前市議員吳銘賜、前高市府秘書處處長黃昭輝和前高市府秘書陳永錠，民調結果，落後的是黃昭輝和陳永錠。

至於前天初選落馬的三民區市議員黃淑美不服初選結果，已決定依規定向黨中央提出申覆；民進黨高雄市黨部表示，候選人有疑慮可提出申覆，相信黨中央會秉公處理。

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Apr 4th 2014, 22:14

自由時報 – 

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Apr 3rd 2014, 14:17, by dtmsimon

作者dtmsimon (賓士級電冰箱)

看板Food

標題[食記] 台南新營-阿添鵝肉(沒話說的鹽水鵝)

時間Thu Apr 3 14:17:18 2014

圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/04/atien.html 消費日期:2014/02 ( http://goo.gl/3r6Edm ) 新營小吃真不少，重點是真的都很便宜。今天帶大家來看這家阿添鵝 肉是在地人都很推的一家店。坦白說，之前冰箱還在無名寫文的時候， 因為介紹台中的鵝肉徐，有網友跟我推薦阿添，那時還頗不以為然。 因為當時的我覺得台灣應該是沒有鵝肉可以比得過鵝肉徐，結果這次 過年期間去鹽水綁炮，我比須很沉重的承認-鵝肉徐輸了!! ( http://goo.gl/TDiaYI ) 其實這回去阿添是我停留在新營地區第二次去，因為第一次撲了空， 他們還在放年假啦。這天因為到新營車站街專程從台北下來幫忙綁炮 的兄弟，因為都還沒用餐，所以先吃飽再回基地，記得那天兩個人是 綁到天亮約8點才回住宿處休息，還好有先吃飽! ( http://goo.gl/aQObK9 ) 一到阿添鵝肉首先吸引我的目光是擺在擔頭上這兩隻剛煮好的鹽水鵝。 ( http://goo.gl/IQjMbh ) 這鵝的SIZE真的好大，我已經好久沒看到這麼大隻的鵝囉。 ( http://goo.gl/Zz0LzP ) 營業時間從下午4點到晚上12點，每周三公休。 ( http://goo.gl/eJkA8B ) 所有下水料都已經是先汆燙泡在水裡備用，還有一鍋用鵝高湯煮好的 筍干也在一旁待命準備隨時出菜。 ( http://goo.gl/zhgNcQ ) 是是燙鵝的大鍋，裡面也是所有湯頭的精華所在。 ( http://goo.gl/6oxW6v ) 店家很忙碌，詢問是否能拍照很大方地答應。一邊拍照還一邊有跟他們 聊了兩句，講到蜂炮突然好像已經認識很久了XD。 ( http://goo.gl/RGnFzP ) 用餐環境就很簡單，想吃氣氛裡沒有，但是吃飽是沒問題的。詳細的餐 點價目我當天沒有注意，老闆看我們兩個男生要吃會自動幫我們配好分 量，以下就是我們兩個男人當天的晚餐。 ( http://goo.gl/XOXVrv ) 綜合下水有鵝胗、鵝肝跟鵝腸，雖是汆燙鮮度百分百沒有絲毫腥味。 南部點下水盤都會附上韭菜、豆芽以及大量的薑絲。比較特別的是阿 添沒有用醬油膏去調味，純粹用鵝高湯加鹽巴而已。 ( http://goo.gl/DySLiS ) 鵝米血也是一樣的調味，鵝血很軟，新鮮真的就是最好的調味料。 ( http://goo.gl/BKlWJ4 ) 如果很餓可以來碗鵝油飯。 ( http://goo.gl/txbGmK ) 或者是用鵝高湯煮出來的冬粉湯。 ( http://goo.gl/gMKmMo ) 鵝高湯加上一點冬菜提味，這碗冬粉湯實在真好吃啊! ( http://goo.gl/6olKv5 ) 最後就是重頭戲-阿添招牌鹽水鵝。 ( http://goo.gl/rsPzg2 ) 我們點的是前段，瘦肉較多，理論上這部位的肉會比較柴。只是阿添的 鵝實在是夠肥，去骨的鵝帶皮鵝肉吃起來不但不柴還相當軟嫩。 ( http://goo.gl/WVhPE8 ) 這鵝肉真的把鵝肉徐打敗了，其實打敗的不只這個，大家看到最後就會 明白! ( http://goo.gl/gM9ID5 ) 大家看，沾料還是唯一鵝高湯加鹽，醬油膏在他家應該生意很不好。 ( http://goo.gl/AvbKeB ) 點鵝肉會送一盤青菜，一樣是用鵝高湯調味。 ( http://goo.gl/lYy1BD ) 還有剛剛看到的那鍋筍干湯，也是免費，真好吃。 ( http://goo.gl/AvPlFC ) 這一餐花了多少，說出來台北甚至中部的朋友可能下巴會掉下來..... 好像是300......鵝肉徐真的輸了，輸在C/P值......XD ( http://goo.gl/XOpw6j ) 冰箱非常大推的一家鵝肉店，目前綜合各項參數已經列入本人鵝肉紀錄 的第一名。唯一的缺點是新營好遠喔，要吃到可能又要等明年了~(已淚) 延伸閱讀: 全台鵝肉大集合，陸續增加中 ( http://goo.gl/dZ3eyX ) 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享，請各位朋友自行參考! 店家資訊: 阿添鵝肉 台南市新營區新進路二段192號 06-6356920 營業時間:16:00~24:00(周三公休) 刷卡:不可 停車場:路邊隨便停 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/dZJQyc ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.224.145.145 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1396505842.A.75A.html ※ dtmsimon:轉錄至看板 Tainan 04/03 14:17

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Apr 3rd 2014, 13:59, by a84885640

作者a84885640 (自由)

看板ShuangHe

標題[揪團]

時間Thu Apr 3 13:59:08 2014

永和人來組一團 非凡禁衛軍巴 前進立法院 保護兼伺候 飛帆大元帥 像是忘記帶門卡進出皇居時 跟小邁子委員一樣趕緊出來幫忙刷卡通行 http://ppt.cc/AflH 有冷氣吹 有吃有喝 累了還可回家洗澡 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 205.178.37.214 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1396504754.A.A2B.html

噓 Sunicer:重點是啥？ 04/03 14:11

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