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[食記] 高雄 道地庶民港味茶餐廳-菲嘗豪吃美食鋪
Apr 21st 2014, 11:51, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[食記] 高雄 道地庶民港味茶餐廳-菲嘗豪吃美食鋪

時間Mon Apr 21 11:51:53 2014

餐廳名稱:菲嘗豪吃美食鋪 消費時間:2014年4月 地址:高雄市前金區自強三路231號 電話: 07-221-1682 營業時間:11:30~20:30 每人平均價位:低消50元 推薦菜色:港式蘿蔔糕 法蘭西多士 菠蘿油 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/363387500 從高中到大學, 高雄舊漢神商圈一直是我的活動範圍. 前幾天友人揪團一起去一間新開的港式茶餐廳菲嘗豪吃美食鋪嘗鮮, 我才猛然驚覺自己已經多久沒到漢神商圈附近逛逛了!! 菲嘗豪吃位在舊漢神後方的自強路上, 從漢神方向走過去, 穿過235巷一到巷口右轉兩三間店面就是了. 除了顯眼紅色的招牌,店面也十分低調, 太像一般的家庭透天厝,直接從騎樓走過去有忽略的可能XD 不過認真走路, 店面外的大型玻璃落地窗倒是貼滿店內推薦菜色, 還沒進門, 已看著這些食物照片大流口水. 店內裝潢, 大致上來說還蠻乾淨明亮的. 其實香港知名的幾間茶餐廳, 店內也不講究裝潢, 多一分裝潢也反應在食物價格上, 既然叫[庶民], 就當作在全家自己家吃東西一樣唄! 菲嘗豪吃以港式茶點為主, 但這裡的茶點又跟飲茶不同, 以非常家常的煲飯, 公仔麵, 車仔湯麵, 以及知名的港式甜點[西多士]和[菠蘿油]為主,價格頗平實. 當天我們一行三個女生,但因為餓太久, 整個化身男人胃, 各點一份主食套餐加三份單點小點一起分享. 幾分鐘後, 鹹食小點先上桌了! 這是港式蘿蔔糕. 港式蘿蔔糕一向是我不管到茶餐廳或飲茶店必點的港式小點之一. 而菲嘗豪吃的港式蘿蔔糕也沒讓我失望, 質地軟嫩, 清爽白蘿蔔香以及提味的臘肉丁. 接著是朋友的香菇滑雞飯. 雖然小小一盅, 但一上桌, 濃郁曬乾香菇拌隨雞肉的香氣陣陣飄來. 朋友看我已經餓到發慌, 分了一小口雞肉和飯給我, 這~雞~肉~好~軟~嫩~啊(灑花), 雞汁完全鎖在肉裡,咬下去十分揪吸, 搭配香菇與淋上醬汁的飯, 五分鐘完食,一小碗根本不夠正常人吃(男人胃無誤) 另一位朋友的主食, 豬扒炒公仔麵. 我喜歡這裡的蠔油比例, 香氣十足但不重鹹, 搭配豬扒肉, 豆芽與紅蘿蔔, 也是極開胃, 吃完意猶未盡的一盤XD 這個則是我的豬扒蛋一丁. 其實就是出前一丁泡麵加上豬扒肉和蛋, 但比起前兩盤,肉與料的量都大升級, 再配上湯變成非常大一碗. 只是一顆簡單的荷包蛋,蛋榚下之後發現留有三分未熟, 深得我這個不喜歡吃全熟蛋人的喜愛阿!! 而且因為選湯頭選了麻油, 整個荷包蛋有淡淡的麻油香,好吃! 份量非常夠誠意的豬扒, 作法有點像我們傳統不裹粉的炸排骨, 煮過之後排骨香氣依然很足. f12 這天太餓, 主食吃完之後只有七點五分飽, 再多點了兩份甜食小點一起享用! 這是超級邪惡的楓糖口味法蘭西多士. 港式的法蘭西多士其實就是法式吐司(French toast)的變化版. 但不像法國傳統做法, 沾牛奶蛋液, 而是沾蛋液後 直接以半煎炸方式煎至兩面金黃, 最後放上一塊奶油, 看起來和吃起來熱量都破表, 但如果你喜歡棺材板一類的食物, 絕對不能錯過這個甜滋滋, 外皮酥脆一咬下去糖漿爆漿的法蘭西多士阿~~~ 飯後甜點之二, 菠蘿油. 不得不承認, 乍看這個菠蘿油有點小看它. 不過咬了一口之後,只能說, 菠蘿油不可貌相XD 外皮超級酥脆, 一口咬下是中間冰冰涼涼的奶油塊, 奶香味在口中滿溢, 三人點一份真的太少~~~ 套餐飲料, 朋友的熱絲襪奶茶. 蠻客制化的部份是甜度可調整. 最近天氣熱起來, 我點了杯凍檸茶. 冰冰涼涼加上酸甜口感, 搭配甜點也不那麼膩口. 整體來說, 菲嘗豪吃的價格符合[香港庶民餐點]的親切價位, 餐點口味上,因為出自香港媳婦,口味頗道地, 想體驗香港庶民茶餐廳,不需要出國, 來漢神商圈走一遭, 便能輕鬆享用啦! -- 每天睜開眼,就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西! 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.42.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398052317.A.43B.html mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 04/21 11:52

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[食記] 台北_ 美好年代 Belle poque
Apr 21st 2014, 11:58, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

看板Food

標題[食記] 台北_ 美好年代 Belle Époque

時間Mon Apr 21 11:57:57 2014

餐廳名稱:美好年代 Belle Époque 消費時間:2014年/02月 地址:台北市大安區大安路一段52巷23號 電話:02-27753393 營業時間:11:00 - 22:00 有無包廂:無 推薦菜色:蟹肉明太子奶油義大利麵 珍珠奶茶鬆餅 【部落格圖文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40691176 】 美好年代放在我餐廳清單中很久了, 它因為有復古氛圍, 如拍片場景一般的裝潢, 加上頭號招牌珍珠奶茶鬆餅, 讓它維持著高人氣, 訂位至少都要一個月前, 所以也就一直這樣放著... 但因為美好年代還是有開放一半座位給現場的客人, 所以我們決定開門前就去排隊... 也幸好一早的人潮不如預期的多, 我們在第一批就進去了, 不過只剩最靠近門口的長桌就是了... / 美好年代的低消是每人至少一份餐或飲料, 另外會加 10% 的服務費... 餐點加 $120 可升級套餐, 附沙拉或湯品, 法式麵包和飲料, 而如果你是來吃下午茶 (14:00-17:00)的話, 點甜食加購飲料可以折 $50 ! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311924-130205096.jpg
我們約10:30, 而營業是11點開始, 我早餐都沒吃就來了, 而雖然我是個 brunch 控, 但這天我忍住了, 事先有上網做一下功課, 受好評的多是一些義大利麵... (其實90%都在介紹珍珠奶茶鬆餅) 所以幾經猶豫選了蟹肉明太子奶油義大利麵 ($250)。 盤子雖大, 但份量不算多, 不過的確相當好吃, 明太子的香味很夠(沒錯我之前才説有明太子的我都想試一試), 有微微辛香, 但被濃郁的奶油給中和了一些, 放進口中嗶嗶啵啵的, 整個非常唰嘴~ 週圍那一塊塊的是鬆軟的馬鈴薯, 感覺先炸過, 口感不很錯! 但蟹肉... hello! where are you?! 是有啦, 但真的很少, 少到我不確定是真的蟹腳肉還是魚漿做的蟹肉棒!? (如果是後者多放一些我也很樂見啊, 哈哈哈) 不過看在沒有也不影響整體風味, 我就不計較太多了。 / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311923-1259042552.jpg
兩個朋友點早午餐: 班尼迪克蛋 ($230) 與雞肉歐姆蛋 ($240)... 但與其它店的早午餐比起來, 相形之下就弱了許多, 好無聊的生菜和烤吐司, 還有一堆吃不完的薯條 ... 還另外加點了一杯印象拿鐵 ($105) 賣相是很不錯, 但她説還好我沒加點... 因為不如想像中的香醇啊! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311926-3584441186.jpg
最後的重點當然是珍珠奶茶鬆餅 ($230) 呀! 雖然也很想試試另一個招牌 oreo 鬆餅, 但我們只有四個人, 還先吃了正餐, 鬆餅的份量又不小, 想必是沒有那麼多胃可以再裝... 只好忍痛割捨了! 珍奶鬆餅端上桌, 果然是夢幻甜點! 三層鬆餅疊在一起 (其實這樣的做法比較像是美式煎餅 pancake 啊!) 中間夾了鮮奶油, 上層鋪了乳霜, 是由鮮奶油、紅茶、和煉乳調和打至發泡... 光嚐這乳霜就有種珍奶的香味! 而且超級滑順! 最後再放上幾顆珍珠點綴... 味道真的很特別, 加上賣相極佳, 難怪如此大受歡迎。 鬆餅本身就有濃濃的茶香, 珍珠也已經煮透, 甜味都在裡面了... 只不過鬆餅可能為了應付大量需求, 像是事先就煎好的, 所以少了一點鬆軟, 再加上加了鮮奶油和乳霜就顯得有些濕潤, 和預期中鬆軟的口感有些落差... (忍不住又想起方糖的煎鍋蛋糕) 但沒吃過還是很值得一試, 你會驚訝原來把飲品變成甜點就是這樣! 很厲害的創意! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311935-2347396115.jpg
以上! 美好年代整體表現還算及格, 裝潢大勝. 但若能再對食物用心一點, 尤其鹹食部份, 將水準平均一下我想會更加分... -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398052685.A.7A4.html

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[廣宣]【台中】星月大地景觀餐廳:萬元蜜糖吐司
Apr 21st 2014, 12:03, by vanilladiary

作者vanilladiary (雨思擎)

看板Food

標題[廣宣]【台中】星月大地景觀餐廳:萬元蜜糖吐司

時間Mon Apr 21 12:03:39 2014

====================================================== ◎介紹店鋪:[星月大地-星月之星景觀餐廳│后里區] ◎地址:台中市后里區月眉北路486號 ◎電話:04-26833688、04-26831671 ◎營業時間:11:30Am-10:00Pm ◎露天風呂開放時間:02:00Pm-09:00Pm(需另外付費) ◎消費提醒:萬元蜜糖吐司需預訂,每日限量一份,一般餐點假日也建議事先訂位 ◎交通方式: 國道3號於大甲、外埔出口下交流道..往外埔、后里方向沿著福容飯店指標.. 前進到了飯店入口處再繼續直行約600公尺即可到達本園區 ●試食時間:103年4月 ====================================================== ●圖文網誌版:http://www.orange-dog.com/2014/04/blog-post_19.html#more 從葡氏蛋塔、巨蛋麵包、黃金比例、蜜糖吐司、Krispy kreme甜甜圈、雷神到霜淇淋... 每個時期都會出現一種讓人趨之若鶩的排隊甜點..有可能是廠商的刻意炒作.. 但台灣人又偏偏很喜歡中招..所以常常就可以看到一波又一波樂此不疲的排隊人潮.. 其他的我就不說了..光是一道蜜糖吐司我就從創始店的台北DAZZLING一路吃到台南BOG.. 從端上桌會為它的夢幻造型興奮不已的拍照階段到已經吃到麻木不仁的入定無感XD.. 大概是這幾波熱潮甜點裡面我唯一趕上潮流腳步的..雖然現在也退流行了.. 但其實我還是挺喜歡這道日本甜點的..畢竟它也是在時代趨勢因應而生的代表美食.. 不過雖然市場已經不再為它瘋狂..卻有天無意間在網路上看到一個造景型的蜜糖吐司照片.. 就算我很非常完全清楚明白知道它是為了宣傳噱頭..但我還是中招了XDDD... 當店家邀約我們一起前往體驗星月大地這家餐廳找尋蜜糖吐司的時候..當然是立馬答應了!! 這家星月大地景觀餐廳位在舊台中縣后里的地方..就連我住在后里的同事都不知道有這家 店.. 但其實如果開車的話..它離台中市區並不遠..走國道三號竟然半小時以內就會抵達.. 它的位置能遠眺火炎山..前面大片的綠意農地像是地毯般遼闊..仰頭就能看見天空.. 而且夏天玩水最嗨的麗寶樂園就在它附近..所以這地方真的是出乎我意料的驚喜.. 從停車場就可以看出它的規模企圖..目前據說僅完成計劃的五成而已.. 前面可見一片就是正在興建的新園區..附近還有一座正在興建的GO CAR賽車場地.. 而餐廳跟露天庭園風呂的建造幾乎都是以原木造為主要建材.. 露天風呂區..整個綠地跟日式造景設計的景觀園區設計也非常用心.. 因為在后里這邊其實能見的景觀餐廳幾乎屈指可數..所以星月大地的出現相當難得.. 主要餐廳區有兩層..一層是團體桌菜區..有空調開放..可是卻有大片透明玻璃採光.. 一邊吃飯能一邊遠眺綠野景觀..而且座位桌次間間距也大..完全不顯擁擠.. 門口的廣場平台還停了老闆自己的重機展示... 二樓部份有室內跟戶外陽臺區..夏天可能熱了點..不過秋冬之季我覺得戶外應該還不錯.. 假日還有特別設計給小朋友玩的遊戲..像是撈魚跟打彈珠..是我們小時候在夜市最愛玩的.. 現在都市的小朋友應該不常玩到了..這邊就能重溫童年樂趣..假日整個生意是暴滿的.. 只是今天沒有要待到那麼晚就沒有體驗了...這篇主要是想先介紹蜜糖吐司的部份.. 所以關於環境介紹我就只有簡單先帶過..因為後面會再有其他篇提到.. 當然這天沒有吃到桌菜..而是體驗它們的一般商業餐點..像是定食套餐跟小火鍋.. 所以稍微給大家看看圖之一(這天約有六道)..內容物也相當豐盛..下一篇會再介紹到喔!!! 因為主角是要帶到正餐飽足後..原本今天是為了它們家一道兩千八百元的蜜糖吐司而來.. 說真的以我吃蜜糖吐司的經歷來說..大概最貴的也才有加了金箔的賣到五百多元.. 結果想不到當我們吃完飯以後老闆跟我們說..他今天要改出最豪華版的萬元景觀蜜糖吐司.. 讓我們聽到實在嚇得有點驚訝不已XDD...蜜糖吐司要賣到一萬塊錢也實在太誇張啊XD.. 於是被帶這家景觀餐廳最隱密的用餐空間..就看到一座繽紛果漾蜜糖吐司景觀矗立在桌上 了.. 根本是無敵山海景景觀蜜糖吐司的氣勢..XDDDD 除了驚嘆只有驚呼XD...先不講它到底有沒有一萬元的價值.. 願意這麼用心搞出一道這麼豪華蜜糖吐司的想法還真的去實現它真的就讓人佩服了.. 只是你有沒有覺得..怎麼看不到蜜糖吐司呢?? 相信我不是你眼睛的問題..因為我也看不到啊XD 蜜糖吐司的部份在後面啦XDD...因為整個型體實在太大..所以慢慢會介紹到.. 它的訂價就是新台票壹萬圓無誤..而且每日限定一份訂作..約適合10到15個 首先就看看前面的這個原木裝飾的水果盤飾部份.. 上面有葡萄柚、枇杷、太陽花(香蕉XD)、葡萄..等等...還有一種我認不出來.. 還有現在產季已經接近尾聲的草莓軍團們.. 每樣水果選得還挺不賴..不管是熟度或甜度都不會讓人失望.. 並沒有隨便買幾樣水果就來擺擺樣子充充數..品質上都還是有要求過的.. 要吃水果的話..要先拿到這裡面洗過才能吃嘿... 再看到後面..是一個歐式瓷盤盛裝的冰淇淋山..我忘記是用哪個牌子的冰淇淋了.. 不過我目測應該至少有15到17大球(不是一般挖冰淇淋那種小杓子的大小嘿).. 有香草、巧克力跟草莓口味..等等..再灑上葡萄乾..是熱量的火炎山來著.. 再轉到後面就是主角之一的蜜糖吐司了...跟一般型以烤過的吐司盒子盛裝方式不同.. 它是用烤過的黑糖丹麥吐司去堆疊..然後加上馬卡龍跟造型馬卡龍的裝飾點綴.. 說實在的..原本我以為這樣整體景觀搭配的馬卡龍應該只是隨便做一做而已.. 畢竟就是漂亮好看就達到目的..好不好吃就是不需要煩惱的事.. 結果一吃發現其實還不錯..才知道原來是請台中布利歐特別幫他們製作的.. 所以不管是外殼口感或內餡甜度跟口味的表現..都比我預期的好上非常多.. 裡面有最顯眼的大眼怪..應該很多小朋友看到它就瘋掉了..但只有一隻XD.. 旁邊還有小鴨、熊掌、愛心跟一堆的OREO..熱量在這個部份就已經不需要再去注意了XD.. 另外就是丹麥吐司其實也烤得很好吃..外酥內軟到位..黑糖有香氣而不甜膩.. 所以最快被掃光的是丹麥吐司..但其實我們才剛吃完午餐而已嘿.. 後面的果雕是用哈蜜瓜去雕的..雖然一度被有人誤認為高麗菜XDDD.. 裡面則是挖成一球球的鳳梨..所以在細節刀工上也是有下了相當功夫.. 另一邊的透明托盤上面是另一組的蜜糖吐司...就裝飾得比較夢幻少女一點.. 滿滿的草莓跟奇異果堆疊..同樣也是一座丹麥吐司的小山這樣.. 上面也妝點了幾個馬卡龍...同樣丹麥吐司也是瞬間就被掃光.. 中間還有一些乾燥花的盤飾加強整體視覺的豐富度..別以為是餅乾拿來吃了.. 因為在乾冰覆蓋下一開始會看不清楚..雖然一樣應該咬起來是脆脆的XD.. 然後這是另一個西瓜果雕的部份..裡面當然是盛裝西瓜球的果肉.. 前面是一杯杯的柳橙汁..沁在冰涼的冰塊裡面冰鎮... 另外還有一小組是棉花糖、鹹餅乾的部份..這個是要單吃或沾冰淇淋吃都可以的零嘴.. 整體來說..這個要價一萬塊的蜜糖吐司..真的不是一般人會點得起的.. 可能就要是公司聚餐..當作結尾的高潮就蠻適合..還是要給女朋友跟她的朋友們一起驚喜.. 端出來的時候除了乾冰的夢幻氣勢..還有神鬼奇航的立體喇叭配樂..XDDD 錢要花在刀口上..這時候也是相當適合..應該是製造氣氛的一大亮點.. 我得承認價格貴..不過製作也是相當費工費時..用料的細節也都有注意到.. 所以老闆說可能頂多一天接一份的預訂..但至於有沒有價值我覺得要看各人感受論定了.. 以這個環境來說..我是覺得設計得相當用心..而且其實人氣比我預期得還高很多.. 因為整個下午幾乎是座無虛席..現場還有辦一些表演活動非常熱鬧...還有溫泉可以泡.. 加上離台中市真的非常近..所以如果要找地方消磨一下午的時間..這邊是相當不賴的.. 暫時先分享高檔蜜糖吐司的部份..剩下未完待續的接後面一篇再來分享囉!! 延伸閱讀] 台中-后里東達極品美饌‧海鮮餐廳 婚宴會館│后里區 http://www.orange-dog.com/2011/06/blog-post_12.html 台中-濃閣婚宴會館│大雅區 http://www.orange-dog.com/2013/12/haagen-dazs.html 台中-三月小麥文化節~與日光共舞的金色麥浪│大雅區 http://www.orange-dog.com/2013/03/blog-post_17.html 台中-DAZZLING SKY 新光三越+蜜糖吐司緣起介紹│西屯區 http://www.orange-dog.com/2011/08/dazzling-cafe.html 台中-川布岩燒主題餐廳 蜜糖吐司│西屯區 http://www.orange-dog.com/2010/10/blog-post.html 台中-戀戀山水畫 景觀餐廳│新社區 http://www.orange-dog.com/2011/07/blog-post_15.html 苗栗-雲洞山莊 一泊二食(住宿篇)│三義 http://www.orange-dog.com/2014/01/blog-post_12.html 苗栗-金榜麵館│三義 http://www.orange-dog.com/2012/01/blog-post_12.html 苗栗-山腳臭豆腐vs苑裡臭豆腐│苑裡 http://www.orange-dog.com/2013/01/vs.html 台中-社口阿國香雞排 炸雞翅│神岡區 http://www.orange-dog.com/2014/01/blog-post_7.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.246.184 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398053023.A.993.html

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[食記] 台北_ 美好年代 Belle poque
Apr 21st 2014, 11:58, by standinghere

作者standinghere (南瓜與美乃滋)

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標題[食記] 台北_ 美好年代 Belle Époque

時間Mon Apr 21 11:57:57 2014

餐廳名稱:美好年代 Belle Époque 消費時間:2014年/02月 地址:台北市大安區大安路一段52巷23號 電話:02-27753393 營業時間:11:00 - 22:00 有無包廂:無 推薦菜色:蟹肉明太子奶油義大利麵 珍珠奶茶鬆餅 【部落格圖文完整版 http://standinghere.pixnet.net/blog/post/40691176 】 美好年代放在我餐廳清單中很久了, 它因為有復古氛圍, 如拍片場景一般的裝潢, 加上頭號招牌珍珠奶茶鬆餅, 讓它維持著高人氣, 訂位至少都要一個月前, 所以也就一直這樣放著... 但因為美好年代還是有開放一半座位給現場的客人, 所以我們決定開門前就去排隊... 也幸好一早的人潮不如預期的多, 我們在第一批就進去了, 不過只剩最靠近門口的長桌就是了... / 美好年代的低消是每人至少一份餐或飲料, 另外會加 10% 的服務費... 餐點加 $120 可升級套餐, 附沙拉或湯品, 法式麵包和飲料, 而如果你是來吃下午茶 (14:00-17:00)的話, 點甜食加購飲料可以折 $50 ! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311924-130205096.jpg
我們約10:30, 而營業是11點開始, 我早餐都沒吃就來了, 而雖然我是個 brunch 控, 但這天我忍住了, 事先有上網做一下功課, 受好評的多是一些義大利麵... (其實90%都在介紹珍珠奶茶鬆餅) 所以幾經猶豫選了蟹肉明太子奶油義大利麵 ($250)。 盤子雖大, 但份量不算多, 不過的確相當好吃, 明太子的香味很夠(沒錯我之前才説有明太子的我都想試一試), 有微微辛香, 但被濃郁的奶油給中和了一些, 放進口中嗶嗶啵啵的, 整個非常唰嘴~ 週圍那一塊塊的是鬆軟的馬鈴薯, 感覺先炸過, 口感不很錯! 但蟹肉... hello! where are you?! 是有啦, 但真的很少, 少到我不確定是真的蟹腳肉還是魚漿做的蟹肉棒!? (如果是後者多放一些我也很樂見啊, 哈哈哈) 不過看在沒有也不影響整體風味, 我就不計較太多了。 / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311923-1259042552.jpg
兩個朋友點早午餐: 班尼迪克蛋 ($230) 與雞肉歐姆蛋 ($240)... 但與其它店的早午餐比起來, 相形之下就弱了許多, 好無聊的生菜和烤吐司, 還有一堆吃不完的薯條 ... 還另外加點了一杯印象拿鐵 ($105) 賣相是很不錯, 但她説還好我沒加點... 因為不如想像中的香醇啊! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311926-3584441186.jpg
最後的重點當然是珍珠奶茶鬆餅 ($230) 呀! 雖然也很想試試另一個招牌 oreo 鬆餅, 但我們只有四個人, 還先吃了正餐, 鬆餅的份量又不小, 想必是沒有那麼多胃可以再裝... 只好忍痛割捨了! 珍奶鬆餅端上桌, 果然是夢幻甜點! 三層鬆餅疊在一起 (其實這樣的做法比較像是美式煎餅 pancake 啊!) 中間夾了鮮奶油, 上層鋪了乳霜, 是由鮮奶油、紅茶、和煉乳調和打至發泡... 光嚐這乳霜就有種珍奶的香味! 而且超級滑順! 最後再放上幾顆珍珠點綴... 味道真的很特別, 加上賣相極佳, 難怪如此大受歡迎。 鬆餅本身就有濃濃的茶香, 珍珠也已經煮透, 甜味都在裡面了... 只不過鬆餅可能為了應付大量需求, 像是事先就煎好的, 所以少了一點鬆軟, 再加上加了鮮奶油和乳霜就顯得有些濕潤, 和預期中鬆軟的口感有些落差... (忍不住又想起方糖的煎鍋蛋糕) 但沒吃過還是很值得一試, 你會驚訝原來把飲品變成甜點就是這樣! 很厲害的創意! / http://pic.pimg.tw/standinghere/1397311935-2347396115.jpg
以上! 美好年代整體表現還算及格, 裝潢大勝. 但若能再對食物用心一點, 尤其鹹食部份, 將水準平均一下我想會更加分... -- 站在這裡 | 部落格 http://standinghere.pixnet.net/blog | 粉絲頁 https://www.facebook.com/standinghere.blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.71.190.1 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398052685.A.7A4.html

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Samsung SDS 資料中心大火造成全球服務暫停,現已修復
Apr 21st 2014, 03:49

文章分類: 產業新聞


有在使用 Samsung 相關產品包括智慧型手機、平板電腦或 Smart TV 電視產品的朋友,昨天應該都有收到系統錯誤的訊息吧?其實這與 Samsung 位於果川市的 SDS 資料中心大樓的一起火災有關。因為這起意外事故的關係,甚至連 Samsung.com 當時也掛點,影響範圍可說是遍及全球各地使用 Samsung 產品的消費者。

還好,這場從新聞畫面看起來十分驚悚的火災也已經撲滅,並且恢復了一切服務狀態。Samsung SDS 官方亦及時地刊登了事發詳情與對於造成不便的道歉公告 -- 重點是,這次的災害並未造成任何人員喪失寶貴性命。而儘管主站編輯對於這樣一棟大樓,竟然可以造成全球服務故障而感到驚訝,但對於台灣的朋友而言倒也並不意外就是了

[embedded content]

經由:Engadget
引用來源:WikitreeSamsung.comIs It Down Right Now?ICT StoryYTN
更多資訊:Inagist

Tags: fire, hdpostcross, mobilepostcross, outage, samsung, samsung.com, smart tv, video

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Samsung SDS 資料中心大火造成全球服務暫停,現已修復
Apr 21st 2014, 03:49

文章分類: 產業新聞


有在使用 Samsung 相關產品包括智慧型手機、平板電腦或 Smart TV 電視產品的朋友,昨天應該都有收到系統錯誤的訊息吧?其實這與 Samsung 位於果川市的 SDS 資料中心大樓的一起火災有關。因為這起意外事故的關係,甚至連 Samsung.com 當時也掛點,影響範圍可說是遍及全球各地使用 Samsung 產品的消費者。

還好,這場從新聞畫面看起來十分驚悚的火災也已經撲滅,並且恢復了一切服務狀態。Samsung SDS 官方亦及時地刊登了事發詳情與對於造成不便的道歉公告 -- 重點是,這次的災害並未造成任何人員喪失寶貴性命。而儘管主站編輯對於這樣一棟大樓,竟然可以造成全球服務故障而感到驚訝,但對於台灣的朋友而言倒也並不意外就是了

[embedded content]

經由:Engadget
引用來源:WikitreeSamsung.comIs It Down Right Now?ICT StoryYTN
更多資訊:Inagist

Tags: fire, hdpostcross, mobilepostcross, outage, samsung, samsung.com, smart tv, video

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小米新品三連發 3S傳亮相
Apr 21st 2014, 02:05

中央社 – 

(中央社記者江明晏台北21日電)外電報導指出,大陸小米科技將於23日舉辦「新品溝通會」,主題為「情理之中,意料之外」,且邀請函顯示「小米新品新品新品溝通會」,市場預期將會發表小米3S等3款新品。

大陸小米科技的邀請函指出,將在23日舉行新品溝通會,市場預期小米除了發表智慧機小米3S外,還可能發表小米平板。

網路曝光照顯示,小米平板類似蘋果iPad Mini,後殼底部還帶有小米Logo,現階段市場對小米將發表的新品猜測還有,與小米電視有關的觸控板MI Trackpad及小米路由器MIUI V6。

挾超高人氣,小米官網指出, 兩岸三地同步歡慶米粉節,一共銷售出130萬台手機,創下約新台幣75億元的業績,台灣也賣出4.3億元的成果。

小米2013年營收人民幣316億元,年增達150%,今年首季較去年同期成長150%;研調機構TrendForce報告指出,今年首季品牌市占率排行榜中,小米有超過20%的季成長,和索尼同居第6名,市占率皆為4%。1030421

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業界透露 新愛瘋電池擬瘦身
Apr 20th 2014, 22:00

作者: 記者詹子嫻╱台北報導 | 中時電子報 – 

工商時報【記者詹子嫻╱台北報導】

蘋果新iPhone全球關注,蘋果除4.7吋機種,也規畫推出業界暱稱iPhone Air的5.5吋超薄機種,業界透露,蘋果已要求電池芯供應商,iPhone Air的電池厚度必須刪減1/3以上,但挑戰相當高,因此被電池芯廠視為是挑戰軟包裝電池的技術極限。

據了解,一般智慧手機的電池厚度約2.8∼2.9公厘,但蘋果要求iPhone Air的電池厚度必須在2公厘以下,等同瘦身1/3,由於技術難度頗高,讓電池芯業者相當頭痛,加上考量良率問題,電池芯業者如三星SDI、樂金化學等正與蘋果議價,希望爭取漲價的可能。

受到智慧型手機吹起大尺寸旋風,先前市場就傳出,蘋果將推出兩款大尺寸iPhone,一為4.7吋、二為強調超薄的5.5吋機種。目前4.7吋進度較明朗,應在今年下半年問世,但iPhone Air礙於技術難度,可能在明年才會問世。

蘋果近一年來調整電池模組供應鏈,先是讓台灣的新普、順達切進iPhone 5S/5C電池模組供應,但大陸電池模組廠德賽也反撲,在今年初搶下iPad Mini訂單,雖供貨比重不到10%,不過也對台廠造成比價壓力。近來蘋果再調整iPhone電池供應,新款的4.7吋電池模組訂單目前只有新普、德賽入列。

據了解,新普及德賽能率先爭取到下一代iPhone訂單在於自動化程度高,由於iPhone及iPad Mini都採用單顆電池芯,所以其電池模組單價較低,模組廠若自動化程度高,報價自然較具優勢。

新普董事長宋福祥先前透露,新普在手機電池模組組裝,已開發出新一代100%自動化的產線,很快會複製到20條線。另外,大陸德賽近期也宣稱,已經開發出100%自動化產線。不過,順達也積極加強自動化,希望爭取後續訂單回流。

大陸德賽電池來勢洶洶,客戶除蘋果,更是目前為Google Glass的全球獨家電池供貨商,已供貨約70∼80萬套電池模組,其單價介於人民幣15元(普通智慧手機)至人民幣40元(iPhone手機)之間,預計今年6、7月谷歌將推出第二代Google Glass,量產數量將超過一代。

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春電展 觀展人次估上看43萬
Apr 20th 2014, 23:21

中央社 – 

(中央社記者鍾榮峰台北21日電)2014春電展今天即將落幕。台北市電腦公會表示,累計前4天觀展人次達到36萬,預計今年春電展觀展人次,上看43萬。

2014春季電腦展從17日到21日在台北世貿一館熱鬧登場,今天即將落幕。

主辦單位台北市電腦公會表示,周休二日期間,春電展觀展人次達到22.5萬,較去年周休二日期間約20萬人次,成長12.5%。

公會評估,今年春電展、企業應用展和教育設備展「三展合一」,春電展設立穿戴式科技專區,都吸引不少民眾前來看展。

從產品應用來看,公會指出,智慧型手機和平板電腦,是今年春電展相對熱銷的產品。

公會表示,累計前4天春電展觀展人次達到36萬,預估今天最後一天,單日觀展人次約6萬到7萬,估計今年春電展觀展人次,上看43萬,可較去年40.5萬人次成長。1030421

春電展已於起跑,各家業者卯足全力拼折扣吸客,手機品牌更是展現誠意,免費贈品大放送。HTC打出買手機免費送記憶卡和無線重低音喇叭優惠;華碩也... 較多 
春電展已於起跑,各家業者卯足全力拼折扣吸客,手機品牌更是展現誠意,免費贈品大放送。HTC打出買手機免費送記憶卡和無線重低音喇叭優惠;華碩也祭出買任一商品贈折價券、清潔組,各款手機再加送贈品。就連網購業者也來「參一腳」,樂天市場推出買機皇免運費,點數10倍送最高折價6,000元,硬是「尬上」春電展搶商機。 較少 

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業界透露 新愛瘋電池擬瘦身
Apr 20th 2014, 22:00

作者: 記者詹子嫻╱台北報導 | 中時電子報 – 

工商時報【記者詹子嫻╱台北報導】

蘋果新iPhone全球關注,蘋果除4.7吋機種,也規畫推出業界暱稱iPhone Air的5.5吋超薄機種,業界透露,蘋果已要求電池芯供應商,iPhone Air的電池厚度必須刪減1/3以上,但挑戰相當高,因此被電池芯廠視為是挑戰軟包裝電池的技術極限。

據了解,一般智慧手機的電池厚度約2.8∼2.9公厘,但蘋果要求iPhone Air的電池厚度必須在2公厘以下,等同瘦身1/3,由於技術難度頗高,讓電池芯業者相當頭痛,加上考量良率問題,電池芯業者如三星SDI、樂金化學等正與蘋果議價,希望爭取漲價的可能。

受到智慧型手機吹起大尺寸旋風,先前市場就傳出,蘋果將推出兩款大尺寸iPhone,一為4.7吋、二為強調超薄的5.5吋機種。目前4.7吋進度較明朗,應在今年下半年問世,但iPhone Air礙於技術難度,可能在明年才會問世。

蘋果近一年來調整電池模組供應鏈,先是讓台灣的新普、順達切進iPhone 5S/5C電池模組供應,但大陸電池模組廠德賽也反撲,在今年初搶下iPad Mini訂單,雖供貨比重不到10%,不過也對台廠造成比價壓力。近來蘋果再調整iPhone電池供應,新款的4.7吋電池模組訂單目前只有新普、德賽入列。

據了解,新普及德賽能率先爭取到下一代iPhone訂單在於自動化程度高,由於iPhone及iPad Mini都採用單顆電池芯,所以其電池模組單價較低,模組廠若自動化程度高,報價自然較具優勢。

新普董事長宋福祥先前透露,新普在手機電池模組組裝,已開發出新一代100%自動化的產線,很快會複製到20條線。另外,大陸德賽近期也宣稱,已經開發出100%自動化產線。不過,順達也積極加強自動化,希望爭取後續訂單回流。

大陸德賽電池來勢洶洶,客戶除蘋果,更是目前為Google Glass的全球獨家電池供貨商,已供貨約70∼80萬套電池模組,其單價介於人民幣15元(普通智慧手機)至人民幣40元(iPhone手機)之間,預計今年6、7月谷歌將推出第二代Google Glass,量產數量將超過一代。

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