Jul 14th 2014, 09:03, by mikageyoru

作者mikageyoru (美食好芃友)

看板Food

標題[食記] 高雄 苓雅 新鮮大碗星鰻丼!!漁饗日式料理

時間Mon Jul 14 09:03:41 2014

餐廳名稱：漁饗日式料理 消費時間：2014年7月 地址：高雄市苓雅區仁義街96號 電話：07-338-1336 營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:30 (週一公休) 每人平均價位：250~350 可否刷卡：不可 有無包廂：有 推薦菜色：星鰻丼 鮭魚親子丼 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/378408443 熱到食不下嚥的南部夏天, 讓我每天都有找非熱食晚餐的動力. 上星期在格友的食記看到新日式料理店漁饗日式料理, 有看起來十分可口大碗的星鰻丼, 立刻揪了友人一起前往試試啦! 漁饗日式料理位在與高雄與四維三路交叉的小路仁義街上, 老房子平房, 淺色木版招牌, 只是晚上招牌沒亮燈, 騎車過去要特別看一下. 一二樓空間都不算大, 一樓有六個板前位, 二樓則有四張四人雅座和一個半開放的和式包廂. 建議想看師傅捏壽司的人, 電話先預約板前座喔! (當天就有兩組客人在我們身後痴痴等板前座, 等得我壓力好大) 來看一下漁饗的menu吧! 漁饗日式料理以海鮮丼飯和握壽司為主, 只是不管海鮮丼飯和握壽司都有熟食和生食的選擇. 價位稱不上極度親民, 不過還在中平價的區間內 (鮭魚親子丼250,握壽司平均30~40) 點餐時店員告訴我們, 點丼飯都會附一碗味噌湯. 常態菜單外, 也有小黑板不定時的限量菜單, 但這天小黑板有點空曠, 限量的馬糞海膽我也有點興趣缺缺. 在板前座位棒的事情就是可以邊觀賞師傅捏壽司處理魚料, 邊欣賞冰櫃裡的各式海鮮生魚片. 可惜漁饗的一樓是很南美風的熱情橘色, 魚料在這種燈光下就看不太出閃閃發亮的飽滿顏色啦! 喔對了, 這裡也提供吟釀等日本酒, 詳細價目可以詢問店員喔! 這天板前師傅是這位粗框小哥(幹嘛硬要叫別人小哥), 以板前師傅的平均年齡來說真的偏年輕吧!!!! 臉上時不時掛的笑容有點吸睛. 等上一會兒之後, 餓翻的我終於等到我的星鰻丼了! 在台灣吃過不少鰻魚丼, 但星鰻除了當握壽司漁料外 我第一次吃到做成海鮮丼! 漁饗日式料理給足三大塊, 配上鮭魚卵, 黑豆, 漬大根, 顏色搭配的不錯, 視覺觀感就加分不少! 這裡的星鰻是作炙燒而非生食. 事先以醋醃過, 帶有微微的酸味, 再搭上醋飯, 非常適合炎熱的夏天. 炙過的魚肉細嫩, 我蠻喜歡的! 接著是友人點的鮭魚親子丼, 也是分量澎湃上桌! 以250元的鮭魚親子丼來說, 鮭魚生魚片的份量蠻大器的. 新鮮度還不賴, 魚片厚度也讓喜歡鮭魚的人吃得很滿足. 當天印象深刻是上頭的鮭魚卵並非直接放上, 還佐了生洋蔥絲! 後來索性挖了朋友的一點生洋蔥絲搭配鮭魚卵直接當小菜. 我們兩個女生當天肚子呈現一個非常餓的狀態, 因此一人嗑一碗海鮮丼外, 還另外單點了握壽司當點心. 這是單點的鮭魚肚握, 炙燒牛肉握和炙燒比目魚鰭邊握. 炙牛肉握, 當天用的是略帶油脂的牛小排肉. 炙烤七分熟上桌, 油脂味甜美, 不過醋飯本身 有點太過紮實, 是美中不足的地方. 炙比目魚鰭邊握, 也不是不好吃, 但覺得這天比目魚鰭邊的鮮美油脂味沒烤出來. 鮭魚肚握, 好吧這個價位可能也沒辦法強求什麼很厲害的鮭魚肚. 我覺得喜歡鮭魚的人點剛剛的鮭魚丼就夠了, 漁饗的選的這個部位就我吃起來並沒有加分很多. 附贈的味噌湯, 裡面的小小塊魚肉是撒必死, 不過味噌味偏淡. 整體來說, 漁饗日式料理的除了當天吃到的星鰻丼外, 其他餐點的表現算中規中矩, 並非特別挑剔, 只是就這樣的價位, 要在高雄的競爭激烈的日式生魚丼料理中獨樹一格, 或許要再多一點心思開發一些比較特別的料理啦~ 住苓雅區三多商圈的各位, 想吃生魚料理還是可以來試試啦! -- 每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.178.7 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1405299825.A.0A7.html ※ mikageyoru:轉錄至看板 Kaohsiung 07/14 09:03

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Jul 14th 2014, 08:08, by YourMom

作者YourMom (幼蟒)

看板Tainan

標題[新聞] 方便出入 海安路停車場增設電梯

時間Mon Jul 14 08:08:49 2014

方便出入 海安路停車場增設電梯 記者吳孟珉／台南報導 　海安路將規劃為景觀大道並禁停汽車，偏偏全長八一六公尺的海安路地下停車場是全國 「最長」停車場，為方便民眾就近上下樓，市府交通局表示，中正路與民權路附近將各增 設一座電、手扶梯，未來該路段有二十三座樓梯、三座電梯一座手扶梯進出。 　市府將藉由景觀綠化結合環境藝術，將海安路中央軸帶型塑成林蔭生態文創藝術街，工 程預計近期啟動，未來路面並禁停汽機車。其中汽車引導至地下停車場停放；另在與海安 路橫交的府前路、尊王路、中正路、民生路、民族路等路段增設機車停車位。 　不過因地下停車場長度太長，不少駕駛人嫌出口太遠，不願下地停車。交通局表示，海 安路地下停車場主結構自施工至完成已逾二十年，基於結構安全，對外聯通車道、樓梯平 台、通風口等位置已無法大幅變更，但已提出應變之道。 　交通局要求停車場委外廠商在不影響地下停車場結構安全下，規劃於中正路附近增設二 座人行樓梯與一座電梯，於水仙宮市場前的民權路附近增設一座手扶梯或電梯，及於民生 路以北增加開放九座人行樓梯。 　交通局統計，完工後總計有二十三座樓梯、三座電梯、一座手扶梯，讓民眾就近選擇出 入口。另水仙宮市場附近也設置二處卸貨專用停車位，營業時間供貨車臨停，平常則做為 機車臨時停車格。 　 http://www.cdns.com.tw/20140714/news/ncxw/T90016002014071318415581.htm -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 199.101.100.197 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1405296533.A.DB6.html

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Jul 14th 2014, 00:29

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2014/07/14 08:51 距離台股開盤還有9分鐘

更新

Jul 14th 2014, 00:40

台股周線收跌0.2%，終止連七紅，但在葡萄牙銀行債務危機解除，歐美股市收紅，以及台積電（2330）今天除息，台新投顧協理黃文清表示，今天台股表現預期小漲機會大於小跌，本周指數將在9400~9600點高檔震盪。

台積電今日除息3元，預估將影響大盤指數27.27點，除息首日走勢市場關注。黃文清指出，過去經驗來看，台積電除權息前後股價有超過七成的機率會走強，樂觀看待台積電首日除息走勢。

黃文清說，上周五台股早盤狹幅震盪，但受到OTC重挫拖累，指數跌幅擴大，最終收在9495.84，跌幅0.7%，成交金額1346億元，周線收跌0.2%。

三大法人合計賣超23.6億元，外資買超10.2億元，投信賣超4.8億元，自營商賣超29.0億元。台指期淨多單下降至2645口，選擇權淨空單增加至44276口。外資避險意味濃厚。

黃文清表示，加權指數突破9500點後，氣氛持續偏多，上周五盤中一度攻抵9591點波段新高，交投十分熱絡。但進入相對高檔區後，不少類股波動幅度擴大，最明顯的例子在於小型股轉弱，上市與上櫃市場的生技指數周線跌幅皆超過3%，上市的資訊服務類股以電子商務為主，周線跌幅更高達5%，拉回壓力更顯沉重。

大型股走勢則相對平穩，本周舉行法說的台積電與大立光於上周五同步創下新高，應是市場預期第2季財報與第3季展望皆為正向所致。

本周觀盤重點方面，黃文清分析，量能維持900~1000億元為基本的多頭條件；此外，5月下旬起漲以來，指數沿著十日均線上攻，上周五收盤力守十日線不破，本周能否守住十日均線與月線之間的價區，將是多頭格局能否續航的關鍵。

本周其他重要事件包括，16日（周三）台積電法說、台指期結算與英特爾等美股財報，以及中國大陸公布第2季經濟成長率；17日大立光法說會等，黃文清說，本周市場停看聽氣氛濃，指數波動擴大，勢難避免，區間來回操作不追高較為安全。

另外，黃文清表示，從6月營收表現觀察，電子淡季不淡，電子股整體營收月增5.2%，第3季進入傳統旺季，營收成長可期。在英特爾公布財報，以及換機潮推升下，預期將帶動台系供應鏈營運回溫。在營收季節趨勢轉強與換機潮長線題材帶動下，可留意電子下游個股轉強的契機。

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Jul 13th 2014, 19:25

智慧手機遊戲Candy Crush Saga在全球大受歡迎，使薩柯尼（Riccardo Zacconi）創立...

Jul 13th 2014, 16:27

[unable to retrieve full-text content]

Jul 14th 2014, 00:00

《產業》法規不同，台製藥業各鎖目標市場
2014/07/14 08:00時報資訊

【時報-台北電】美國等海外市場藥證取得門檻不斷拉高，為創造營運利基，製藥業也積極鑽研各國法規，鎖定目標市場前進卡位。其中，安成藥 （4180） 、美時 （1795） 、法德藥 （4191） 、永信 （3705） 及生達 （1720） 聚焦美國市場；台微體 （4152） 、晟德 （4123） 搶歐；另外，杏輝 （1734） 、南光 （1752） 、友華 （4120） 、健亞 （4130） 則專攻日本市場。

安成董事長陳志明表示，市場競爭加劇，過去美國市場報酬率較高，藥品第一年上市不僅可回收成本，還可賺上好幾倍，但現在投報率越來越低，因此，一定要對市場、法規都熟悉，才能提高成功機率。

為了遏止藥廠輕率提出藥證申請，FDA近年祭出各種嚴厲措施，包括印度、大陸、歐洲、加拿大，甚至美國藥廠都有遭FDA勒令停工和廠房關閉，由於這些藥廠多半是以價格競爭模式，在FDA標準拉高後，由於秩序重整，美國去年藥價總體平均上漲5-6％，因此，還是吸引國內藥廠積極布局。

陳志光表示，FDA法規已愈趨嚴格，包括藥證核准上，FDA內部會進行人體臨床試驗，確認是否確實達標準？精神病相關藥品，則必須增加與酒精一起服用的臨床試驗，測試藥物能否快速釋放？學名藥的口服錠劑尺寸，最多只能比原廠的大一號，這是非常不利於學名藥廠挑戰原廠專利。

另外，過去BE（藥物相等性比對）的比較，過去只要整體吸收藥量與原廠是否相似即可，現在針對安眠藥及小孩過動等藥物，則必須區分不同時段的BE，以確實達藥性。

由於各國法規不同，目前晟德和台微體都鎖定歐洲市場。

晟德集團董事長林榮錦表示，晟德除了重發性頭痛藥（RV），已在美國進行人體2a臨床外，長效精神分裂用藥（PLGA），目前1萬針的試產已完成，待5萬針批量完成後，就會向歐洲申請藥證。

另外，台微體則與比利時Ablynx藥廠合作開發ADC標靶抗癌藥物；授權永信代工治療全身性黴菌感染的安畢黴，則以先搶進歐洲2.5億美元市場為主。（新聞來源：工商時報─記者杜蕙蓉／台北報導）

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Jul 14th 2014, 00:29

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2014/07/14 08:51 距離台股開盤還有9分鐘

更新

Jul 13th 2014, 23:39

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2014/07/14 08:21 距離台股開盤還有39分鐘

更新

Jul 13th 2014, 23:56

【統一證券晨訊】除息蒸發 指數難有表現
2014/07/14 07:56中央社

日期：2014年 7月14日

※盤勢分析

除息蒸發，指數難有表現；業績加持，個股仍有機會

※昨日盤勢

上週五台股開盤以小跌3.4點開出，開在9561點位置。其後指數緩步墊高，最高曾來到9591點，再創6年多來新高。不過，主管機關喊出「謹慎樂觀」僅到8月14日，市場賣壓湧現，生技及小型類股為殺盤重心，拖累大盤一度下探9478點，大跌86點，尾盤反攻無力，收在相對低點。觀察盤面，僅塑膠及橡膠類股指數抗跌上漲0.47%及0.13%，其餘類股均走低。傳產類股中電機、電器、生技類股指數下跌2.61%、1.94%、2.74%表現較弱。電子類股光電、資服、通路類股指數下跌1.36%、3%、2.47%跌幅最深。金融類股指數下跌0.88%。終場加權指數下跌69點，收在9495點，成交量能為1328億元。

※資金動向

三大法人合計賣超23.6億元。其中外資買超10.18億元，投信賣超4.81億元，自營商賣超28.97億元。外資買超前五大為元大金、緯創、開發金、中信金、群創；賣超前五大為矽品、永豐金、華亞科、勝華、鴻海。投信買超前五大為友達、鴻海、毅嘉、台新金、中壽；賣超前五大為聯電、晶豪科、正新、華亞科、聯強。資券變化方面，融資減18.7億元，融資餘額為2107億元，融券減1.18萬張，融券餘額為27.2萬張。

※今日盤勢分析

台股雖然上週五再創今年新高9561點，但收盤卻跌破5日均線，並於上週五下探十日均線9495點位置。由於主管機關喊出「審慎樂觀」僅到8月14日，加上以下幾點多空因素，預料短線台股震盪加劇且回檔的壓力增大:(1)國際股市面臨回檔。由於萄葡牙銀行發生違約市場，造成國際股市動盪，加以歐洲經濟數字表現不佳，而美國的金融股財報不佳，美國、法國、德國等主要股市將面臨技術性轉折，因此，短線將進入回修正，影響台股走勢。(2)法人大量換股使震盪加劇。上週五台股一度大跌86點。所幸在電子權值股支撐下，跌勢收斂，其中台積電、大立光、鴻海等皆創下了波段新高，然而以小型股為主的OTC則重挫2.68%，盤中跌停家數多達近百家， OTC指數明顯偏弱，OTC的主力類股生技股更是哀鴻遍野，因此，在個股大量更換主流下，必造成台股震盪加劇。(3)財報公佈匯兌影響獲利。由於第二季台幣較美元升值了2%，因此，以外銷為主的電子及汽車零組件等傳產股，皆可能因為匯兌，使得獲利受到侵蝕。(4)就技術面而言，目前衡量強弱的RSI指標持續走低呈現背離，且日KD呈現下彎情況，5日均線亦走低，回檔壓力持續增加。加以主管機關連續二次表達高檔須謹慎樂觀降溫的喊話，似乎不願台股出現過熱情況，短期法人的操作亦將降溫。

綜合上述，短線不宜過度樂觀，操作上宜汰弱留強、買黑賣紅調整持股，可留意：(1)航太族群比價效應，相關受惠股為榮剛、拓凱、長亨、寶一等。(2)酷暑商機湧現，其中飲料、冰品相關概念股，可望受惠傳統旺季效應。(3)自行車族群3Q為台灣廠、中國市場旺季，營運可望逐步增溫，加以自行車雙雄過去7月俱收紅慣性，可偏多布局。(4)蘋概股:蘋果確定於9月15日推出iphone 6 相關供應鏈之業績明確，提供股價有利的支撐，可乘回檔之際佈低布局。

※投資策略

台股上週五漲多拉回，跌破5日均線，並下探10日均線；而以小型股為主的OTC則重挫2.68%，盤中跌停家數多達近百家，生技股更是哀鴻遍野，整體盤面波動加劇。加上本週重量級公司即將進入除息影響，指數蒸發數十點，短期指數空間不大，惟中長線台股多頭不變，可留意個股切入之買點。選股上宜汰弱留強，可布局具業績支撐或進入旺季的族群如蘋概股、航太工業、夏季飲品、自行車族群。

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